La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) confirmo la reeleccion de Carla Martin Bonito como presidenta para el periodo 2026-2028. La entidad anuncio que el nuevo mandato se centrara en cuatro ejes estrategicos: competitividad sistemica, internacionalizacion y exportaciones, agenda de transicion e institucional. Estas prioridades buscan responder a los desafios actuales del sector alimentario frente a un contexto de “tensiones estructurales” y mayores exigencias en sostenibilidad y trazabilidad.
Competitividad sistemica
Este eje se orienta a mejorar las condiciones para producir y exportar. Entre las medidas previstas figuran iniciativas para una reforma tributaria sectorial, la implementacion de la modernizacion laboral, la reduccion de costos logisticos y la simplificacion de tramites administrativos. La idea es aliviar cargas que afectan la competitividad y promover un entorno mas eficiente para las empresas de la cadena alimentaria, desde las pymes hasta las grandes industrias. La reduccion de los costos de transporte, almacenamiento y gestion documental aparece como una prioridad para hacer mas accesible la produccion y el envio de bienes al mercado interno y externo.
Internacionalizacion y exportaciones
COPAL planteo como objetivo posicionar al sector de alimentos y bebidas como motor exportador. Se trabajara en facilitar el acceso a mercados estrategicos, detectar y eliminar barreras al comercio, y participar en iniciativas que conecten la oferta exportable argentina con compradores internacionales. La organizacion menciono la participacion en programas como Argentina Alimenta para generar oportunidades concretas de insercion externa, acompanando a empresas en la apertura de mercados y en el cumplimiento de requisitos tecnicos y sanitarios internacionales.
Agenda de transicion
La agenda de transicion esta centrada en la recomposicion del capital de trabajo, el acceso a financiamiento adecuado y la normalizacion de saldos a favor impositivos acumulados a distintos niveles de gobierno. COPAL preve gestionar soluciones financieras que permitan a las empresas afrontar inversiones y rotacion operativa sin comprometer su viabilidad. Tambien se propuso atender cuestiones relacionadas con la formalizacion de actividades en el sector y facilitar mecanismos de credito y liquidez adaptados a las necesidades productivas.
Agenda institucional
En este eje, la entidad buscara consolidarse como interlocutor central del sistema productivo. La estrategia comprende fortalecer el dialogo con el Gobierno nacional, el Congreso, las provincias, otras entidades empresarias y organismos internacionales. COPAL plantea promover la unidad de la red agroindustrial para articular politicas publicas que contemplen las particularidades de las distintas cadenas productivas y para representar de manera coordinada los intereses del sector ante las autoridades y en foros multilaterales.
Contexto y desafios
Carla Martin Bonito senalo, al recibir el respaldo para un nuevo mandato, que la industria de alimentos y bebidas es clave para el desarrollo productivo, el empleo y las exportaciones del pais. Destaco que COPAL impulsa una agenda concreta para potenciar la competitividad e impulsar la insercion internacional del sector. La organizacion reconoce la existencia de “tensiones estructurales” relacionadas con los costos de produccion, la informalidad sectorial, la presion impositiva, los costos logisticos y las barreras al comercio exterior. Ademas, subraya la necesidad de modernizacion normativa y laboral y el cumplimiento de estandares internacionales en materia de sostenibilidad y trazabilidad.
Estos factores, segun la entidad, requieren respuestas coordinadas entre el sector privado y las autoridades publicas. La mesa de trabajo que propone COPAL incluye tanto iniciativas regulatorias como programas de apoyo a la modernizacion tecnologica y de gestion en empresas alimentarias. La busqueda de financiamiento y la normalizacion de saldos fiscales son vistos como claves para sostener inversiones y fomentar la competitividad a largo plazo.
Composicion de la nueva comision directiva
COPAL presento la nomina completa de la nueva comision directiva para el periodo 2026-2028. A continuacion se detallan los cargos y sus titulares, representando a camaras y federaciones sectoriales:
– Presidente: Carla Martin Bonito (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios).
– Vicepresidente 1: Cecilia Rena (Camara de Industriales de Productos Alimenticios – CIPA).
– Vicepresidente 2: Diego Cifarelli (Federacion Argentina de la Industria Molinera – FAIM).
