“Vale la pena señalar no sólo el valor que la cebada tiene en la provincia de Buenos Aires, sino en el país. Argentina hace algunos años ya se ubica entre los principales países productores y exportadores de cebada en el mundo”, destacó Rodríguez.
El ministro precisó que la provincia de Buenos Aires produce alrededor del 90% de la cebada nacional y habitualmente tiene más de un millón de hectáreas destinadas a la producción de este cereal, principalmente en los partidos de Bahía Blanca, Tres Arroyos, Coronel Dorrego, Necochea, Lobería y Tandil.
El titular de la cartera agraria señaló que la importancia del sector no sólo se concentra en la extensión de la superficie destinada al cultivo, sino también “en las posibilidades que tiene de industrialización, de generar una cadena productiva que involucra a un gran número de actores que agregan valor de origen y que generan desarrollo en las distintas localidades y en toda la Provincia”.
“Cuando hablamos de mercados de exportación, se están viendo muy buenas perspectivas tanto cuando se habla del forraje para Arabia Saudita pero también por el motor que está siendo China en la demanda de cebada”, resaltó Rodríguez.
Además, agregó que en cuanto a los productos directamente vinculados a la cadena productiva cervecera “se está viendo mucha demanda desde Brasil”.
