DeacuerdoconelPanoramaAgrícolaSemanal(PAS)delaentidadporteña,elvolumendesorgoalcanzó3,1millonesdetoneladas,loqueimplicaun3,3%o100.000toneladasmásqueelañopasado.

LaBolsadeCerealesdeBuenosAiresdioporfinalizadalacosechadesorgogranífero2024/25yestecultivoquehacrecidoenlosúltimosaños,peroaúnsedestinaalotesmásbienmarginales,aportósugranitoparaelcrecimientoproductivogeneralquetuvolacampaña.

ALGUNOSDATOSPRODUCTIVOSDELSORGO

“Sedaporfinalizadalacosechadesorgograníferoentodaeláreaagrícolanacionalluegodeunprogresointerquincenaldecincopuntosporcentuales,reportandounrindepromediocosechadode35,1quintalesporhectárea”,puntualizóelPAS.

Setratadelamejorcifradesdeelciclo2021/22,yllególuegodeunasiembraqueseubicótambiénentrelasmásaltasdelaúltimadécada.

Ymencionóqueesterendimientodelacampañaqueacabadefinalizarestápordebajodellogrado,enpromedio,enlasúltimascincotemporadas,yqueseubicóen35,8quintales.

Aunqueaúnrestanalgunoslotesporrecolectarse,laBolsaporteñadijoquelapocaincidenciadeestevolumennoharácambiarlasestimaciones.

Delotrolado,“lasregionesconmayorpesorelativoencuantoaárea(NEAyCentro-NortedeSantaFe)fueronlasmásafectadasporestréshídricoduranteelperiododecrecimientodelcultivo,porloquelosresultadosenestacampañadescendierona26,5qq/Hay32,4qq/Ha,respectivamente”,añadió.

Porregiones,“tantolazonanúcleocomoelCentro-NortedeCórdobafueronlaszonasconmejordesempeño,conrindesde57qq/Hay52,8qq/Harespectivamente”,precisóelPAS.

DeacuerdoconelPAS,deestecerealyasehalevantadoel94,6%delasuperficie,conunrindepromediode72,1quintalesporhectárea.

ELMAÍZ,ENSUÚLTIMAETAPADECOSECHA

Yafinalizadoelsorgo,elúnicocultivoqueaúnrestaparadarporcerradalacampaña2024/25eselmaíz.

Compartimoslosavancesalafechadelacampañaagrícola2024/25y2025/26.
Seguíelestadodelos6principalescultivoseneldashboaddedatosPASyECChttps://t.co/KdQ5TlQ0rc.
Descargálasíntesisdelinforme:https://t.co/sloSDwCJxepic.twitter.com/1ZgSgc0gt6

Estodacomoresultadounaproyecciónquesemantieneestableen49millonesdetoneladas.

Enelpanoramaregional:

—BolsadeCerealesETyM(@BolsadeC_ETyM)August14,2025

Segúnestaentidad,elavancedecosechacubreel88%delasuperficie(sietemillonesdehectáreas),conunrindenacionalde69,2qq/ha,yunaproduccióntotalde48,5millonesdetoneladas,unguarismosimilaralqueproyectalaBolsadeCerealesdeBuenosAires.

• Laslaboresfinalizaronenelcentro-nortedeCórdobaconresultadosbuenos,entornoalos80,4qq/Ha.
• CulminólacosechaenEntreRíosconunrindepromediode69,4qq/Ha.
• TambiénterminóenlazonaNúcleoNorte,conrindesde93,9qq/Ha.
• Enlaszonasmásatrasadas,correspondientesalcentroysurdeBuenosAires,laslaboresavanzansobreel83,9%deltotalestimado,conunrindemediode69,4qq/Ha.

Sobreestecereal,laBolsadeComerciodeRosario(BCR)ensuinformemensualdealcancenacional,tambiénaportóalgunascifras.