– Vocal: Alfredo Gusman (Federacion Argentina de Productores e Industrializadores de Sal).
– Vocal: Ercole Felippa (Centro de la Industria Lechera – CIL).
– Vocal: Mario Ravettino (Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas – ABC).
– Vocal: Gonzalo Dominguez (Camara Industrial de Aceites Vegetales de Cordoba – CIAVEC).
– Vocal: Antonio Martin Cabrales (Camara Argentina de Cafe).
– Vocal: Fernando Morales (Camara Argentina de Destilados y Aperitivos).
– Vocal: Gustavo Lazzari (Camara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo – CAICHA).
– Vocal: Raul Giordano (Camara de la Fruta Industrializada de Mendoza – CAFIM).
– Vocal: Alejandro Costa (Camara de Armadores de Pesqueros y Congeladores de la Argentina – CAPECA).
– Vocal: Juan Airoldes (Union Industriales Fideeros de la Republica Argentina – UIFRA).
– Vocal: Jorge Feijoo (Centro Azucarero Argentino – CAA).
– Vocal: Natalia Giraud (Camara Argentina Elaboradora de Aderezos, Mayonesas, Caldos y Afines – CAEA).
– Vocal: Martin Antola (Federacion de Industrias de Productos Alimenticios y Afines – FIPAA).
– Vocal: Carlos Bernardez (Federacion de Molineros de Yerba).
– Vocal: Fernando Gouiran (Bodegas de Argentina AC).
– Vocal: Jose Carbonell (Federacion Argentina del Citrus – FEDERCITRUS).
– Vocal: Horacio Belcuore (Camara de Fabricantes de Alimentos Dieteticos y Afines – CAFADYA).
– Vocal: Juan Cibert (Camara Argentina de Especias, Molineros de Pimenton y Afines – CAEMPA).
– Vocal: Maria Mercedes Chalela (Camara Argentina de Establecimientos de Servicio Rapido de Expendio de Emparedados y Afines – CADESREDEYA).
– Vocal: Florencia Canzonieri (Camara Argentina de la Industria de Bebidas sin Alcohol – CADIBSA).
– Vocal: Luis Fernando Bekes (Camara Argentina de Fabricantes de Productos Aromaticos – CAFEPA).
– Vocal: Federico Tasso (Camara Argentina de Fabricantes de Almidones, Glucosa, Derivados y Afines – CAFAGDA).
– Vocal: Daniel Urcia (Asociacion de Frigorificos e Industriales de la Carne – AFIC).
– Vocal: Maximiliano Maccarrone (Asociacion Fabricantes Artesanales de Helados y Afines – AFADHYA).
– Secretario: Agustin Torres Campbell (Federacion Olivicola Argentina – FOA).
– Prosecretario 1: German Barzi (Camara Argentina de Fruticultores Integrados – CAFI).
– Prosecretario 2: Carlos Sinesi (Centro de Empresas Procesadoras Avicolas – CEPA).
– Tesorero: Gonzalo Fagioli (Camara de la Industria Cervecera Argentina).
– Protesorero 1: Leandro Bel (Asociacion de Empresas de Nutricion Infantil – ANI).
– Protesorero 2: Esteban Agost Carreno (Asociacion de Fabricantes Argentinos de Coca Cola – AFAC).
Esta conformacion busca representar la diversidad de la cadena alimentaria argentina, integrando sectores como lacteos, carnes, aceites, bebidas, molineria, frutas, conservas, fiscalizacion y exportadores, entre otros.
Perspectiva
Con la reeleccion de Martin Bonito y la definicion de estos cuatro ejes, COPAL intenta consolidar una hoja de ruta para los proximos dos anos que combine demandas regulatorias, apoyo financiero, promocion de exportaciones y fortalecimiento institucional. El exito de la gestion dependera de la capacidad de articular propuestas con el sector publico y privado, de avanzar en reformas que reduzcan costos y tramites, y de acompanar a las empresas en la adaptacion a exigencias internacionales en sostenibilidad y trazabilidad. La organizacion se presenta dispuesta a liderar ese dialogo y a coordinar acciones entre las distintas camaras y federaciones que integran su estructura.
