Trigo 2025: Argentina avanza hacia una cosecha historica que redefine el mapa productivo y economico
Por Redaccion AgroNoticias
Las principales bolsas cerealistas del pais confirmaron esta semana que la campana triguera 2025/26 avanza rumbo a un volumen inedito. La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) pronostico una “megacampana” con una cosecha de 24,5 millones de toneladas, y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevo su estimacion hasta 24 millones de toneladas en su Panorama Agricola Semanal (PAS). Ambos calculos superan con holgura el record anterior de 22,4 millones de toneladas registrado en la campana 2021/22 y marcan un escenario que ya impacta en la cadena productiva y los mercados.
Cosecha en marcha y rindes que marcan la diferencia
Segun el ultimo PAS de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, los productores ya recolectaron aproximadamente el 16,5% del area apta y registran un rendimiento promedio nacional que continua en ascenso, ubicado hoy en 26 quintales por hectarea (qq/ha). Los tecnicos de la entidad ajustaron al alza sus numeros: hace una semana estimaban 22 millones de toneladas y ahora proyectan 24 millones, impulsados por rindes reales y previstos que superan las expectativas iniciales.
Los especialistas de la Bolsa senalan que la fenologia del cultivo acelero con el aumento de temperaturas y que alrededor del 20% del area en pie alcanza la madurez fisiologica, listo para cosechar; mientras que otro 62% transita el llenado de grano, etapa clave para fijar productividad y calidad. En el centro del area agricola el escenario luce especialmente favorable: observan rindes minimos que en muchos lotes superan los 30 qq/ha y picos que alcanzan los 70 qq/ha en lotes con genetica, manejo y condiciones climatologicas optimas. En algunas zonas, los rindes zonales superan los maximos historicos entre 16% y 27%, subrayo el PAS.
Riesgos y zonas en observacion
La Bolsa advierte que la unica fuente significativa de incertidumbre aparece en el sur del area agricola, que concentra cerca del 18% del area triguera y aun atraviesa el periodo critico. Los tecnicos monitorean el efecto de heladas recientes y de episodios termicos que podrian afectar calidad y rendimiento. En esos lotes, las estimaciones resultan mas variables y los productores mantienen estrategias amplias de manejo para minimizar perdidas.
Impacto economico: oferta, precios y margen del productor
Una cosecha que alcance entre 24 y 24,5 millones de toneladas alterara la dinamica de oferta nacional y las oportunidades de exportacion. Argentina figura entre los principales exportadores mundiales de trigo, y esta campana deja mas volumen disponible para abastecer la molienda domestica y los mercados internacionales. En el corto plazo, la mayor cosecha podria ejercer presion sobre los precios locales, aunque la relacion entre oferta, demanda internacional, tipo de cambio y costos logisticos determinara la evolucion del precio al productor.
Los margenes de los productores dependen de dos variables criticas: el precio del trigo en pie y los costos de cosecha, transporte y almacenamiento. En una campana de altos rindes, los costos fijos se diluyen por tonelada, lo que mejora la rentabilidad relativa por hectarea; sin embargo, los productores enfrentan cuellos de botella logisticos en los meses de cosecha masiva: disponibilidad de camiones, capacidad de puertos como el complejo del Gran Rosario y demanda de servicios de secado y silos. Los operadores del mercado ya discuten estrategias comerciales para evitar concentraciones de oferta que depriman precios en los meses pico.
Calidad, industrializacion y destino comercial
La calidad del grano cobrara protagonismo. Los molinos nacionales y los compradores de harina y trigo panificador requieren parametros de humedad, peso hectolitrico y proteina que influyen en la valorizacion del cereal. Ante rindes altos, los productores deben priorizar la cosecha en el momento optimo para evitar perdidas por granos partidos o por lluvia durante cosecha. Los exportadores y casas de acopio anticipan campanas de segregacion por calidad para maximizar precios y cumplir contratos con destinos exigentes.
Consejos agronomicos y logisticos para el tramo final
– Priorizar la ventana optima de cosecha: cosechar con humedad de grano adecuada reduce los costos de secado y preserva calidad.
– Programar logistica: coordinar camiones, palas y silo-bolsa con anticipacion para evitar demoras y costos extra.
– Control sanitario: monitorear enfermedades de espiga y del grano; en caso de incidencia, segregar lotes para proteger valor comercial.
– Manejo de acopio: reducir tiempos de almacenamiento a campo, emplear tratamientos para insectos y controlar temperatura en silos.
– Comercializacion: evaluar contratos a fijar precio y coberturas con futuros o mercado fisico segun horizonte de precios y liquidez.
Causas detras del rendimiento excepcional
Productores y tecnicos atribuyen los rindes record a una combinacion de factores: lluvias oportunas durante las fases criticas, temperaturas que aceleraron el llenado de grano en el centro productivo, mejoras en genetica y manejo, y un manejo fertilizante mas afinado en lotes estrategicos. Ademas, muchas empresas agricolas implementaron rotaciones que mejoraron la estructura del suelo y la disponibilidad de nutrientes, factores que contribuyeron a elevar el techo productivo.
Perspectivas para el mercado y proximos pasos
A medida que avance la cosecha y las bolsas publiquen nuevos relevamientos semanales, los operadores ajustaran sus estimaciones y estrategias comerciales. Una cosecha cercana a 24 millones de toneladas abre ventana para aumentar exportaciones y recomponer stocks comerciales, pero tambien obligara a productores y acopiadores a optimizar logistica y comercializacion para que el mayor volumen se traduzca en mejor rentabilidad.
Las autoridades y camaras del sector deberan seguir de cerca la capacidad portuaria y la infraestructura de transporte para evitar cuellos de botella que reduzcan el precio al productor. Asimismo, la industria molinera y el sector exportador deberan coordinar compras tempranas y programas de segregacion por calidad para aprovechar la oferta.
Conclusion
La campana de trigo 2025/26 entra en la recta decisiva con datos que confirman un salto productivo de magnitud historica en Argentina. La Bolsa de Comercio de Rosario y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires situan la cosecha por encima de 24 millones de toneladas, con rindes zonales que baten records. El pais conseguira una oportunidad para aumentar exportaciones y rentabilidad, pero tendra que gestionar riesgos de calidad, logistica y precios para convertir la megacosecha en una ganancia real para la cadena agroindustrial.
Fuentes: Panorama Agricola Semanal (Bolsa de Cereales de Buenos Aires), pronostico de la Bolsa de Comercio de Rosario y comunicados oficiales de entidades del sector.
