Resumen ejecutivo: crecimiento y divisas
Segun el informe de la Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca (SAGYP) del Ministerio de Economia de la Nacion, la industria pesquera argentina genero en 2025 divisas por 2.010 millones de dolares, lo que representa un incremento del 4,3% frente al ano anterior. Ese resultado convierte a 2025 en el segundo mejor registro historico, solo superado por 2018, cuando las exportaciones alcanzaron 2.149 millones de dolares. El volumen exportado fue de 549.416 toneladas, un 3,9% mas que en 2024, lo que evidencia crecimiento tanto en valor como en cantidad enviada al exterior.
Este desempeno se produce en un contexto en el que otros sectores agropecuarios marcaron records, y confirma a la pesca como un sector relevante para la generacion de divisas. La mejora estuvo impulsada por variaciones en el mix de especies comercializadas, precios internacionales y destinos de exportacion.
Especies y variaciones: calamar, langostino y merluza
El calamar fue el principal motor del crecimiento: las exportaciones de este producto aumentaron 32,5% en valor, hasta totalizar 550 millones de dolares, y crecieron 47,4% en volumen, alcanzando 193.385 toneladas. La recuperacion del calamar permitio compensar la caida en las ventas de langostino, historicamente la principal fuente de divisas del sector.
El langostino, sin embargo, mostro un precio promedio favorable: en 2025 su valor promedio fue de 7.240 dolares por tonelada, un aumento del 12,8% interanual. La merluza tambien registro una mejora en precios, con un promedio de 2.556 dolares por tonelada a fines de 2025, un alza del 1% respecto a 2024. Las exportaciones de merluza crecieron 2,5% en dolares (326 millones) y 1,3% en volumen (127.422 toneladas). Otros productos relevantes fueron la merluza negra (65 millones de dolares), la corvina (53 millones) y la centolla (27 millones).
Los precios promedio reflejan tanto la dinamica de oferta y demanda internacional como la calidad y presentacion del producto (fresco, congelado, proceso industrial). En el caso del calamar, el precio promedio fue de 2.846 dolares por tonelada, un incremento del 11,5% frente a 2024.
Principales mercados y cambios en la demanda
China, Espana y Estados Unidos se mantuvieron como los destinos principales de las exportaciones pesqueras argentinas en 2025. China lidero con 486 millones de dolares, Espana registro 373 millones y Estados Unidos 158 millones. Estos tres mercados concentraron el 50,6% del total exportado.
Una particularidad del ano fue que China supero a Espana como principal comprador, impulsado por mayores adquisiciones de calamar y por una menor demanda espanola de langostino argentino. La diversificacion de destinos y la capacidad para responder a cambios en la demanda global resultaron claves para sostener el nivel de exportaciones.
Impacto economico y cadena de valor
Las divisas generadas por la pesca tienen impacto directo e indirecto en la economia nacional: aportan reservas, sostienen actividades portuarias, empresas de logistica y plantas de procesamiento, y mantienen fuentes de empleo en regiones costeras. Ademas, la industria genera valor agregado cuando se incorporan procesos de fileteado, congelado, productos listos para consumo y conservas, que pueden incrementar los ingresos por tonelada exportada.
No obstante, gran parte de las exportaciones siguen siendo de materia prima o productos con escaso valor agregado. Incrementar la industrializacion local y la diversificacion de presentaciones puede aumentar la facturacion y reducir la vulnerabilidad a cambios en precios internacionales.
Riesgos, desafios y sostenibilidad
A futuro, la actividad enfrenta desafios vinculados a la sostenibilidad de los recursos, la variabilidad climatica, la presion pesquera y la necesidad de monitoreo cientifico. La estabilidad de cuotas, vedas y planes de manejo resulta esencial para mantener la productividad del recurso y evitar colapsos que impacten el empleo y las exportaciones.
Ademas, la competitividad logistica, los costos energeticos y las barreras comerciales en mercados extranjeros influyen en la rentabilidad. La adopcion de practicas de pesca responsable, certificaciones de sostenibilidad y trazabilidad puede abrir mercados premium y mejorar precios, pero tambien exige inversiones en tecnologia y cumplimiento de estandares.
Perspectivas y recomendaciones
El balance de 2025 muestra que la pesca argentina puede consolidarse como un sector clave para la generacion de divisas si se combinan gestion sostenible del recurso, inversion en valor agregado y apertura a mercados de mayor valor. Algunas recomendaciones para fortalecer el sector:
– Fortalecer la investigacion pesquera y la recopilacion de datos para decisiones de manejo basadas en evidencia.
– Incentivar la industrializacion y la incorporacion de valor agregado en origen para capturar mayor renta por tonelada.
– Impulsar certificaciones y cadenas de trazabilidad que faciliten el acceso a mercados exigentes.
– Mejorar infraestructura portuaria y logistica para reducir costos y tiempos de exportacion.
– Promover politicas que equilibren la explotacion con la conservacion para garantizar la sostenibilidad de largo plazo.
En sintesis, 2025 fue un ano positivo para las exportaciones pesqueras argentinas: aumento en valor y volumen, protagonismo del calamar y precios favorables para especies clave. Mantener ese impulso requerira politicas publicas y acciones del sector privado orientadas a sostenibilidad, innovacion y mayor valor agregado, con el objetivo de que la pesca siga siendo una fuente estable de divisas y empleo para el pais.
