En noviembre, según el INDEC, el Índice de Precios al Consumidor subió 2,5%, acumulando así un alza del 27,9% en los primeros once meses del año. Si bien hubo una leve aceleración con respecto a octubre, que fue del 2,3%, con lo que se acumularon tres meses por encima del 2%, la realidad es que el último año hubo una desaceleración con respecto a 2024.
La inflación sigue siendo uno de los puntos fuertes del Gobierno de Javier Milei. Desde su asunción, en diciembre de 2023, se convirtió en una prioridad de la política económica nacional.
Milei proyectó el final de la inflación: en qué mes el IPC caerá por debajo del 1%
El propio presidente Javier Milei asegura tener una respuesta. Durante su participación en un programa de streaming del canal Carajo, el mandatario afirmó que hacia agosto del año próximo el IPC “va a converger a cero”.
Sin embargo, todavía persiste una incógnita clave: cuándo la inflación mensual logrará perforar el piso del 1%.
Inflación de diciembre: qué dicen los primeros relevamientos y qué espera la City
El último informe de la consultora EconViews fue contundente: en las últimas seis semanas, hubo cinco que los precios subieron al menos 1% semanal.
“La política monetaria tiene un rezago. Nosotros creíamos que era de entre 18 y 24 meses, pero hay una tesis doctoral que hizo un alumno de Enrique Neder (profesor de Teoría Monetaria) que probó que los rezagos son de 26 meses. Esto quiere decir que para la mitad del año que viene o agosto, la inflación seguro va a empezar con cero“, declaró el jefe de Estado.
Por su parte, EcoGo, señaló que en la primera semana de diciembre los alimentos consumidos dentro del hogar registraron un aumento del 0,4%, lo que representa una desaceleración de 0,5 p.p. respecto de la semana previa.
En Analytica, la consultora dirigida por el economista Ricardo Delgado, también midieron 1% para la primera semana de este mes.
En cuanto a la proyección del nivel general, la consultora de Marina Dal Poggetto estimó: “Para diciembre, la inflación general se proyecta en torno al 2,3% mensual. El dato es todavía preliminar y está sujeto a modificaciones. Diciembre suele mostrar una dinámica propia del cierre de año, con un mayor consumo por las fiestas que impulsa el nivel general de precios, mientras que los ajustes en regulados (principalmente transporte) profundizan esa presión.
“Con este resultado, la inflación de los alimentos consumidos dentro del hogar alcanzaría 2,2% en diciembre. Al incorporar la variación observada en los alimentos consumidos fuera del hogar (2,0%), el indicador general de alimentos se ubica en 2,1%“, analizó.
“Tanto la carne como las frutas impactaron en la dinámica, en particular en las primeras dos semanas del mes, con correcciones del 5,8% y 18,7% respectivamente”, sintetizó el último informe de Eco Go.
El precio de la carne viene liderando los aumentos en los últimos 60-70 días. Y la dinámica no afloja. El kilo de media res, que terminó noviembre en $8.000, ya está llegando a las carnicerías en $9.000. Un aumento del 12%; nada menos.
“La carne vacuna lideró la suba de precios (+65% interanual), muy por encima del resto de la nominalidad”, destacó un reporte de GMA. La inflación del último año rondó el 31 por ciento.
Desde octubre hasta este comienzo de diciembre, la suba de la carne fue del 30% a nivel mayorista”, cuenta Andrés Costamagna, director de la Rural a iProfesional.
A las cadenas comerciales -grandes y más pequeñas- están llegando nuevas listas con incrementos de precios por arriba del 3%.
Sin embargo, no es el único precio que se está moviendo, a la hora de hablar de los alimentos y las bebidas.
En el caso de las bebidas, los ajustes son más importantes. Incluye a gaseosas y también a cervezas, entre 5% a 15%, a pesar de que las ventas en ese sector vienen golpeadas.
Esos incrementos incluyen desde alimentos básicos -harinas, fideos, aceites, leche-— y otros envasados de segunda necesidad, como galletitas y postrecitos lácteos.
A ello, acota Clara Alesina, economista de la misma entidad: “Hacia adelante, diciembre suele presentar una estacionalidad ambigua: por un lado, la mayor demanda de pesos asociada a las fiestas, vacaciones y pagos de aguinaldo, tiende a contener la inflación al aumentar la preferencia por liquidez. Por otro lado, el incremento estacional del consumo presiona al alza en rubros sensibles. A esto se suma que diciembre también suele ser un mes de mayor demanda de dólares, lo que puede generar presiones adicionales sobre el tipo de cambio y, con ello, sobre los precios”.
Proceso de desinflación a partir de 2026
“Si bien para diciembre todavía esperamos un nivel de inflación mensual por encima del 2%, creemos que a partir del 2026 se retorna al proceso de desinflación y que incluso para finales de año podría rondar ya por debajo del 1% mensual”, considera Iván Cachanosky, economista jefe de la Fundación Libertad y Progreso.
No obstante, sostiene que la leve suba de los precios mayoristas en octubre, particularmente el componente de precios importados, que registró una caída del 1,4%, “contribuiría a atenuar el pass-through asociado al salto cambiario de los meses previos, ajustando a la baja las estimaciones para los próximos meses”.
