“El destaque se ve en los valores al bulto”, afirmó Gerónimo Brea del escritorio Brea Saravia luego de concluidas dos de las tres jornadas del remate 301 de Plaza Rural con una oferta de 18 mil cabezas.

Los terneros fueron más de 7 mil, casi el doble que en el remate pasado, a un promedio de US$ 3, un ajuste de 4% respecto al remate anterior, y un valor al bulto que subió de US$ 545 a US$ 567.
El precio al kilo se sitúa 9,5% por encima del de hace 12 meses.
Muchos terneros enteros con demanda de la exportación que sigue comprando.
Los lotes mixtos de terneros también corrigieron 4,5% a la baja con un promedio de US$ 2,65 por kilo.
Se vendió el 100% en todas las categorías entre martes y miércoles, excepto algún lote de vacas de invernada.
“El mercado de reposición está encontrando cierta estabilidad; está apareciendo la oferta y eso siempre regula los precios, ajustan un poco los valores a kilo”, apuntó Brea.
Sube la relación flaco/gordo pero está abajo de un año atrás

De los 7.300 terneros más de 5.200 eran pesados arriba de 180 kilos, indicó Carlos de Freitas, del escritorio del mismo nombre, una categoría que promedió US$ 2,96 por kilo, tres centavos menos que en el remate pasado 15 días atrás.
Los novillos livianos bajaron algunos centavos en comparación al remate pasado con promedios de US$ 2,54 los de 1 a 2 años y US4 2,41 los de 2 a 3 años. Los novillos formados de más de 3 años subieron 5% y promediaron US$ 2,30 con el sostén del precio del gordo para los negocios cortos.
En la comparación interanual los novillos se encuentran hoy entre 15% y 21% arriba del año pasado, según la categoría.
Las vacas de invernada corrigieron 2,5% a US$ 1,96 después de haber promediado más de US$ 2 en el remate pasado. El promedio se encuentra 23% por encima de los valores de un año atrás.

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