China suspendio temporalmente las exportaciones del frigorifico argentino Arrebeef SA tras detectar residuos de fluazuron en un envio, una decision que figura en los registros oficiales de la Administracion General de Aduanas de China (GACC) bajo el estatus de “importacion suspendida”. La medida, confirmada por fuentes oficiales argentinas, se enmarca en un endurecimiento de los controles sanitarios que Beijing aplica a las carnes bovinas importadas y encendio las alertas del sector exportador local.
Segun la reconstruccion de fuentes del sector, la inhabilitacion se origino tras el hallazgo de fluazuron -un acaricida sistemico usado principalmente en bovinos para el control de garrapatas- en un contenedor perteneciente a la firma. Ante la deteccion, la GACC procedio a aplicar las inhabilitaciones previstas por incumplimientos sanitarios, deteccion de residuos o desvios en los protocolos exigidos por China.
El caso de Arrebeef se suma a una medida similar tomada la semana pasada contra el frigorifico uruguayo San Jacinto, tambien por deteccion del mismo compuesto. En ambos casos, fuentes del rubro interpretaron que las autoridades chinas han elevado sus exigencias -en parte para mostrar control interno ante sus productores- en un contexto de mayor sensibilidad por la seguridad alimentaria.
Especialistas y representantes empresariales senalaron que, en la Argentina, el uso de fluazuron no es masivo: se prefieren otros principios activos en la practica veterinaria local, ya que las haciendas deben salir “limpias” de las zonas con presencia de garrapata. Aunque el compuesto no suele considerarse altamente toxico para humanos en condiciones normales de uso, varios mercados internacionales imponen limites maximos de residuos (MRL) y penalizan las detecciones por encima de esos umbrales.
Desde Arrebeef explicaron a la prensa que fueron informados inicialmente por sus importadores y que ya se encuentran en gestiones con las autoridades sanitarias de ambos paises. “Estamos trabajando con China. Esta el Senasa trabajando; esperemos que sea algo temporal”, dijeron fuentes de la empresa, que agregaron que la comunicacion formal se produjo despues del contacto entre los organismos sanitarios a media jornada.
En el plano comercial, la operatoria por la mercaderia que ya salio continua “con normalidad”, segun la compania: hay contenedores en transito y el ultimo embarque fue realizado anteayer. “En ningun caso se rechaza lo que esta en altamar”, afirmaron. Arrebeef sostuvo ademas que los embarques comprometidos se cobraran normalmente y que los efectos economicos de la suspension seran limitados, ya que esperan que la situacion se resuelva en pocos dias.
Reacciones del sector y exigencias sanitarias
Exportadores y camaras del rubro comentaron que el nucleo del conflicto remite al cumplimiento estricto de los periodos de carencia de los productos veterinarios: los plazos que deben transcurrir entre la aplicacion de un acaricida y la faena para garantizar que los residuos esten por debajo de los limites permitidos. “Los chinos van a estar mas estrictos que antes”, advirtieron fuentes del sector, y anadieron una lectura politica: con controles mas duros, las autoridades demuestran a sus productores que ejercen vigilancia sobre las importaciones.
En el sitio de la GACC aparecen, ademas, otras plantas argentinas con estatus de suspension, lo que refuerza la hipotesis de un mayor rigor por parte de las autoridades chinas. El caso de Frio Dock lleva aproximadamente un ano con la inscripcion de suspension, que segun allegados respondio en su momento a un asunto con matices politicos que dejo a la firma “involucrada de rebote”. Por su parte, Frigorifico Gorina senalo no tener confirmacion oficial de una suspension vigente en China; la compania atraviesa ademas restricciones operativas tras un incendio que afecto su plataforma productiva.
A nivel operativo y comercial, los exportadores consultados trazaron una hoja de ruta prudente para evitar nuevas sanciones: intensificar pruebas preembarque, reforzar la trazabilidad de los medicamentos aplicados en campo, mantener registros veterinarios detallados y coordinar auditorias entre laboratorios independientes y autoridades sanitarias. Estas medidas buscan acotar el riesgo de detectar residuos por encima de los MRL y reducir la posibilidad de sanciones o perdidas comerciales.
Impacto economico y contexto productivo
Aunque Arrebeef minimizo el impacto inmediato sobre las ventas en curso, el episodio se produce en un contexto de tension para el sector: la China es el principal destino de la carne bovina argentina y cualquier restriccion en ese mercado tiene potencial para condicionar precios y colocacion de volumenes. Ademas, la industria enfrenta problemas estructurales como la escasez de hacienda para faena y volatilidad en los costos, factores que se combinan con el endurecimiento de requisitos internacionales.
En paralelo, la planta tambien estuvo en la escena publica dias atras por la suspension temporal de 400 trabajadores. Desde la empresa aclararon que no se trata de despidos y que los empleados temporarios seran reincorporados “despacio”, argumentando que el esquema de personal temporal les permite adaptarse a la menor faena en momentos de incertidumbre. Segun la firma, esa flexibilidad fue clave para sostener empleo en crisis anteriores, como durante la pandemia.
En el plano institucional, el escenario ahora avanza por vias diplomaticas y sanitarias: la comunicacion entre la GACC y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sera determinante para resolver la suspension. Las opciones incluyen la presentacion de analisis complementarios, auditorias conjuntas, planes de accion correctiva y la posible reapertura del permiso de importacion si se acreditan medidas correctivas y el cumplimiento de los MRL exigidos por China.
Mientras tanto, el mercado observa con atencion: los exportadores buscan ajustar sus protocolos para minimizar riesgos, y los compradores chinos mantienen una politica de control mas estricta que obliga a las empresas argentinas a redoblar esfuerzos en gestion sanitaria y trazabilidad. La expectativa general es que las suspensiones aplicadas -en especial las asociadas a detecciones puntuales en contenedores- sean reversibles si se acreditan controles y correcciones en tiempo y forma.
