domingo 1 febrero 2026

Maíz sobre girasol: una secuencia en la que la fertilización hace la diferencia

EnelCampoEscueladelaFacultaddeCienciasAgropecuariasdelaUniversidadNacionaldeCórdoba(FCA-UNC)sellevaacabolaevaluacióndeunasecuenciadecultivospocousualparalaregióncentraldelaprovinciadeCórdoba:despuésdeungirasoldesiembratempranalesigueunmaízdesiembratardía.

PorJoséRaúlGiupponi–Ingenieroagrónomo,profesordelacátedradecerealesyoleaginosasFCA-UNC

Enlanota:“Maízsobregirasol:unarotaciónpocousual,peroquepuedeserunaalternativaparaconfiar(Infocampo23/06/24),sepresentanlosresultadosylametodologíadeinvestigaciónutilizadaeneseprimerañodeexperimentación,lacualfuereplicadaenestasegundacampaña.

Sibienestacombinaciónrequierecondicionesespecíficasparasuimplantación,presentaresultadoshastaelmomentoquemerecenlaatención,paraquienesesténinteresadosenllevaracaboestetipodesecuenciaproductiva.

MAÍZSOBREGIRASOL:CÓMOINFLUYELAFERTILIZACIÓN

Enlasiguientetablasepresentanlosrendimientosengrano(al0%dehumedad)delacampañaagrícola2023/24ylosdelacampañaagrícola2024/25.

Enesaprimercampaña(2023/2024)esderemarcarqueelmaízresultóseveramenteafectadoporelcomplejodeachaparramientodelmaíz,queazotósobretodoalosplanteostardíos.

Comovariablecompleja,elrendimientoestáinfluenciadopormúltiplesfactoresquelomodifican.Pararepresentardemaneramásprecisaloqueseobservaacampo,losinvestigadoressuelendesglosarsuanálisisatravésdelosdenominadoscomponentesnuméricosdelrendimiento,elnúmerodegranosyelpesodelosgranosporunidaddesuperficie. 

Enlamisma,sepuedeobservarelalcancedeldañodelachicharritaylospatógenosqueellatrasmite,sobreelrendimientoengranoenunmaízdesiembratardía.

Haciendofocoenlaprincipalcomponentedelrendimientoengrano,esdecir,elnúmerodegranosporunidaddesuperficie,enlasiguientefigurasepresentademaneradescriptivacomovarióelnúmerodegranosalcabodeunbieniodeevaluación(2023/24y2024/25)todavezqueelcultivodegirasolfueonofertilizadoalasiembraconurea.Enpromedioelincrementoenelnúmerodegranosfuedel5%.

Deestos,elnúmerodegranosesampliamentereconocidocomoelprincipaldeterminantedelrendimiento,tantoengirasolcomoenmaíz(Cantagalloetal.,1997;Cárcovaetal.,2003).

Aproximadamenteun10%separaalasdistintasbarras,sobretodoalcontrastarlabarracorrespondientealnúmerodegranos,cuandotantoelgirasolcomoelmaízfueronfertilizadosrespectoacuándotansoloelmaízfuefertilizado,odel20%cuandonosefertilizaronningunodelosdoscultivos.

Enloquerespectaalcultivodemaíz,latendenciaencuantoalavariaciónenelnúmerodegranospormetrocuadradograficadoenlasiguientefigura,pareciesemarcarelrumboaseguirtodavezaqueungirasollesiguieselasiembradeunmaízenunlapsono menoraochomeses.

Porotraparte,seadvierteallectorqueestasecuenciadecultivosdebesertomadaconprecaución.Asaber,queesnecesario,contarconhumedadenelsueloalmomentodelaimplantacióndelcultivodegirasolyqueestedebesersecadoquímicamenteunavezalcanzadalamadurezfisiológica.Porotrolado,escrucialcontarconhíbridosdeciclocortoparaambasespecies.

Ensíntesis,resultaevidentequeesrecomendablefertilizartantoalgirasolcomoalmaíz.

Agradecimientos: SeagradecedemaneraespecialalDr.Ing.Agr.RicardoMaichporsusaportesdurantelaplanificaciónyejecucióndeestosensayos,asícomoporsusvaliosasdiscusionestécnicas.

Referenciasbibliográficas:

  • Cantagallo,J.E.,Chimenti,C.A.,&Hall,A.J.(1997).Numberofseedsperunitareainsunflowercorrelateswellwithaphotothermalquotient.CropScience,37(6),1780–1786.https://doi.org/10.2135/cropsci1997.0011183X003700060038x

  • Carcova,J.,Borrás,L.,yOtegui,M.E.(2003).Elnúmerodegranos:Suimportanciaenladeterminacióndelrendimientoenmaíz.EnE.Satorre,R.Benech-Arnold,F.delaFuente,&H.Rosenthal(Eds.),Produccióndegranos:Basesfuncionalesparasumanejo(pp.139–163).EditorialFacultaddeAgronomía,UniversidaddeBuenosAires.

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