El sorgo, otro exponente de una cosecha que termina mejor de lo esperado

Luegodequeculminaranlascampañasproductivasdelgirasolydelasoja,solorestanlosúltimoslotesdemaízyenalgunospuntosdelpaísseestáterminandoconelsorgo.

Lacosecha2024/25estádefinitivamentellegandoasufin.

LOSNÚMEROSDELSORGO

Enconcreto,laentidadporteñaelevóen100.000toneladassuprevisióndecosechadesorgo:hastaelmespasado,pronosticada3millones,yahoraactualizólacifraa3,1millones.

Sobreesteúltimo,laBolsadeCerealesdeBuenosAirestrajobuenasnoticiasensuPanoramaAgrícolaSemanal(PAS):elavanceenlasúltimashectáreashapermitidoconfirmarunestadodeloscultivosmejoralqueseesperaba,sobretodoenzonasquesufrieronmuchoestréstérmicoehídricoduranteelverano.

“Alafecha,seharecolectadoel95%deláreasembradaanivelnacional,conunrindepromediode35,3quintalesporhectárea”,precisólaBolsadeBuenosAiresensuPanoramaAgrícolaSemanal(PAS).

Estosignificauncrecimientodel3,3%tantofrentealaproyecciónanterior,comoconrespectoalacampañapasada.

Yamplió:“Estecomportamiento,sumadoaunamayorproporcióndelcultivoenregionesconbuenpotencialproductivo,permitiórevisaralalzalaestimacióndeproducciónen100.000toneladas”.

Laclaveesquelosplanteostardíosdelcentrodeláreaagrícolaarrojaronresultadossuperioresalosesperados,porque“sibiensepreveíaunimpactonegativomayordebidoalintensoestréstérmicoehídricosufridohaciaelfinaldelverano,elrendimientofuemejoralanticipado”,dijolaBolsa.

Elrendimientomedionacionalsemantieneentornoalos72,3qq/Ha.

ELMAÍZ,ENELÚLTIMOTRAMO

Enloquerespectaalmaíz,lacosechacondestinoagranocomercialcontinúasucurso,alcanzandoel88%deláreaestimadaanivelnacional.

Compartimoslosavancesalafechadelacampañaagrícola2024/25y2025/26.
Seguíelestadodelos6principalescultivoseneldashboaddedatosPASyECChttps://t.co/m05YqTajB1.
Descargálasíntesisdelinforme:https://t.co/NpkjFEI16wpic.twitter.com/0rOMGNUzZ9

Entrelaszonaspendientesderecolección,enlaprovinciadeCórdoba,laslaboresseencuentranpróximasafinalizarenlaporcióncentro-norte,conrindespromediode80,5qq/Ha.Entanto,enelsurdeeseterritorioaúnrestarecolectarel14%delárea,conunrendimientomedioacumuladode74,3qq/Ha.

EnlaprovinciadeBuenosAirespersistendemoras,particularmenteenlaszonascentroysur,dondeinclusorestancosecharplanteostempranos.

—BolsadeCerealesETyM(@BolsadeC_ETyM)July31,2025

Noobstante,losrendimientosrelevadoshastaelmomentoseubicandentrodelosvaloresesperados.Enesteescenario,semantienelaproyeccióndeproducciónnacionalen49millonesdetoneladas.