Con un potencial productivo que supera ampliamente los 15.000 kilos por hectárea en algunos ambientes, el sorgo enfrenta una campaña clave para achicar la brecha entre lo que puede producir y los rindes que efectivamente obtiene.

Jorge Heredia construyó en Mercedes, Buenos Aires, una planta con capacidad para producir 50.000 kilos diarios de harina, pero asegura que una distribuidora de energía eléctrica no le otorga la potencia eléctrica que necesita; cuestiona que la alternativa ofrecida elevaría el costo de la conexión de unos US$25.000 a US$120.000

En el norte bonaerense hubo zonas rurales que registraron hasta -6,1 grados; los técnicos evalúan la situación del trigo, las arvejas y el maíz sembrado