H2: Productores pampeanos inician “un viaje de ida” para cuidar los suelos
Un evento reciente en La Pampa reunio a productores, tecnicos y empresas para mostrar experiencias de reconversion productiva y manejo sostenible del suelo. Bajo el lema “Un viaje de ida”, organizado por Pelayo Agronomia (General Pico), Gente de La Pampa (Catrilo), PepsiCo y el grupo AGSUS de la Universidad Nacional de La Pampa, se presentaron dos casos concretos: el campo La Reserva, en Catrilo, y La Piedad, en la zona de Castex. Ambas historias describen procesos iniciados tras herencias familiares y apuntan a cambios de practicas tradicionales para preservar la productividad a largo plazo.
Las exposiciones combinaron evidencias de campo -calicatas y analisis de suelo- con enfoques practicos para mejorar la estructura del suelo, optimizar el uso del agua y reducir la erosion. Los testimonios destacaron no solo motivaciones economicas, sino tambien la vocacion de legar suelos sanos a las generaciones futuras y la importancia del acompanamiento tecnico local.
H2: Catrilo: La Reserva, de campo-banco a gestion sustentable
La Reserva, proxima al limite con la provincia de Buenos Aires, fue historicamente campo ganadero y funciono como sitio de prueba para la explotacion de otra propiedad familiar hasta 2016. Desde entonces, los actuales propietarios emprendieron una gestion propia marcada por una transicion hacia practicas que priorizan la salud del suelo.
Maria Garcia Alvarez, duena del establecimiento, relato como se inicio la reconversion: separacion de potreros, levantamiento de alambrados para proteger ambientes identificados y una nueva relacion contractual con la contratista Agro Union. Esa vinculacion facilito el acceso a Pelayo Agronomia y a procesos de certificacion que contemplan cinco anos de seguimiento -prorrogables a siete-, cuyos primeros resultados se observaron en las calicatas presentadas durante el evento.
Las principales medidas adoptadas en La Reserva incluyen:
– Evaluaciones de calicatas y analisis de perfil de suelo para interpretar su estado fisico, quimico y biologico.
– Recuperacion de sectores degradados mediante reduccion de laboreo y aumento de cobertura vegetal.
– Manejo de rotacion entre ganaderia y cultivos, priorizando la siembra directa y la conservacion de materia organica.
– Ordenamiento de infraestructura (alambrados) para proteger areas sensibles y promover la regeneracion de ambientes nativos.
Maria subrayo la motivacion personal: no entregar la tierra a un manejo exclusivamente orientado al redito inmediato, sino buscar una explotacion que respete la funcion productiva del suelo a lo largo del tiempo. La participacion de empresas y grupos universitarios permitio sumar recursos tecnicos y marcos de certificacion que legitiman los cambios y ayudan a medir su impacto.
H2: Castex: La Piedad y la apuesta por el agua y la generacion que viene
En la zona de Castex, Nestor Peinetti lidera la reconversion de su campo La Piedad, en una region semiarida sin napas freaticas disponibles. Con un promedio de precipitacion anual que puede oscilar entre 500 y 900 milimetros, la gestion del agua es central para la sostenibilidad de los cultivos. Nestor enfatiza la necesidad de “leer la tierra”: observar la estructura, la infiltracion y la biologia del suelo para tomar decisiones acertadas.
El cambio en La Piedad fue impulsado por una intencion concreta de dejar mejores condiciones para la hija del productor; asi el cuidado del suelo se volvio intergeneracional. Las practicas adoptadas incluyen:
– Siembra directa en mas de 5.000 hectareas, minimizando el disturbio del suelo y preservando la cobertura.
– Manejo estricto del agua de lluvia para maximizar infiltracion y evitar escurrimiento.
– Asesoramiento de tecnicos e investigadores, cuyos analisis confirmaron la mejora sostenida de la salud del suelo.
Nestor reconocio que la adopcion masiva de estas practicas es lenta: la tradicion, la rentabilidad historica y la inversion requerida dificultan cambios rapidos. Sin embargo, advirtio que la presion climatica y la necesidad de producir con menos recursos estan acelerando la transicion. Hoy su familia trabaja unida en la vision de producir mediante sistemas protectivos del suelo, y los resultados de rendimiento y estabilidad empiezan a respaldar la decision.
H2: El rol del INTA y el desafio de conservar el capital tecnico publico
Tanto en La Reserva como en La Piedad, el acompanamiento tecnico fue clave. Los productores destacaron el papel de especialistas vinculados al INTA y a la universidad local, citando ejemplos de transferencia de practicas (manejo del agua, interpretacion de calicatas, recomendaciones de manejo) que fueron determinantes para el diseno de las estrategias.
Sin embargo, los interlocutores tambien alertaron sobre riesgos institucionales: recortes, retiros voluntarios o perdidas de personal capacitado podrian debilitar la capacidad de extension publica. La preocupacion es que la fuga de talento hacia el sector privado deje vacios en la asistencia tecnica para pequenos y medianos productores. Mantener equipos robustos en organizaciones publicas resulta esencial para garantizar continuidad en programas de suelo y practicas sostenibles.
H2: Buenas practicas que emergen y su impacto productivo
Las experiencias de La Pampa muestran un conjunto de practicas replicables que mejoran la resiliencia productiva:
– Siembra directa y reduccion de labranza: conservan estructura, humedad y carbono organico.
– Cobertura continua y cultivos de servicio: protegen frente a erosion y favorecen la actividad biologica.
– Rotacion y combinacion de ganaderia y cultivos: diversifican ingresos y equilibrio de nutrientes.
– Manejo del agua: tecnicas de infiltracion, curvas de nivel y conservacion para optimizar el recurso escaso.
– Monitoreo mediante calicatas, analisis quimicos y seguimiento profesional para ajustar decisiones.
Estos cambios no solo buscan incrementar rendimientos a corto plazo, sino garantizar la productividad en decadas venideras. Ademas, atraen certificaciones y vinculos con empresas que valoran practicas sustentables, lo que puede abrir mercados y mejorar la resiliencia economica.
H2: Perspectiva y recomendaciones practicas
La transicion en La Pampa es un ejemplo de como la combinacion de voluntad familiar, asesoramiento tecnico y herramientas de certificacion puede transformar sistemas productivos. Para quienes quieran replicar estas experiencias, algunas recomendaciones concretas son:
– Realizar diagnosticos de suelo y calicatas antes de cualquier intervencion mayor.
– Priorizar la cobertura del suelo y sistemas de siembra directa donde las condiciones lo permitan.
– Involucrar al equipo tecnico local (INTA, universidades) y mantener registros para evaluar cambios.
– Considerar la infraestructura minima necesaria (alambrados, manejo de agua) para proteger areas claves.
– Promover la capacitacion intergeneracional para asegurar la continuidad de buenas practicas.
La apuesta por cuidar los suelos en La Pampa es un viaje que ya comenzo. Los resultados iniciales muestran beneficios ambientales y productivos, y subrayan la importancia de politicas publicas y redes de conocimiento para ampliar el alcance de la transformacion. Para muchos productores, el objetivo va mas alla de una cosecha: es asegurar que las tierras sigan produciendo para las proximas generaciones.
