Resumen: una cosecha que cambia el mapa del trigo argentino
La cosecha de trigo argentina de la campana 2025/26, con volumenes cercanos a 28 millones de toneladas, esta reconfigurando usos internos y flujos comerciales. Dos fenomenos son centrales: el fuerte aumento del destino forrajero (uso en balanceados) y una ola exportadora que abre mercados inusuales para el cereal argentino, incluidos destinos donde historicamente no fue competitivo. Los datos oficiales de molienda y embarques amplifican tendencias que ya se intuian y plantean desafios logisticos y comerciales para los proximos meses.
Aumento notable del uso para balanceado
La Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca (SAGYP) publico cifras que muestran un salto en el volumen de trigo destinado a la industria de balanceados. En diciembre se corrigio la estimacion hacia arriba, de 30.000 a casi 54.000 toneladas, y en enero ese destino alcanzo 73.400 toneladas. Comparado con enero de 2025, cuando se destinaron 14.000 toneladas, el crecimiento interanual alcanza un 429%.
Ese incremento responde en buena medida a dos factores: la presencia de lotes con calidad comercial reducida, que encuentran mejor salida si se destinan como forraje, y la abundancia de oferta que facilita precios competitivos para la industria del feed. En terminos relativos, el ano pasado por cada 100 toneladas procesadas para consumo humano se destinaron 3 a balanceado; este ciclo ese ratio sube a 15 por cada 100, segun el comportamiento de procesado en los primeros meses.
Ventas internacionales: destino Estados Unidos y mas alla
La competitividad precio-calidad del trigo argentino ha permitido que embarques lleguen a destinos poco habituales. Hay casos concretos en los que compradores del Golfo de Estados Unidos han encontrado mas conveniente adquirir trigo argentino que producto de las Grandes Planicies norteamericanas, por la diferencia en precio y la disponibilidad del cereal argentino durante el Golden Quarter, el periodo de contracampana con el Hemisferio Norte.
Febrero cierra con un volumen registrado cercano a 11 millones de toneladas para inicio de embarque en el trimestre Dic/Ene/Feb, un nivel que en otras campanas se lograba a lo largo de todo el ano comercial. Ademas de Estados Unidos, se multiplican envios a China y hay competencia por espacios en mercados vinculados al Mar Negro, lo que muestra una demanda global que responde a senales de precio y calendario.
Golden Quarter: estrategia y oportunidad
Colocar una parte significativa del saldo exportable durante el Golden Quarter es un objetivo estrategico que, este ano, se acerca a concretarse. La ventana de contracampana con el Hemisferio Norte permite aprovechar mercados con menor oferta local y asegurar mejores colocaciones antes de la llegada de gran oferta norteamericana. Esto explica la concentracion de embarques en los meses de diciembre a febrero y la presion sobre la logistica portuaria.
Sin embargo, la acumulacion de envios en ese periodo coincide con la presion del maiz sobre la infraestructura de puertos y transporte. Si la cosecha de maiz 2025/26 confirma expectativas (estimaciones privadas hablan de 37 a 40 millones de toneladas potenciales a exportar), la competencia por espacio en muelles, camiones y almacenaje puede intensificarse y obligar a planificaciones mas finas por parte de exportadores y operadores logisticos.
Calidad, precios y decisiones de destino
La degradacion de calidad en ciertos lotes de trigo -por cuestiones climaticas, maduracion irregular o problemas sanitarios- esta empujando parte de la produccion hacia el uso como alimento animal. Ese movimiento es una respuesta economica: cuando el precio que paga la industria panadera o la molienda por consumo humano no compensa la logistica y el valor del grano con baja calidad, la alternativa feed se vuelve viable.
Al mismo tiempo, las diferencias relativas de precio internacional y la fortaleza de la oferta permiten que mercados lejanos se vuelvan competitivos para proveedores argentinos. Esto depende tambien del tipo de contrato, tiempos de entrega y costos de flete, que en algunos casos hacen que el trigo de la Argentina resulte atractivo frente a origenes tradicionales.
Implicancias para productores y la cadena agroindustrial
Para los productores, la demanda de industria del feed ofrece una salida comercial adicional que puede limitar perdidas cuando la calidad no alcanza estandares panaderos. No obstante, los precios de feed suelen ser inferiores a los de exportacion o de molienda para consumo humano, por lo que la decision de vender a ese destino responde a criterios economicos de ingreso neto, costos de acondicionamiento y almacenamiento.
Para exportadores y operadores portuarios, el desafio sera manejar picos de embarque sin desbordar la logistica. Las necesidades de inversion en almacenaje, maniobra y conectividad interior vuelven a ponerse en agenda. La coordinacion entre sectores sera clave para aprovechar la ventana de contracampana sin generar cuellos de botella que afecten precios y tiempos de entrega.
Perspectivas para los proximos meses
Es probable que la proporcion de trigo destinada a balanceado disminuya conforme avance la campana y mejore la calibracion de calidad entre lotes. Sin embargo, la combinacion de abundancia y competitividad de precios sugiere que las oportunidades exportadoras se mantendran durante la contracampana. La demanda externa y las condiciones de flete determinaran cuanto puede sostenerse el ritmo de embarques.
La presion logistica generada por una cosecha maicera amplia tambien sera determinante. Planificar embarques escalonados, optimizar rutas interiores y mejorar coordinacion puerto-camion-ferrocarril son acciones necesarias para sostener el ritmo exportador sin aumentar costos ni demoras.
Conclusion: abundancia con retos operativos
La supercosecha de trigo argent ino abre ventanas comerciales y resuelve oferta interna, pero tambien obliga a adaptar decisiones de mercado y a reforzar la logistica. El salto del uso forrajero ilustra como la calidad relativa y la amplitud de oferta transforman destinos finales; la ola exportadora demuestra la capacidad competitiva del pais en mercados globales, incluso en zonas poco habituales. Mantener la dinamica positiva requerira atencion a calidad, coordinacion logistica y estrategias comerciales que aprovechen el Golden Quarter sin saturar la cadena de abastecimiento.
