En un contexto global donde la sustentabilidad y la trazabilidad ambiental ganan peso en las decisiones comerciales, el desarrollo busca ofrecer datos verificados y aplicables a la realidad productiva argentina, facilitando la integración de estos cultivos en cadenas con exigencias ambientales crecientes.
Una herramienta adaptada a la realidad productiva
El calculador fue disenado siguiendo estandares internacionales ISO y se complementa con un Manual de Calculo elaborado para esta cadena productiva. Esa metodologia incorpora factores propios del manejo agricola local: insumos (fertilizantes, semillas, pesticidas), consumo de combustible en labores, emisiones directas del suelo (como oxidos de nitrogeno), transporte y procesos de poscosecha. La aproximacion permite estimar la huella de carbono en condiciones reales de produccion, evitando generalizaciones que suelen distorsionar la magnitud de las emisiones en cada eslabon.
Ademas del instrumento de calculo, el proyecto incluye un Manual de Buenas Practicas Ambientales que compila acciones de mitigacion relevadas a nivel nacional e internacional. Entre las recomendaciones se senalan practicas que ya son familiares para muchos productores, pero que al aplicarse con criterios de reduccion de emisiones muestran su valor: manejo racional de fertilizantes nitrogenados (ajuste de dosis, sincronia con la demanda del cultivo y uso de inhibidores de nitrificacion cuando corresponde), tecnicas de conservacion del suelo (siembra directa, cobertura y rotaciones), optimizacion de rutas y logistica para transporte, y mejoras en la eficiencia energetica de maquinarias y procesos.
La herramienta esta pensada para su uso autonomo por parte de productores y tecnicos, pero tambien contempla espacios para validacion y asesoramiento. Al disponer de un manual metodologico y criterios estandarizados, la informacion resultante gana consistencia para compararse entre lotes, regiones y campanas, y permite planificar intervenciones concretas para reducir emisiones sin comprometer la productividad.
Como contribuye a la competitividad y la transparencia
El desarrollo conto con la participacion de las Bolsas de Cereales y de Comercio fundadoras del PACN, productores, proveedores y empresas como Nufarm Argentina, que actuaron en la validacion tecnica. Ruben Dicun, gerente general de Nufarm para Argentina y Uruguay, resalto que “desarrollar una herramienta de estimacion de huella de carbono desde Argentina es esencial para trabajar con informacion que refleje nuestras condiciones reales de produccion”.
Segun los actores que impulsaron la iniciativa, la herramienta aporta tres beneficios practicos: primero, mejora la capacidad del sector para responder a demandas de compradores que exigen transparencia ambiental; segundo, sirve para identificar medidas costo-efectivas que reduzcan emisiones y, en muchos casos, tambien mejoren la eficiencia productiva; tercero, fortalece la posicion competitiva de la cadena de cruciferas al contar con indicadores verificables que facilitan el acceso a mercados y a cadenas de valor orientadas a biocombustibles y productos con trazabilidad ambiental.
“Hacerlo dentro del ecosistema del PACN nos permitio sumar la mirada de toda la cadena, validar supuestos y avanzar con una metodologia robusta sin duplicar esfuerzos. La colaboracion redujo costos, acelero el desarrollo y dejo instalada una capacidad que queda en el pais, elevando la competitividad y la transparencia de toda la cadena de cruciferas”, anadio Dicun. Ese enfoque colaborativo es clave para que la herramienta se adopte y para que los resultados sean aceptados por compradores, certificadores y actores regulatorios.
Acceso, uso y pasos siguientes
Las herramientas desarrolladas por el PACN estan disponibles de manera gratuita para los actores productivos argentinos. Los interesados pueden solicitarlas directamente al programa a traves del correo carbononeutro@bc.org.ar. Ademas de la descarga, el PACN ofrece acompanamiento para la interpretacion de resultados y la implementacion de medidas de mejora, aunque la disponibilidad y modalidad del soporte pueden variar segun la demanda y los acuerdos con entidades locales.
Con datos concretos sobre la huella de carbono, productores y empresas pueden priorizar acciones segun su costo y beneficio ambiental: ajustar planes de fertilizacion, invertir en tecnologias de bajo consumo, mejorar la planificacion logistica o implementar sistemas de rotacion y cobertura que aumenten el carbono retenido en el suelo. Estas decisiones no solo reducen emisiones, sino que pueden traducirse en ventajas economicas y de mercado cuando se integran en estrategias de sostenibilidad empresarial.
La adopcion de la herramienta tambien abre posibilidades para proyectos de agregado de valor: certificaciones verdes, esquemas de compra por desempeno ambiental y acceso a mercados que valoran tanto la produccion para alimentos como la destinada a biocombustibles. “Tenemos que pensar en una agricultura para alimentos y para biocombustibles, para las dos cosas”, recuerdan desde el sector, subrayando la necesidad de equilibrar productividad y sostenibilidad.
Del suelo al cielo, la carinata y la colza representan cultivos con potencial para diversificar la oferta agricola argentina y, con herramientas como la del PACN, para consolidarse en cadenas con mayor exigencia ambiental. La disponibilidad de una metodologia local, estandarizada y validada por la cadena constituye un paso practico hacia una agricultura mas transparente y competitiva, con informacion que orienta decisiones tecnicas y comerciales.
Para mas informacion y acceso al calculador, escribir a carbononeutro@bc.org.ar. El uso extendido de esta herramienta permitira medir con mayor precision las mejoras ambientales introducidas y consolidar iniciativas que reduzcan la huella de carbono del sector agricola argentino.
