Sinembargo,estarecuperaciónpodríaencontrarunfrentedetormenta:ladecisióndeEstadosUnidosdeelevarlosarancelesdeimportaciónaBrasil,loquedejaalacarnedeesepaísfueradecompetenciaparaingresaralmercadonorteamericano,estáhaciendoqueelgigantesudamericanoeleveconfuerzasusenvíoshaciaChina.

Enlosúltimosdosmeses,elnegocioexportadordelacarnevacunaargentinatuvomuybuenasnoticias:ademásdelafuertemejoradepreciosquesevieneobservandodesdeprincipiosdeaño,sesumótambiénunincrementoenlosvolúmenesembarcados.

Porende,siBrasilinundadecarneaChina,puedesucederquelademandadeproductosargentinosmermeyesoafecteelrepuntequeseveníaviendo.

Elproblemaallíesquelasegundaeconomíamásgrandedelmundosemantienecomoelprincipalclienteargentino,acaparandomásdel70%denuestrasexportaciones.

Enrelaciónconlosregistrosdejunio,esteúltimodatoreflejaunacaídadel1%envolumen,perounaumentodel5,5%envalor.Encomparaciónconjuliode2024,seobservauncrecimientodel9,7%envolumenyunaumentosignificativodel51,7%enelvalorexportado,productodeunamejorasustancialenlosprecios.

EXPORTACIONESDECARNE

TodoesteanálisisformapartedelinformesemanaldelmercadoganaderodeRosario(Rosgan),enelquesereflejaque,enjulio,lasexportacionesargentinasdecarnevacunatotalizaron62.200toneladas,porunvalordecercanoalosU$S346,9millones.

Así,elRosganseñalaque,conestaperformancepositiva,queserepiteporsegundomesconsecutivo,elvolumentotalembarcadoenlosprimerossietemesesdelañoasciendea376.245toneladaspesoproducto,valuadasenU$S1.943millones.

Puntualmente,elpreciopromediodelacarnebovinaexportadaenjuliofuede5.577dólaresportoneladapesoproducto,un6,6%superioraldelmesanterioryun38,2%másaltoentérminosinteranuales.

Comparadoconlosregistrosdelañopasado,eldatoacumuladoajuliorepresentaunacaídadel14,5%envolumen,perounincrementodel17,6%enfacturación.

“Uncambiodesendero”:conpreciosrécordenelmundo,lasexportacionesdecarnevuelvenacrecer

Entérminosgenerales,losproductosdemayorvalorcomercial—cortesdecarnedeshuesados,frescosorefrigerados—registranunamejorainteranualdel23%enelperíodo.Entanto,enloquerespectaalsegmentodecongeladossinhueso—enelqueChinarepresentanadamenosqueel76%delosembarquestotales—,elincrementoalcanzacercadel40%interanual.

Enefecto,enloquevadelaño,elvalorpromediodelatoneladaembarcadaseincrementóun35%interanual,alpasardeU$S3.835en2024aU$S5.165portoneladaenlosprimerossietemesesdeesteaño.

Enconcreto,durantejuliosereportaronventasaChinapor44.842toneladaspesoproducto,loquerepresentaunacaídadel7%respectodelvolumenregistradoenjunio.

ESTADOSUNIDOSVSBRASIL,YCHINAENELMEDIO

“Enestepunto,resultainteresantedetenerelanálisis”,mencionaelRosganyenciendelaluzamarilla:“SibienChinasiguesiendoeldestinopredominantedenuestrasexportaciones,absorbiendomásdel70%delvolumen,enelúltimomesreportadoseobservaunleveretrocesoquequiebralatendenciaderecuperaciónregistradaenlosúltimostresmeses”.

Enestesentido,sibienjuliopuedeconsiderarseunmesdequiebreotransiciónenrelaciónconlamodificaciónarancelaria,lociertoesquelosembarquesdecarnevacunadesdeBrasilhaciaChinareflejanunsaltodel18%envolumenentrejunioyjulio.

Yes“unatendenciaquepodríavolveraagudizarseenagosto,talcomoseespeculaba,araízdeladisrupcióncomercialcausadaporlosarancelesadicionalesimpuestosporEstadosUnidosylareaccióncomercialesperabledeunodelospaísesmásafectados:Brasil”,añadeelinforme.

Caberecordarque,apartirdeagosto,Brasilenfrentaunarancelfinaldel76,4%paraingresaralmercadonorteamericano,loqueloobligaaredireccionarsusflujoshaciaotrosdestinos,generandounmovimientocomercialsumamentesignificativoparaelmercadodecarnes.

EsteaumentosesumaaunprimersemestredeelevadaactividadcomercialconChina,enelquesesuperóenun15%elvolumenembarcadoen2024,alcanzandolas790miltoneladas.

“Sinembargo,enelcasoparticulardeChina—dondenuestropaísmantieneunaaltaexposicióncomercial,dadalaparticipaciónquerepresentasobreeltotalexportado—,elposicionamientodeBrasilfrenteaestenuevoescenarioarancelarionoesundatomenor”,completaelRosgan.

Enestecontexto,ChinasepresentacomoelprincipalmercadoalqueBrasilintentarácanalizarlamayorpartedesusexcedentes,másalládeotrosdestinosasiáticoscomoVietnam,FilipinaseIndonesia,dondeenlosúltimosmeseshaconsolidadoimportantesavanceseneldesarrollodenuevasestrategiasdeaccesoamercado.

PeronoessoloelaltoflujodesdeBrasil:otroindicadoraseguirdecercaeselcrecimientoquesevieneregistrandoenlosstocksdecarnevacunaimportadaenalmaceneschinos.

DATOSNEGATIVOS

Enefecto,losdatospreliminaresdeagosto,basadosenlascertificacionesdeexportaciónemitidasporelSenasahaciaChina,yapuedeanticiparseunanuevaretracciónenlosvolúmenespotencialmenteexportables.

“Estatendenciapodríaestarreflejandonosolounmayoringresodemercaderíaimportada-especialmenteenlosdosúltimosmesesreportados,junioyjulio-,sinotambiénciertadificultaddelmercadolocalparadigerirdichosinventarios.Recordemosque,duranteeltrimestreseptiembre-noviembre,suelenregistrarselosmomentosdemayoractividadcomercialconestedestino,porloqueeldesempeñoqueselogrealcanzarenesteperíodoserádeterminanteparaequilibrarelbalancefinaldelaño”,mencionaelRosgan.

Estedatopuedemonitorearsemensualmenteatravésdeuníndicebase100,elaboradoporlaconsultoraespecializadaOIG+X,elcualdacuentadeunaumentodeaproximadamente10puntosbásicosenloquevadelaño,alcanzandoel85%.

“Compensarestacaíday,asuvez,alcanzarafindeañoeltotalexportadoentodo2024—769miltoneladas—implicaríaincrementarelactualritmodeembarquesenun25%durantelosmesesrestantes,algoque,apriori,resultaciertamenteambiciosofrentealnuevoritmodejuegoquecomienzaaconfigurarseenelmercado”,concluyeelanálisis.

Porelmomento,enlossietemeseshastajulio,lasexportacionesargentinasdecarnevacunahaciatodoslosdestinossumaron376.245toneladaspesoproducto,unas54.500toneladasmenosquelasregistradasenigualperíododelañopasado.