Segúnelestudio,alrededordel70%deláreasembradadesoja,maízytrigocorrespondeatierrasalquiladasynoacampospropios,loqueresaltaelrolclavedelos“arrendatariosrurales”.
UnrecienteinformeelaboradoporlosexpertosdelaBolsadeComerciodeRosario(BCR),BrunoFerrari,EmilceTerréyJulioCalzada,analizalaestructuradelaproducciónagrícolaenArgentina,arrojandoluzsobreunmodeloproductivoqueseapoyafuertementeenelarrendamientodetierras.
Apesardequeelinformeidentificaa45.914productoresdemaíz,58.081desojay33.829detrigo,lamayorpartedelosactoresdelsectorson“pequeñosproductores”.Enefecto,el67%delosproductoresdetrigo,el54%delosdesojayel60%delosdemaízgestionanmenosde100hectáreas.
Eldocumento,quetomadatosdelSISA(SistemadeInformaciónSimplificadoAgrícola)delacampaña2023/24,señalaqueel69,3%deláreadetrigo,el69,9%delmaízyel70,7%delasojaseprodujobajoelesquemadearrendamiento.Estodemuestraquelamayorpartedelaproducciónagrícolaestáenmanosdepersonasyempresasqueasumenelriesgodealquilarcamposparaoperar.
Arrendamientosagrícolas:lejosdeceder,aumentanyestánensunivelmásaltoen15años
LAPARADOJADELASHECTÁREAS
ElestudiodelaBCRtambiénrevelaunaparadoja:mientraslamayoríadelosproductoressonpequeños,lamayorpartedelasuperficiecultivadaseconcentraenunidadesproductivasdeentre800y3.000hectáreas.
Finalmente,elinformedestacaquelaproporcióndeproductorespropietariosdisminuyedrásticamenteamedidaqueaumentalaescalaproductiva.Elincrementodeltamañodelasexplotacionesselogramayormenteatravésdelarrendamientodetierrasdeterceros,confirmandoquelaproduccióndegranosenArgentinaesunnegociodondelosgrandesproductoresnonecesariamentesonlosdueñosdelatierra.
Estasempresas,aunquemenosnumerosas,aprovechanlaseconomíasdeescalaparaoptimizarcostosysermáscompetitivas.Paraelcasodelasojayelmaíz,casilamitaddeláreasesiembraencamposdemásde800hectáreas.Encambio,eneltrigo,estesegmentoproducesoloel29%deltotal,conun35%deláreaenmanosdeproductoresquegestionanhasta200hectáreas.
