Másadelante,estudióCienciasPolíticasenTexas(EstadosUnidos),peronibienterminódespuésdecuatroaños(en2013,con22años),volvióaempaparsedetodoloqueteníaqueverconlaempresafamiliar,IldarrazHnos.
Legustanladecoraciónylamoda.Nacióysecrióentrecorralesyenlaadrenalinadelosremates.Eseámbitofuesulugardejuegos,suescuelaydondeaprendióasentirelcampo.
Actualmente,eslatercerageneraciónyvicepresidentadeunacompañíaquecuentaconcampospropiosenEntreRíosyCorrientes,conagricultura,invernadaycríadevacunos,ycaballoscuartodemilla,conbasecentralenConcordia,peroconagenciasdistribuidasBuenosAires,Chaco,Córdoba,LaPampaySantaFe.Laprincipalactividaddelafirmaeslacomercializacióndehaciendaycampos.
Creadaporsuabueloen1950ycontinuadaporsupadre,JosefinaIldarrazfueaprendiendotodo,primeroenloadministrativo,luegooficinasafuera,enlosremates,ypocoapocoenelcampo.
Sucamino,susdesafíosysuopiniónsobreelpresenteyfuturodelaganadería,enestaentrevistaacontinuación.
En2008,estaempresaseconvirtió,juntoconlaBolsadeComerciodeRosario,enunodelossociosfundadoresdelúnicomercadoganaderotelevisadodelpaís,elRosgan.Yfuelaprimeramujerenformarpartedeldirectorioen2022.HoyesvicepresidentadeIldarrazHnos.
-LlegóelmomentodeestudiaryelegisteCienciasPolíticasenEstadosUnidos.¿Porqué?¿Quéqueríasosoñabashacer?
-Siempretuvemuchainquietudporlasrelacionesinternaciones,porlasCienciasPolíticas,losvínculossociales,viendoapapáenlasrelacionespúblicas,quehahechotantasalolargodesuvida.YrelacionesinternacionalesesunacarreracortaentoncesCienciasPolíticasaparecíacomomáscompleta,ymipapámeinsistiómuchoparaquevayaloscuatroañosahacerlaenEstadosUnidos,queéllohabíahechotambiénhacemuchosaños.Queríaentendercómofuncionanlasinstituciones,ylasdecisionesenlassociedades.Másalládeloslibros,esosañosfuerontrascendentesparamíporquemedioindependencia,seguridadyconfianzaparaaprenderadesenvolvermesola,adaptarmeanuevosdesafíosenotropaís.Fuemásunaescueladevidaparamí.
-Crecisteentrecorrales,animalesyremates.Cerráslosojosy¿quéteacordásdeniña?¿Haciendoqué?
-Eramicasa,milugardejuegos,ytambiéndeescuelayaprendizajes.Observandotodo,siempreestuvemuycercadepapá.Meencantabavertodoloquesignificabaorganizarunremate.Ydesensaciones,elolorapasto,abosta,loscompradoreslevantandolamano.Siempremecriéenesaadrenalina.
-¿Cuándosentistequeestabasparaalgomásqueencargartedeloadministrativo?¿Hubounmomentoofueundevenir?
-Fueundevenir,alprincipioqueríaaprendermásloadministrativoporqueeradondemesentíamáscómoda.Yonosabíabienloqueeranegociarhacienda,megustabaorganizarlosrematesyestarmásenlaoficina,notantoafuera,perodespuésmefuidandocuentaquepodíaaportarmásafuera,quepodíaocuparmedeotrascosasquepapáyaconsuedadqueríadelegar,yfuiaprendiendodehacienda,delnegocio,deremates,estudiémartilleraymedicuentadequemegustabamucho.
-Terminadalauniversidadtevolvistealpaísyatrabajarenlaempresacontupapá.¿Cómosefuedandoelamalgamageneracional?
-Merecibíen2013,tenía21añosymevineparaArgentinaymemetídellenoenlaconsignataria.Yosiemprelovícomounaempresafamiliaryundesafío.Perolociertoesquehastaentoncesnomehabíainvolucradoenlaempresa.Siemprehabíasidodesdeladiversión.Eseamalgamasedionaturalmente.Papásiemprefueunapersonagenerosacontodos,nosóloconmigo,sinocontodoslosquelorodean.Fueunprocesodeaprendizaje,irganandomilugaryéltambiénviendoesahijaquepodríasersusucesora.Elmeenseñótodolodelaempresa,lasrelacionespúblicas,laseriedad,lapuntualidadenlospagos,acuidarelnombredelaempresa,yanuncaolvidarquedetrásdecadaoperaciónocadanegociohayresponsabilidad,seriedad,conducta,clientesdetodaunavida.
