Estehongo,quesobreviveenelsueloyenlosrestosdecosecha,atacalasvainasygeneraestructurasnegrasquereemplazanlosgranos,reduciendocalidadyvolumen.
Elcarbóndelmaní,enfermedadcausadaporelhongoThecaphorafrezzii,puedeprovocarpérdidasdeentre5y30%delaproducción,einclusomásenañosdealtainfección.
PeroelINTAManfredi,juntoalDepartamentodeAgriculturadeEstadosUnidos(USDA)yHudsonAlpha—unodeloscentrosdebiotecnologíamásavanzadosdelmundo—,ahoarlogródesarrollarunatécnicaquepermiteanalizarelADNdesemillasparaidentificar,demaneratemprana,genesderesistencia.
Hastaahora,sumanejoseapoyabaenrotaciones,eleccióndelotesybúsquedadevariedadesresistentes.Sinembargo,evaluarloacamporesultacomplejoydemandamuchotiempo.
“Seenfocóenestaenfermedadporladificultaddeevaluarlaencampo”,explicóJorgeBaldessari,responsabledelprogramademejoramientodelINTAManfredi.Yagregó:“EstadosUnidoscolaboraporquebuscananticiparseauneventualingresodelpatógenoasupaís”.
Unaenfermedadquepreocupa:adviertenun“incrementomarcado”enelcarbóndelmaní
MANÍ:ARTICULACIÓNLABORATORIO–CAMPO
ElLaboratoriodeBiotecnologíadelINTAManfredicumpleunrolcentral:extraeelADNdelassemillasypreparalasmuestrasqueluegosesecuencianenHudsonAlpha.
Conestesistema,sedescartanenlaboratoriolaslíneasquenocumplenlosrequisitos,antesdesembraracampo,optimizandorecursosyacelerandoresultados.
Adiferenciadeotroscentrosqueusanmarcadorespuntuales,enManfrediaplicanmilesdemarcadoresdistribuidosentodoelgenoma.Estopermitemantenerelrendimientoycalidaddevariedadesélite,alavezqueseincorporangenesderesistencia.
“Haceunosañosprocesábamosentre500y1.000muestrasporaño;en2024alcanzamos2.000enapenastresmeses”,detallóEvaMamani,investigadoradellaboratorio.Paralograrlo,duplicaroncapacidaddeprocesamientoysumaronpersonalespecializado.
NUEVOSMATERIALESDEMANÍENCAMINO
Actualmente,elINTAManfredillevaadelanteensayosen8hectáreasyanunciólapróximainscripcióndedosmaterialesresistentesacarbón.Estosfuerondesarrolladosinicialmentepormétodostradicionales,peroahoraincorporanlaseleccióngenéticaconmarcadoresmoleculares.
“Conlastécnicasmolecularestradicionales,laidentificaciónpodíademorar7u8años.Conestametodología,lohicimosen3”,destacóMamani.
Enlosúltimos25años,Córdobaduplicólaproductividaddelmaní,superandolos4.000kilosporhectáreaencaja.EstofueposiblegraciasaltrabajodelINTAengenética,manejoagronómicoymejorasencosechayposcosecha.
“Haciaadelante,aplicaremosmásherramientasdebiotecnologíaparaacortarlosplazosdeobtencióndenuevosmaterialesyoptimizarsudesarrollo”,afirmóBaldessari.
Elmanítiporunner—traídodeEE.UU.enlos70—fueadaptadoporelINTAalosveranosmáscortosysecosdeCórdoba,reforzandoademássuresistenciaaenfermedadeslocales.ElsaltodeltipoSpanishyValenciaalrunnerpermitióresponderalademandadecalidaddelosmercadosexternos.
