Alberto Esteban, director de Marketing para Latinoamérica Sur de Sumitomo Chemical, reconoció, como parte de la participación de la compañía japonesa en el simposio rosarino, que “hay que trabajar mucho más sobre la productividad de los cultivos y en las brechas de rendimiento”.
“Hay estudios que indican que, por cuestiones climáticas y por la pérdida de la protección fitosanitaria integral de los cultivos, se afectará el 15% de los rendimientos actuales hacia el año 2050. De esta forma, la mitigación del impacto es clave”, subrayó.
También aseguró que los consumidores piden más transparencia, seguridad y protección de los alimentos, con lo cual las regulaciones comerciales serán cada vez más estrictas. Además, existe una tendencia creciente hacia prácticas agrícolas regenerativas, automatización, inteligencia artificial y agricultura de precisión.
