Argentina y Estados Unidos acuerdan quintuplicar la cuota de carne bovina: que cambia
El gobierno argentino confirmo un acuerdo comercial con Estados Unidos que eleva la cuota de exportacion de carne bovina con preferencia arancelaria de 20.000 a 100.000 toneladas durante 2026. La ampliacion representa un incremento adicional de 80.000 toneladas en un mercado considerado estrategico y exigente, y las autoridades estiman que podria traducirse en ingresos por exportaciones de entre 700 y 800 millones de dolares adicionales para la cadena de la carne argentina en el ano de vigencia del contingente.
El anuncio fue recibido con entusiasmo por buena parte de la industria: frigorificos, productores, camaras agropecuarias y organismos de promocion destacaron la magnitud de la oportunidad y la relevancia de consolidar presencia en Estados Unidos, uno de los principales destinos actuales de la carne argentina junto con China e Israel.
Contexto y antecedentes
Estados Unidos reabrio su mercado a la carne vacuna argentina en 2018 tras anos de negociaciones sanitarias. Desde entonces, Argentina contaba con una cuota preferencial de 20.000 toneladas libres de arancel, que ahora se amplia temporalmente a 100.000 toneladas para 2026 segun lo informado por la Cancilleria. El proceso incluyo acuerdos sanitarios entre Senasa y el USDA y campanas de promocion impulsadas por el Instituto de Promocion de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Historicamente, la cuota de 20.000 toneladas se ha llenado con rapidez ante la demanda estadounidense por cortes premium y por la creciente preferencia por productos enfriados y envasados al vacio certificados. La nueva ampliacion busca captar mayor volumen y diversificar las colocaciones, aprovechando la reputacion de calidad de la carne argentina.
Impacto economico y productivo
Las estimaciones oficiales senalan que la ampliacion podra generar entre 700 y 800 millones de dolares adicionales en 2026. En 2025, segun la Direccion General de Aduanas, Argentina exporto cerca de 45.000 toneladas de carne bovina a Estados Unidos por un valor cercano a 345 millones de dolares, lo que muestra el potencial de crecimiento con el nuevo cupo.
El efecto esperado incluye:
– Mayor demanda de faena y procesamiento en plantas frigorificas.
– Incremento de actividad en logistica, transporte y cadena de frio.
– Oportunidades para cortes de mayor valor (bife ancho, bife angosto, entrana) y para etiquetados premium como Angus certificado.
– Potencial generacion de empleo en plantas y actividades relacionadas.
No obstante, la industria advierte que el aumento de volumen debe ir acompanado de mejoras en productividad, sanidad animal y logistica para sostener la competitividad y evitar cuellos de botella.
Reacciones del sector
La Mesa de Carnes expreso “profunda satisfaccion” y considero el acuerdo de “extrema relevancia” por el reconocimiento de la calidad argentina en un mercado exigente. El IPCVA valoro el avance y destaco el trabajo promocional y sanitario sostenido durante mas de una decada para consolidar el acceso a Estados Unidos.
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (Consorcio ABC) felicito a los negociadores y senalo que, gracias al trabajo conjunto sector publico-privado, la ampliacion es un logro que permitira poner plantas a producir para cumplir con las 100.000 toneladas. UNICA (Union de la Industria Carnica) tambien saludo el acuerdo y lo definio como particularmente beneficioso, subrayando el impulso adicional para la ganaderia y la faena.
La Asociacion Argentina de Angus destaco la posibilidad de ingresar con cortes certificados y etiquetados “Angus”, aprovechando el precio premium que puede obtenerse en segmentos de alto valor en Estados Unidos. Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Sociedad Rural Argentina (SRA) valoraron la apertura comercial y anticiparon que estudiaran la letra chica del acuerdo para evaluar impactos y desafios.
Condiciones sanitarias, certificaciones y logistica
El acceso al mercado estadounidense requiere el cumplimiento de protocolos sanitarios y de trazabilidad homologados entre Senasa y USDA. La certificacion Angus, por ejemplo, esta definida por protocolos reconocidos que permiten comercializar carne con atributos diferenciados. Las empresas exportadoras tendran que asegurar cumplimiento estricto de inocuidad, embalaje y requisitos fitosanitarios.
Adicionalmente, la expansion del volumen exigira inversion en cadena de frio, embalado al vacio y capacidad de transporte internacional, ademas de coordinacion para evitar saturacion de contingentes y optimizar calendarios de embarque.
Desafios y riesgos
Si bien la ampliacion es una oportunidad, existen desafios que el sector y las autoridades deberan gestionar:
– Limitaciones de oferta: la reduccion de rodeos por decadas de politicas adversas complica aumentar rapidamente la oferta de ganado para faena.
– Productividad: es necesario agregar kilos por animal y mejorar indices de conversion para sostener volumenes.
– Competitividad interna: costos logisticos, fiscales y de infraestructura pueden erosionar ganancias si no se abordan.
– Riesgos de mercado: fluctuaciones de precios internacionales y demandas de cortes especificos podrian afectar la colocacion del contingente.
– Sostenibilidad y bienestar animal: creciente demanda internacional por practicas sustentables y condiciones laborales en la cadena.
Que sigue: implementacion y agenda sectorial
Los pasos inmediatos incluyen la definicion operativa del cupo 2026, la coordinacion entre frigorificos, exportadores y autoridades sanitarias para certificar plantas y productos, y campanas comerciales para posicionar cortes argentinos en el mercado estadounidense. El sector publico y privado deberan continuar negociando condiciones de acceso adicionales y explorar mercados complementarios.
Tambien sera clave una agenda domestica que mejore la competitividad: inversiones en genetica, nutricion, sanidad animal, infraestructura de transporte y almacenamiento, y programas de capacitacion para la fuerza laboral.
Conclusion
La ampliacion de la cuota preferencial de carne bovina a Estados Unidos a 100.000 toneladas para 2026 representa una oportunidad significativa para la ganaderia y la industria frigorifica argentina. El acuerdo ofrece potencial de ingreso de divisas, impulso productivo y acceso a segmentos de mayor valor, pero requiere coordinacion estrecha entre sector publico y privado para resolver limitaciones de oferta, mejorar productividad, garantizar cumplimiento sanitario y aprovechar plenamente la ventana comercial. La concrecion practica del beneficio dependera de la capacidad del pais para traducir la oportunidad en produccion sostenible y competitiva.
