El traspaso de la presidencia en Coviar y su contexto
Este sabado, en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia, Mario Gonzalez dejara oficialmente la presidencia de la Corporacion Vitivinicola Argentina (Coviar) para dar lugar a Fabian Ruggeri, elegido en febrero para conducir la entidad hasta 2029. Gonzalez, el primer riojano en ocupar el cargo, culmina un periodo de tres anos en el que la institucion atraveso desafios internos y externos, y en el que se busco avanzar en la implementacion del Plan Estrategico Vitivinicola (PEVI) 2030.
El traspaso se realizara durante el tradicional Desayuno previo a la celebracion, y marca una transicion relevante para el sector: Coviar es el organismo que articula politicas, proyectos y la cooperacion entre productores, bodegas, gobiernos provinciales y nacionales en favor de una vitivinicultura integrada y sostenible.
Balance del mandato y actualizacion del PEVI 2030
Gonzalez califico su gestion como “de mucha responsabilidad y trabajo” y destaco la ejecucion y la revision del PEVI 2030 como uno de los ejes centrales. Segun explico, en 2024 se inicio una revision transversal del plan junto con el Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA) y la participacion amplia del sector a traves de talleres regionales y encuentros virtuales. El trabajo involucro a Wines of Argentina en los temas de mercado externo y al Fondo Vitivinicola en los temas de mercado interno, ademas de ejes sobre sostenibilidad y enoturismo.
Del diagnostico surgieron 128 actividades priorizadas. Coviar informo que el 92% de esas lineas estan siendo trabajadas por la corporacion, lo que para la gestion saliente es una senal de avance significativo hacia los objetivos fijados para 2030. No obstante, Gonzalez advirtio que hay pendientes importantes, entre ellos reforzar el posicionamiento internacional del vino argentino y cerrar acuerdos arancelarios favorables que requieren coordinacion con Cancilleria y gobiernos provinciales.
En lo operativo, la puesta en marcha del sello de sostenibilidad argentino fue destacada como un hito: lo que en algun momento podia percibirse como una barrera futura hoy es una exigencia concreta en mercados y monopolios. El reconocimiento de ese sello y su aceptacion comercial seran claves para mantener y ampliar la presencia internacional.
Situacion del productor primario y la necesidad de financiamiento
Uno de los temas recurrentes en la charla del presidente saliente fue la situacion de los productores primarios. Gonzalez senalo que los productores enfrentan precios estancados y abandono de fincas, y que la solucion pasa por reconversion y diversificacion mas que por arrancar vinedos. En 10 anos, el sector perdio 3.763 vinedos y mas de 27.000 hectareas, una sangria estructural que preocupa a toda la cadena.
La propuesta denominada “Arquitectura de la Viticultura Argentina” plantea que no sobra superficie; mas bien hace falta reconvertir y redireccionar la oferta hacia segmentos mas competitivos. En la punta de la piramide, la calidad continua siendo el objetivo no negociable. En otros segmentos -como el jugo de uva concentrado, la pasa o la uva en fresco-, la clave es mejorar la eficiencia y reducir costos para recuperar rentabilidad.
Sin embargo, la reconversion demanda inversiones importantes: mejoras en eficiencia hidrica y energetica, nuevas variedades y modernizacion de plantaciones. Gonzalez estimo en torno a 9.000 dolares por hectarea la inversion requerida para cambios significativos, montos que la mayoria de los productores no pueden asumir sin credito a largo plazo y condiciones que entiendan los ciclos biologicos del vinedo (entre cuatro y siete anos para estabilizar produccion). Por eso, el financiamiento adecuado es presentado como la condicion necesaria para evitar mas erradicaciones y lograr una vitivinicultura diversificada y rentable en todos los eslabones.
Mercado interno, consumo y sostenibilidad
A nivel domestico, Gonzalez subrayo que, a pesar de caidas porcentuales moderadas en consumo, Argentina permanece entre los paises de mayor consumo per capita de vino. El descenso del 2% o 3% en algunos ejercicios fue relativizado frente a la performance de otros productos y al comportamiento del sector en contextos recesivos y cambios de habitos de los consumidores.
En materia de sostenibilidad, la implementacion del sello argentino representa una transformacion: lo que antes podia ser visto como una exigencia futura hoy es un requisito practico para acceder a determinados mercados. Se destaco la necesidad de trabajar en la aceptacion del sello en mercados regulados y monopolios, y de articular politicas publicas y privadas para que la sostenibilidad sea tambien economicamente viable para productores y bodegas.
Relaciones institucionales y tensiones
Durante su mandato, Coviar enfrento tensiones con Bodegas de Argentina (BdA), organizacion gremial que defiende intereses empresariales. Gonzalez insistio en la diferencia de roles: Coviar ejecuta un plan estrategico integral que abarca desde la produccion primaria hasta el enoturismo y la sostenibilidad, mientras que BdA es una entidad gremial. Pese a las diferencias, el ex presidente destaco que los espacios de dialogo estuvieron abiertos y que la construccion colectiva es prioritaria para evitar disputas esteriles.
Otra controversia relevante fue la propuesta del legislador Damian Arabia de eliminar el aporte obligatorio que las bodegas abonan por ley para financiar a Coviar. Gonzalez explico que actuo para mostrar la utilidad de la herramienta y defender la institucionalidad del organismo, sosteniendo que el esquema de contribucion permite mirar a largo plazo y articular a los distintos actores en torno a objetivos comunes.
Que esperar con la gestion de Fabian Ruggeri
Gonzalez anuncio que continuara en el directorio para acompanar a Fabian Ruggeri en la nueva etapa. El cambio de conduccion plantea continuidad en la hoja de ruta hacia 2030, con foco en consolidar avances en sostenibilidad, posicionamiento internacional y financiamiento para la reconversion productiva. Para lograrlo sera necesario profundizar la cooperacion con gobiernos provinciales y nacional, ampliar el acceso a creditos con plazos compatibles con la naturaleza del cultivo y avanzar en acuerdos comerciales que reduzcan barreras arancelarias.
La expectativa del sector es que la nueva gestion mantenga el dialogo entre actores, potencie la implementacion del PEVI 2030 y trabaje con pragmatismo para que la vitivinicultura argentina logre mayor rentabilidad y equilibro entre productividad, empleo y sostenibilidad ambiental.
