EltéargentinoobtuvoelsellodeIndicaciónGeográfica(IG),unadistinciónquereconociólascaracterísticasúnicasqueestainfusiónadquiereenlasprovinciasdeMisionesyCorrientesyqueloposicionainternacionalmentecomounproductodiferenciado.
DesdeelInstitutoNacionaldeTecnologíaAgropecuaria(INTA)CerroAzulimpulsanestedesarrolloconcultivaresqueyalograronpremiosencompetenciassudamericanas,consolidandolaproduccióndetégourmetenlaregión.
“EstesellofuegestionadoporunequipoenelqueelINTA,juntoconlaAsociacióndeProductoresdeTé,elMinisteriodelAgrodeMisionesyelINTI,trabajarondurantemásdeunañoparareunirtodoslosrequisitosnecesariosparaobtenerestadistinción”,puntualizóGuillermoArndt,investigadordelaEstaciónExperimentalCerroAzuldelINTA.
LaIGesunderechodepropiedadintelectual,unaherramientaclavequeprotegeelvalorculturalyproductivodelténacionalypermitealosproductoresaccederamercadosinternacionalesconunproductodiferenciado,deidentidadregionalyaltovaloragregado.
ArndtindicóqueelprogramademejoramientogenéticodelINTAllevamásde60añosdetrabajo,enloscualeselINTACerroAzuldesarrolló24cultivaresdetédealtorendimiento,inscriptosenelInstitutoNacionaldeSemillas(INASE).
Elinvestigadorexplicóqueeltéverdepresentadoenla4.ªCompetenciadeTésArtesanalesdeSudaméricaseelaboróconelcultivarSG161INTA,queobtuvoelprimerpuestoensucategoría,conunpuntajede81,2puntos,convirtiéndoseenelúnicoensuperarlos80puntos.
“Estacalificaciónloubicódentrodelacategoríadetédeespecialidad,unadistinciónreservadaainfusionesdealtísimacalidad”,destacóyagregó:“EsunavaloraciónmuyaltaenelmundodeltéyunadelasmejoresalcanzadasenSudamérica”.
“Estepremioconfirma,unavezmás,laaptituddeloscultivaresdesarrolladosenCerroAzulparalaelaboracióndetégourmetyponeenvalorlainvestigacióncomomotordeldesarrollodeproductosdealtagama,conidentidadregionalyproyeccióninternacional”,concluyóArndt.
