Se informan las cotizaciones de novillos tipo exportación en la región y su comportamiento desde la semana pasada y en el último año.
Paraguay: el novillo apto UE se paga USD3,40, diez centavos más que la semana pasada y 20 centavos superior en tres semanas. La oferta se vino contrayendo y esta semana la merma fue más aguda. Aunque logró la mayor suba en siete días, acercándose más a los competidores regionales, sigue siendo el valor más bajo del bloque.
Argentina: el novillo pesado y trazado vale USD3,95, tres centavos menos en siete días. La estabilidad en los ofrecimientos de los frigoríficos y la pequeña devaluación en el mercado oficial, en esta ocasión acompañada por los mercados financieros, causó dicha baja.
Uruguay: el novillo tipo exportación volvió a ser el de mayor valor regional al cotizar USD3,98, con aumento de tres centavos en la semana. La suba de da en el contexto de un mercado ágil y demandado, según opinión de los consignatarios. La faena de la semana pasada fue de 44 mil cabezas, 13% más intersemanal y 12% más que el promedio de las 10 semanas previas. Los embarques hasta la tercera semana apuntan a 36 mil tec en el mes, 10% menos interanual.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,59, tres centavos más, igual que la variación en Uruguay. El aumento del valor en reales de más del 2% en la semana fue casi completamente neutralizado por la devaluación, al pasar de 5,61 a 5,69 por dólar. Las exportaciones se siguen haciendo a todo ritmo, con una marca de casi 15 mil t diarias en la tercera semana. La proyección simple marca 290 mil t en octubre, con lo que conseguiría por sexta vez en el año batir su récord mensual, conseguido por última vez en septiembre.
El precio en la Argentina está 9% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, dos puntos menos en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 17%, tres puntos menos en la semana y la menor desde marzo.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en mercados seleccionados, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,54
Unión Europea: 5,56
En EE.UU. hubo un aumento de un centavo en la semana mientras que en Europa cayó cinco centavos, por segunda semana consecutiva. Se debe a que continúa la desvalorización del euro.
Las cotizaciones en el Mercosur en el último año
Desde un infrecuente alineamiento de las cotizaciones de las cuatro plazas a principios de año, en el entorno de los USD3,40-3,50, los precios siguieron un trayecto descendente en Brasil y en Paraguay y lo contrario sucedió en la Argentina y Uruguay.
En Brasil llegó a un mínimo de 2,72 en julio y en Paraguay a USD3 en el mismo mes.
Por el otro lado, en la Argentina llegó a un máximo de USD4,03 en agosto, casi repitiendo un valor visto en marzo y en Uruguay también llegó a 4,03 en septiembre.
En el último mes se vio una leve baja en estas dos ganaderías al tiempo que hubo aumentos sostenidos en Brasil, especialmente, y en Paraguay.
Hoy la brecha entre ambos pares de plazas es más acotada.
La evolución en EE.UU. y en Europa
En Estados Unidos, el precio del novillo pasó de un mínimo de 5,90 en diciembre a un máximo en julio de 6,92, que es un récord nominal. Luego mostró una baja de hasta 60 centavos y en los últimos 45 días ha recuperado 20 centavos.
En Europa, la trayectoria fue más pareja, ubicándose en la ventana de entre 5,60 y 5,80.
Hoy la brecha entre ambos mercados vuelve a ser de casi un dólar como no había sucedido en más de dos meses.
Los precios en EE.UU. siguen siendo muy importantes.
