Chaco recupera exportaciones de sandia a granel tras la resolucion 21/25
La provincia del Chaco retomo exportaciones de sandia a granel luego de mas de cuatro decadas. La resolucion 21/25 elimino un requisito de embalaje que databa de 1983 y que impedia vender la fruta sin bolsa en mercados exteriores. Gracias a esa modificacion normativa, productores del norte argentino volvieron a despachar camiones con sandia hacia Uruguay y otros destinos regionales.
Walter Javier Detzel, productor de Juan Jose Castelli y conocido localmente como “El Messi de la Sandia”, lidero la gestion que derivo en este cambio. Tras comunicarse con el ministro de Desregulacion, Federico Sturzenegger, Detzel consiguio que la nueva normativa entrara en vigor, y el primer camion con 28 toneladas de sandia partio rumbo a Montevideo con tramites aduaneros en curso en Barranqueras.
Por que la exportacion a granel devuelve competitividad al norte argentino
La exigencia anterior de embolsar las frutas de gran tamano complicaba la logistica y danaba la calidad del producto. Los compradores internacionales rechazaban sandias embolsadas porque las bolsas provocaban rayones y deterioro durante el transporte. Eso obligo a muchos importadores a buscar proveedores en Brasil, con la consecuente perdida de mercados para productores argentinos.
Con la eliminacion del requisito de envase, Detzel y otros productores recuperan la libertad de vender a granel. Esa apertura sostiene precios y evita que la sobreoferta interna -tipica en el avance de cosechas desde el norte hacia Corrientes y Entre Rios- derrumbe los margenes. En temporadas tempranas la produccion del Chaco obtiene mejores precios por ser primicia; poder enviar volumen al exterior permite estabilizar la demanda y mantener rentabilidades.
Impacto economico por hectarea
Los numeros favorecen la decision de exportar. Sembrar una hectarea de sandia implica un costo aproximado de $700.000 y produce alrededor de 30 toneladas. Con un precio de mercado interno promediado en $400 por kilo, los ingresos por hectarea ascienden a cerca de $12.000.000, lo que deja un margen bruto cercano a $11.300.000 tras descontar costos. En el comercio internacional, Detzel senala que el precio de exportacion puede alcanzar los $500 por kilo, lo que hace aun mas atractiva la colocacion externa por su mayor estabilidad y continuidad.
Logistica y organizacion local
Detzel no solo produce; tambien distribuye insumos y semillas hibridas de multinacionales como Bayer y Syngenta. Lidera un grupo de unos 150 productores a quienes asesora en manejo de variedades y pruebas de campo. Segun el, prueban entre diez y veinte materiales hibridos para evaluar rendimiento, calidad del fruto, tamano y dulzor. Esta labor tecnica resulta clave para mantener competitividad en los mercados regionales.
En la temporada actual, el primer cargamento que viajo sin empaque no provenia de la finca de Detzel sino de la de un colega: la fruta ya estaba madura y Detzel gestiono los servicios de exportacion y compra. El tramite conto con la inspeccion del SENASA y los procesos de Aduana en marcha en Barranqueras.
Mercados regionales: oportunidades y desafios
La reapertura de ventas a granel crea oportunidades con Uruguay, Paraguay y Chile. Detzel recordo que en 2018 comenzaron a exportar a Paraguay hasta que aparecieron trabas burocraticas. Mientras Brasil continuo vendiendo a granel, los compradores paraguayos cambiaron de proveedor. Ahora, con la normativa actualizada, el sector apunta a recuperar esas plazas y a abrir otras, como la demanda chilena de zapallo plomo.
El principal desafio es articular la oferta con la estacionalidad. En el norte se inicia la campana antes que en otras provincias por razones de latitud, lo que genera un periodo de primicia con buena rentabilidad. Conforme avance la cosecha hacia el sur, aumentara la oferta y caeran precios si no existe salida externa. Por eso, la diversificacion de mercados y la logistica de exportacion resultan estrategicas.
Percepcion del sector sobre la politica agropecuaria
Detzel valoro las medidas recientes del gobierno nacional que favorecen previsibilidad cambiaria y reducen trabas administrativas. Senalo que muchos productores del norte apoyan las medidas porque facilitan el acceso a insumos cotizados en dolares y permiten planificar con mayor certeza. Aunque reconocio que el cambio implico esfuerzos, afirmo que la apertura de puertas internacionales devuelve oportunidades concretas para la rentabilidad regional.
Contexto productivo provincial
En Chaco siembran entre 1.800 y 2.000 hectareas de cucurbitaceas, entre melon, sandia y zapallo. La actividad concentra tanto pequenos como medianos productores y juega un papel importante en la economia rural del norte. La posibilidad de exportar a granel mejora la perspectiva para muchos de ellos, sobre todo para quienes logran escalar volumen y calidad.
Detzel tambien hablo de legado familiar: heredo la dedicacion a la sandia de su padre, que produjo durante decadas y hoy se enfoca en la ganaderia, pero sigue entusiasmado con los logros de la familia. Para Detzel y otros productores, la horticultura no es solo un negocio; representa una pasion que moviliza esfuerzos tecnicos y organizativos.
Conclusion: la resolucion 21/25 revirtio una barrera normativa de largo plazo y abrio la puerta a exportaciones que estabilizan precios y aumentan la rentabilidad en el norte argentino. La experiencia de productores como Detzel muestra que combinar gestion, capacidad tecnica y acceso a mercados regionales puede transformar la produccion local en oportunidades comerciales sostenibles. Para el sector, ahora resulta clave consolidar rutas logisticas, optimizar la calidad poscosecha y mantener relaciones comerciales con compradores externos para aprovechar la ventana de primicia que ofrece la region chaquena.
