El trigo vuelve a aparecer en el centro del debate del sector agropecuario: segun el ultimo informe de la Fundacion Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), la participacion del Estado en la renta agricola se incremento y coloca al trigo en una situacion critica. El trigo es el cultivo mas afectado, con una carga fiscal que, en promedio, supera la capacidad de generar renta por hectarea.
Trigo en zona critica: impuestos superiores a la renta
FADA publico un indice que mide la participacion del Estado en la renta agricola para los principales cultivos. El indicador general subio 6,1 puntos porcentuales y llego a 62,5%. En terminos practicos, por cada U$S 100 que genera una hectarea, U$S 62,5 terminan en manos del Estado. Pero el dato mas preocupante es el del trigo: la participacion estatal en la renta del trigo alcanza el 104,4%, lo que significa que los impuestos son mayores que la renta generada por ese cultivo.
“Esto significa que la carga impositiva es mayor a la renta generada; en otras palabras, que el resultado economico no alcanza siquiera para cubrir el pago de los impuestos”, advierte Fiorella Savarino, economista de FADA. El impacto sobre el trigo ya se traduce en senales de alerta en zonas productoras, donde productores y asesores evaluan reducir superficies de trigo ante la proximidad de la campana 2026/27.
Vientos en contra desde Medio Oriente y el efecto en el trigo
La suba de costos que afecta al trigo tiene un componente internacional: la guerra en Medio Oriente y el bloqueo en puntos clave, como el estrecho de Ormuz, incidieron en el acceso a fertilizantes. La urea, un insumo critico para el trigo, registro aumentos del 43% desde diciembre y del 39% en terminos interanuales desde el inicio del conflicto.
Nicolle Pisani Claro, Economista Jefa de FADA, resume el efecto: “Esta edicion del indice esta, mas que nunca, marcada por la coyuntura nacional e internacional: suba de costos como el combustible que impacta en los fletes, actualizaciones de impuestos provinciales y baja rentabilidad”. Para el trigo, que depende fuertemente de la fertilizacion, el encarecimiento de la urea y otros fertilizantes reduce drasticamente los margenes por hectarea.
Presion provincial y municipal sobre la renta del trigo
Ademas de los factores externos, el mapa fiscal interno complica a los productores de trigo. FADA senala que la actualizacion de impuestos provinciales y tasas municipales aumento su peso relativo: el porcentaje que representan estas cargas paso del 6,4% en marzo de 2025 al 9,7% en la ultima medicion. Particularmente, el Impuesto Inmobiliario Rural se incremento en promedio un 79% a nivel nacional, impulsado por ajustes en provincias como Buenos Aires; las tasas municipales promediaron subas cercanas al 32%.
La combinacion de mayores costos y una renta mas reducida implica que, aunque los impuestos estructurales no cambien radicalmente, pesan mas sobre el productor de trigo. “Aunque los impuestos que nos cobran no cambien estructuralmente, pesan mas sobre una renta que es menor”, explica Antonella Semadeni, investigadora de FADA.
Costos operativos en alza y su impacto en el trigo
Los costos que inciden en la produccion de trigo tambien registran incrementos significativos. Las labores y los salarios agricolas aumentaron un 33% desde diciembre, muy por encima de la inflacion estimada para ese periodo (8,6%). Los fletes subieron 8,4% en pesos y 12% en dolares respecto a la medicion anterior, en gran parte por el encarecimiento del combustible. Para el trigo, con costos de transporte relevantes en zonas alejadas de puertos, este aumento reduce la competitividad y acorta margenes.
La relacion insumo-producto se deterioro: actualmente se necesitan 3,9 toneladas de maiz o 3,8 toneladas de trigo para comprar una tonelada de urea, una relacion menos favorable que la de un ano atras. Ese cambio pesa directamente sobre la decision de inversion en fertilizantes para trigo, que puede traducirse en menor rendimiento o en la postergacion de practicas agronomicas recomendadas.
Como afecta el panorama a la siembra y la estrategia de los productores de trigo
Con la proxima siembra a un mes de comenzar en varias regiones, el trigo enfrenta un contexto donde la rentabilidad esperada es reducida o nula. En provincias como Cordoba ya se anticipa una probable caida de superficie para trigo, mientras los productores analizan alternativas como la reduccion de dosis de fertilizante, la busqueda de mayores eficiencias en flete y logistica, o el cambio de destino de las hectareas hacia cultivos con mejor relacion costo-renta.
Los datos comparativos por cultivo muestran tambien que, si bien la soja y el maiz registran participacion estatal del 61,6% y 56,8% respectivamente, el girasol trepa al 80,3% y el trigo se situa fuera de escala con su 104,4%. A nivel provincial, la variacion del indice exhibe diferencias: Cordoba (60,2%), Buenos Aires (60,4%), Santa Fe (57%), La Pampa (60,4%), Entre Rios (67,6%) y San Luis (55,7%). Estas diferencias influyen en las decisiones locales sobre trigo y en la competitividad entre regiones.
Las voces tecnicas de FADA -Fiorella Savarino, Nicolle Pisani Claro, Antonella Semadeni y Luz Silvetti- coinciden en que la combinacion de suba de costos, actualizacion de tributos provinciales y baja de precios del grano lleva a un escenario donde producir trigo se vuelve menos atractivo. El desafio inmediato para el sector es encontrar senales de equilibrio que permitan sostener la proxima campana sin comprometer la oferta y la rotacion agricola.
Mientras tanto, productores, asesores y autoridades observan la evolucion de los precios internacionales del trigo, las posibles medidas de alivio fiscal y el comportamiento de los mercados de fertilizantes, factores que pueden modificar la ecuacion economica del trigo en las semanas decisivas previas a la siembra.
Texto alternativo para la imagen destacada: Campo de trigo con signo de dolar superpuesto, ilustrando el impacto de los costos y los impuestos en la rentabilidad del trigo.
