MarioLedesmaArocena,sudirector,enfatizóendiálogoconInfocampolafilosofíacentraldelaempresa:“Hacerlascosasbienparaquesebeneficieelprójimo,osea,nuestrosclientes”,mecionóconvencido.
EnelmarcodelaExposiciónRuraldePalermo2025,Nutrifeed,unacompañíaconunaprofundatrayectoriaennutriciónaplicadaasistemasdeleche,críayengorde,seperfilacomoreferenteenlabúsquedadesolucionesquepermitanalosproductoresmaximizarelpotencialgenéticodesusanimales.
LahistoriadeNutrifeedseremontaalanecesidaddecubrirlascarenciasnutricionalesqueelpropioLedesmaArocenadetectabaensutrabajodiario,recorriendo10.000kilómetrospormes.
EstapremisahaguiadoaNutrifeedalavanguardiadelainnovación,buscandosiempre“aquellascosasúltimasquepuedenbeneficiarypermitirleexpresarlagenética”.
INNOVACIONESENNUTRICIÓN
Enestecontexto,destacódosproductosclavequerepresentansucompromisoconlainnovación,aunquecuentaconunapaletacompletaydestacada.
“Loquecomenzóhace36añosenunamezcladoradecemento,hoyesunaplantadedicadaalanutriciónlíquida,unagraninnovaciónqueprometemodificarelparadigmatantoenlacríacomoenlalechería”,señalóelreferenteendiálogoconInfocampo.
“ConQLF,losanimalespuedenproducirmáslecheymássólidos(comograsasenelcasodelaleche),yenelcasodelacarne,selogranmejoresconversionesdemateriaseca,mayorespesosaldesteteymejorconcepciónenlavacadecría”,reafirmóLedesmaArocena.
Laprimeranovedaden“LaRural”fueQLF:estosproductossonazúcaressimplescombinadosconminerales,aditivosyvitaminas.Suusopermitereemplazarpartedeloscarbohidratoscomplejoscomoelalmidón,evitandoproblemascomolaacidosisquepuedeocurrirporelsobreconsumo.
NUTRICIÓNYSANIDAD:UNVÍNCULOINDISPENSABLE
LedesmaArocenadestacóademásquelaproducciónanimalseasientasobrecuatropilares,siendolasanidadunodelosfundamentales.Sinembargo,laclaveresideenlaprevención:“Espreferibleprevenirquecurar”,recordó.
Porotraparte,destacóaotroproductodestacadodelacompañía,Proteopass:esunaproteínaque“paseaelrumen”yllegaalintestinomásrápidamente,aportandoaminoácidosesenciales.“Elresultadodirectoesunamayorproduccióndeleche,carneylana”,afirmóelentrevistado.
Esteenfoqueescrucial,especialmenteconsiderandoquegranpartedelaproducciónserealizaalaintemperie,dondefactorescomolahumedadylatemperatura(quepuedencausarestréscalóricoybajadeproducción)jueganunpapeldeterminante.
Enconcreto,alcubrirlosrequerimientosnutricionalesespecíficosdecadacategoríaanimal,selograqueelsistemainmunitariodelanimalrespondaadecuadamente,previniendoproblemasdesaludypotenciandolarespuestaalasvacunas.
Porello,Nutrifeedsecomprometea“buscarleelcómo,cuándo,dónde,dequémanera”paraquecadaproductorpuedaaplicarlassolucionesdemaneraefectiva,loqueamenudoimplicacapacitación.
ELDESAFÍONUTRICIONAL:LO“IDEAL”VSLO“POSIBLE”
Apesardelassolucionesinnovadoras,Nutrifeedentiendequeexisteun“océanoAtlántico”entreloidealyloposibleenelcampo.Laimplementacióndeestastecnologíasrequiereconsiderarlascondicionesespecíficasdecadaproductor:sitienenlagunas,problemasdepiso,acceso,maquinariasadecuadasopersonalcapacitado.
“Nuestrocompromisoconlaproducciónargentinaesevidente,conmuchasmáquinasymateriasprimasutilizadasquesondeindustrianacional,ysuenfoqueenlainnovaciónatraeaprofesionalesdetodoelmundoquebuscanreplicarsusavances”,declaró.
Así,Nutrifeedseenorgullecedeserunaempresatécnicaquebuscasolucioneseinnovaciónconstante,sinser“demasiadogrande”,peroconunreconocimientoquelaposicionacomolíder.
ParaMarioLedesmaArocena,sutrabajoesuna“pasiónyelesfuerzodetodaestagente”dedicadaa“darledecomeralasvacas”conlaconviccióndehacerlascosasbienparaelbeneficiodelprójimo.