-¿Cómotefuesiendomujerenelmundoganadero?
-Siemprefuimuybienrecibida,estoycosechandomuchosfrutosdemipapáydemiabueloquefundaronlaempresa.Siempremerecibieronconcariñoyrespecto.Tengoclientesde95añosyde20.Hablocontodaslasedadesylamayoríasonhombresysiemprefueronmuygenerososconmigo.
-EnunmomentosurgiólodesumartealdirectoriodelRosgan.¿Cómotellegóesapropuestayquésignificaparavos?
-FuilaprimeramujerenelRosganhace2-3años.Fueunbuenpaso.Pensáquenosotros,mipapáen2008fuesociofundadorconotrasdosconsignatariasdelmercadoganaderoquecambiólosrematesparasiempreconlosrematestelevisados.Yveoquemásalládemipasoporeldirectorio,haycadavasmásmujeresquesevaninvolucrandoynotoquecadavezsonmás.Cuandoentréenlaempresayentodoestemundoyaconresponsabilidadestenía22años;hoytengo34yveoalamujermásinvolucradaenelrubro.
-¿Quémarcarías,siesquelohay,comouncambioimportanteenelnegociodeustedes?
-Sindudaslosrematestelevisados,losstreamingahoratambién,lavisibilidadqueledaesloquecambiólacomercializaciónmuchísimo.
-¿Cómoestáhoylacompraventadehacienda?Precios,demanda,categorías…
-Elternerosiguefirme,haymenosofertadeinvernadaengeneral.Lavacasubiómucho,mesorprendiólasuba,laterneratambiénsehanpagadolotesbuenos.Creoqueengeneralesunbuenmomentoparaelganaderoyparalosrematesdecabañasquehemosestadoobservandoyrematando(respuestaafinesdeagosto).Hoyendíalaconversiónvacas-hectáreasestámuyparejayesunaoportunidadparaelquequierahacerlo.
FUERADELSURCO
–Tepropongounpin-pongfueradeloscorrales.¿Tenésalgunaactividadqueseresetee,quetesaquedelosproblemascotidianos?
-Megustamucholadecoraciónylamoda.Eldiseñodeinteriores,porejemplo.Noesalgoquehaga,porquetampocotengotiempo,peromegusta.
-¿Quéesloquemástegustadeloquehacéshoy?
-Losremates,eldíadelremate,queyavasconlatranquilidaddeldebercumplido,ysivienesaliendobienesunasatisfacciónúnica.Verelequipotrabajando,todosempujandoparaelmismolado,losclientesconformes.Ysaliralcampotambién,queúltimamentemeestoyinvolucrandomás.
-¿Música?¿Quéescuchás?
-Detodo,dependeeldíayelestadodeánimo.
-¿Deporte?¿Hacés?¿Hiciste?¿Tegusta?
-Deporteshice,salímejordeportistaenelcolegio,hicedanzatodamivida,hicetenis,golf.Peroahora,nada.
-¿Comidapreferida?
-Asado.
-¿Quétaltevaenlacocina?¿Tenésalgúnplatoqueseatuespecialidad?
-Meencanta.Nolohagoseguidoporquenoestoymuchoencasa.Megustamáslodulce.Porejemplo,elvolcándedulcedeleche,esunademisespecialidades.
-¿Yunoqueconozcasyquierasvolver?
-Italia,meencanta.
-¿Unlugarenelmundoquetegustaríaconocer?
-Portugal.
-¿Tenésalgunafrasequequierascompartir?Unaqueusescadatanto,queseatumotivaciónoqueledigasaotros…-
Unaquemequedósiempredemiabueloqueeraunapersonamuyactivaydisfrutabamuchodeloquehacíaycreopapátambiénymelohantransmitidoesdisfrutarloqueunohace.Siempredecía,“diciendoyhaciendo”,pensaryejecutar.Partedeléxitodelasempresasvaporahí.
