El Ministerio de Bioagroindustria de la provincia de Cordoba informo que, durante el mes de marzo, llevo a cabo una serie de operativos de fiscalizacion y control en distintos puntos del territorio provincial. Las acciones fueron realizadas por la Direccion General de Fiscalizacion y Control, en coordinacion con personal de la Patrulla Rural. El objetivo declarado de estas inspecciones fue asegurar el cumplimiento de la normativa agropecuaria vigente y proteger la salud publica y la trazabilidad de los productos alimentarios.
Los operativos se desarrollaron en varios departamentos: Rio Primero, Rio Segundo, Tercero Arriba, Punilla, Colon, San Justo y Cruz del Eje. En esa geografia se efectuaron controles en depositos de productos fitosanitarios, en equipos aplicadores, en establecimientos de produccion pecuaria y en puntos de comercializacion de carne tanto bovina como porcina. El Ministerio detallo que las tareas estuvieron orientadas a verificar la legalidad y las condiciones sanitarias de las faenas y comercializacion, y a detectar incumplimientos de las leyes que regulan el sector.
Como resultado de las inspecciones, las autoridades intimaron a 13 productores para que regularicen su situacion administrativa y de cumplimiento normativo. Asimismo, se dispusieron 12 clausuras de locales o instalaciones donde se constato irregularidad. En el marco de los operativos se realizaron siete decomisos de carne procedente de faenas clandestinas, que sumaron un total de 1.700 kilogramos entre carne bovina y porcina. El Ministerio subrayo que estas medidas se adoptaron ante el incumplimiento de la normativa vigente.
Ademas de las clausuras y decomisos, las fiscalizaciones se formalizaron mediante 40 actas de inspeccion. La distribucion de esas actuaciones fue la siguiente: 19 relacionadas con la Ley N 9164, que regula el uso de fitosanitarios; 16 vinculadas a las Leyes N 6974 y N 10.326, que se refieren a la comercializacion de productos y subproductos carnicos; y 5 vinculadas a la Ley N 5542, que establece el regimen de marcas y senales. Estas actas constituyen el registro administrativo de las irregularidades detectadas y sirven de base para las sanciones o requerimientos de regularizacion que correspondan.
Desde la cartera provincial se senalo que las acciones de control refuerzan la presencia del Estado en el territorio y consolidan el compromiso gubernamental con la salud publica, la trazabilidad de los productos y la promocion de buenas practicas agropecuarias. En ese marco, las autoridades enfatizaron la importancia de que las actividades de faena y comercializacion de carne cumplan con las exigencias sanitarias y documentales, para evitar riesgos para los consumidores y garantizar la trazabilidad desde la produccion hasta el punto de venta.
Para facilitar la comunicacion con la ciudadania, el Ministerio recordo que esta habilitada una linea telefonica gratuita para consultas y denuncias: 0800-8888-2476. Tambien se puede utilizar la Plataforma Digital provista por la cartera para presentar inquietudes, reportar irregularidades o solicitar informacion. Estas vias fueron promovidas como canales formales para que productores, comerciantes y consumidores puedan colaborar con las tareas de fiscalizacion aportando informacion relevante o formulando reclamos.
La informacion oficial fue difundida ademas a traves de las redes sociales del Ministerio de Bioagroindustria de Cordoba. En un mensaje publicado el 6 de abril se resumio: “Como resultado de las inspecciones realizadas durante el mes de marzo, se hicieron 12 clausuras y 7 decomisos de carne proveniente de faenas ilegales, alcanzando un total de 1.700 kg de carne bovina y porcina.” El tuit incluyo un enlace para ampliar la informacion y una imagen relacionada con las acciones de control.
En sintesis, las intervenciones realizadas en marzo combinan distintas herramientas administrativas: actas de inspeccion, intimaciones para regularizar situaciones, clausuras de instalaciones y decomiso de productos que no cumplen normas sanitarias o documentales. Estas medidas se inscriben en el marco legal vigente, que contempla normas especificas para el uso de agroquimicos, la comercializacion de carne y la identificacion de animales o establecimientos mediante marcas y senales. El Ministerio destaco que la aplicacion de estas normas contribuye tanto a la seguridad alimentaria como a la proteccion del mercado formal frente a practicas clandestinas.
El balance comunicado pone de relieve problemas recurrentes en areas rurales y de comercializacion donde se realizan faenas sin la adecuada habilitacion o controles sanitarios, lo que puede derivar en riesgos sanitarios y en competencia desleal frente a operadores que cumplen con la normativa. Las autoridades provinciales, mediante la Direccion General de Fiscalizacion y Control y la Patrulla Rural, continuaran con operativos similares con el fin de monitorear el cumplimiento normativo y tomar las medidas administrativas correspondientes cuando se detecten incumplimientos.
Para quienes necesiten realizar consultas o aportar denuncias sobre presuntas irregularidades en la actividad agropecuaria o en la comercializacion de productos carnicos, estan disponibles los canales oficiales mencionados: la linea gratuita 0800-8888-2476 y la Plataforma Digital del Ministerio de Bioagroindustria de Cordoba. Estas herramientas permiten comunicar situaciones que requieran intervencion administrativa o fiscalizacion por parte de las autoridades competentes.
