Argentina refuerza su presencia en la CIIE: el sector bovino vuelve a Shanghai
La carne vacuna argentina vuelve a ocupar un lugar protagonico en la agenda comercial con su participacion en la China International Import Expo (CIIE) de Shanghai, que se celebra entre el 5 y el 10 de noviembre. El Instituto de Promocion de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) encabeza la delegacion oficial y organiza el tradicional Pabellon Argentine Beef, donde 13 empresas exportadoras ofreceran cortes y presentaciones dirigidas al mercado chino.
El mercado chino absorbe aproximadamente el 70% del volumen de las exportaciones argentinas de carne vacuna. Por esta razon, la mision del IPCVA apunta a consolidar esa demanda, ampliar la oferta y generar nuevas oportunidades comerciales. Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, subrayo que la participacion responde a una estrategia integral: promocionar productos premium, fortalecer vinculos con compradores locales y avanzar en la apertura de nuevos capitulos comerciales, como el de las menudencias.
Pabellon Argentine Beef: oferta, degustaciones y actividades comerciales
El stand de Argentina ocupara 400 metros cuadrados y girara en torno a un gran restaurante donde maestros parrilleros ofreceran degustaciones de bife ancho y bife angosto asados a la parrilla. Esa operacion busca combinar promocion gastronomica con reuniones de negocios: los compradores podran vivir la experiencia del producto in situ y, al mismo tiempo, cerrar acuerdos comerciales o definir volumenes de compra.
Las 13 empresas que acompanan al IPCVA conforman una oferta variada que incluye carne fresca, cortes premium y productos procesados. La presencia argentina tambien intentara captar atencion hacia nuevos nichos, como la exportacion de menudencias bovinas, un segmento que las empresas locales quieren desarrollar a partir de la demanda creciente desde China.
Empresas participantes
Las empresas que integran la delegacion argentina en la CIIE son APEA, Arrebeef, Compania Bernal, Compania Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorifico Forres Beltran, Frigorifico General Pico, Frigorifico Gorina, Frigorifico Rioplatense, Frigorifico Visom, Frimsa, Grupo Lequio y Offal Exp. Esta composicion combina plantas con trayectoria exportadora y firmas especializadas en cortes y subproductos, lo que permite mostrar toda la cadena productiva.
Actividades previstas en el pabellon
Durante los dias de la exposicion, el Pabellon Argentine Beef llevara a cabo:
– Degustaciones guiadas de cortes argentinos preparados a la parrilla.
– Reuniones B2B con importadores, distribuidores y cadenas de supermercados chinas.
– Presentaciones tecnicas sobre estandares sanitarios, trazabilidad y certificaciones.
– Negociaciones orientadas a ampliar volumenes y diversificar formatos de embarque.
Estas actividades combinan marketing experiencial y gestion comercial para convertir el interes en pedidos concretos, acuerdos logisticos y contactos de largo plazo.
Menudencias y proceso de salvaguardia: prioridades en la agenda bilateral
Uno de los asuntos clave que llevara el IPCVA a Shanghai es la negociacion para abrir el mercado chino a las menudencias argentinas. Las menudencias representan un negocio con alto potencial y valor agregado si los canales logisticos y sanitarios se normalizan. El sector busca elevar las ventas y diversificar la oferta exportable mas alla de los cortes tradicionales.
Paralelamente, las autoridades argentinas y representantes del IPCVA mantendran reuniones estrategicas con funcionarios chinos para abordar la medida de salvaguardia que el gobierno de China mantiene pendiente de resolucion. Breitschmitt indico que la intencion es demostrar que las exportaciones argentinas no danan a los productores locales chinos y buscar soluciones que permitan la continuidad del comercio sin restricciones abruptas.
Que implica el proceso de salvaguardia
La medida de salvaguardia busca limitar o revisar importaciones que, segun el pais receptor, afecten la produccion local. En la practica, ese mecanismo puede traducirse en aranceles temporales, contingentes o requisitos adicionales. Argentina intentara presentar datos, proyecciones y demostraciones de que sus exportaciones no producen distorsiones significativas en el mercado interno chino, con el objetivo de preservar el flujo comercial.
Estrategias del IPCVA frente a la salvaguardia
El IPCVA prepara documentacion tecnica y economica, organiza encuentros con importadores y abogados especializados y coordina la participacion empresarial para que las voces del sector respalden la posicion argentina. Ademas, la delegacion trabajara en acciones de comunicacion para resaltar la complementariedad entre la oferta argentina y la demanda china, y para subrayar el aporte argentino a la seguridad alimentaria del pais asiatico.
La CIIE: una plataforma clave para la internacionalizacion
La China International Import Expo funciona como la principal vitrina que el pais dedica a las importaciones. El Ministerio de Comercio de la Republica Popular China y el Gobierno Municipal de Shanghai organizan la feria con la colaboracion de organismos internacionales. La CIIE ocupa mas de 330.000 metros cuadrados en el recinto NECC y suele recibir alrededor de 400.000 profesionales entre compradores, representantes gubernamentales y delegaciones empresariales.
La CIIE facilita el encuentro entre empresas internacionales y compradores chinos, y permite a los exportadores testar tendencias, adaptarse a preferencias locales y cerrar acuerdos comerciales. Para la carne argentina, la CIIE representa una oportunidad para posicionar cortes premium y formatos adaptados a la gastronomia y la logistica regional.
Impacto comercial y perspectivas para el sector argentino
La participacion en la CIIE busca sostener e incrementar las exportaciones hacia un mercado que hoy absorbe la mayor parte del volumen argentino. La estrategia combina promocion directa, negociacion tecnica y busqueda de apertura para productos con potencial no explotado, como las menudencias. Si las gestiones fructifican, las empresas argentinas podrian aumentar el flujo exportador, diversificar destinos dentro de China y consolidar clientes de largo plazo.
En terminos de competitividad, el desafio pasa por mantener la calidad, optimizar la logistica y cumplir con los requisitos sanitarios. La presencia coordinada del IPCVA y el sector privado facilita la trazabilidad del producto y la transmision de garantias al importador, factores que Argentina usa como ventaja frente a otros proveedores.
Conclusion
La delegacion argentina que viaja a Shanghai llega con una agenda amplia: promocionar la carne vacuna en un entorno de alta visibilidad, concretar negocios en el Pabellon Argentine Beef y avanzar en negociaciones clave como la apertura de menudencias y la resolucion del proceso de salvaguardia. Las acciones en la CIIE se orientan a transformar la demanda en acuerdos sostenibles, fortalecer relaciones comerciales y asegurar que la carne argentina continue como un actor relevante en la cadena de suministro china. Para los exportadores locales, la feria representa tanto una oportunidad comercial inmediata como un espacio para consolidar estrategias de posicionamiento a mediano y largo plazo.
