Buenos Aires, 26 marzo (NA) – A veces, para viajar no hace falta un pasaporte ni diez horas de avión. A veces, el viaje empieza cuando cruzás una puerta y te recibe André, el dueño de Extrawurst, con esa calidez típica de quien te invita a su propia casa. Extrawurst no es solo un restaurante alemán; es una embajada de sabores, tradiciones y amor por lo artesanal.
LA MÍSTICA DE LO AUTÉNTICO
Lo que separa a Extrawurst del resto es su compromiso innegociable con la calidad. Aquí no hay espacio para conservantes ni aditivos. Todo se elabora de modo tradicional y a mano, utilizando especias frescas y materias primas seleccionadas. Como ellos dicen: “tratamos a los clientes como amigos”, y esa energía se siente en cada rincón de su salón, decorado con una fidelidad asombrosa a los clásicos locales germanos. Extrawurst es una Kleindeutschland (pequeña Alemania) in Buenos Aires.
LA EXPERIENCIA EN LA MESA: SALCHICHAS, SIDRA Y “KALTE MUSCHI”
Si vas con hambre (y amigos), la recomendación es clara. La Picada Bavaria es la estrella para arrancar: una selección de 10 salchichas de cuatro variedades distintas, acompañadas de unas generosas fetas de cerdo que se deshacen en la boca.
¿Sos un verdadero fanático? Existe la legendaria picada “Wurstwunder Deutschland” con 27 salchichas que recorre todas las variedades de la casa. Un desafío solo para valientes.
Para acompañar, la propuesta de bebidas es variada y curiosa:
* Cervezas: Desde la clásica artesanal argentina hasta etiquetas importadas directamente de Alemania.
* Sidra de Pera: Una opción refrescante y distinta.
* Kalte Muschi: Un mix atrevido de vino tinto, gaseosa cola y mucho hielo, ideal para los que buscan algo fuera de lo común.
EL CIERRE DULCE
No podés irte sin pasar por la sección de postres. El Strudel de manzana con helado es un clásico que nunca falla, pero la joya de la corona es su Cheesecake alemán, promocionado en la carta como el mejor de todos. ¡Y razones no le faltan!
EVENTOS ESPECIALES (¡AGENDALOS!)
El restaurante se transforma los domingos con propuestas que requieren reserva previa debido a su éxito:
* Fiesta del Goulasch: Un festival con cinco variedades de este guiso tradicional.
* Domingo Bávaro: Un menú exclusivo que solo se puede disfrutar ese día de la semana
DATOS ÚTILES – EXTRAWURST GASTRONOMÍA ALEMANA
* 📍 Dirección: Tres Sargentos 427, Retiro, CABA.
* 🕒 Horarios sugeridos: De lunes a sábados para almuerzo y cena. Los domingos son especiales para sus eventos de Goulasch y Menú Bávaro.
* 📞 Reservas: Por WhatsApp 1167556575//1153507371///www.bratwurst-argentina.com
