AsílodejóenclarodurantesuparticipaciónenunCongresodeAgronegociosrealizadoenSinsacate(Córdoba),organizadoporAgroeducaciónyEchegarayFerreryAsociados.
Incorporartecnología,invertirencapitaldetrabajoyajustarcostosson,paraelanalistaeconómicoydemercados,SalvadorDiStéfano,lastrespatasenquedebeapoyarseporestosdíaselproductorylaempresaagropecuariaparasacarleelmayorjugoalacoyunturamacroymicroeconómica.
PRECIOSYCOSTOS:AJUSTARLOSALQUILERES
Ensuexposición,DiStéfanohizohincapiéenque,desdeelaño2022,despuésdeloquefuelapandemia,elcampoargentinoviveunadeflacióndepreciosdesusprincipalesproductosdeexportación:lasoja,elmaízyeltrigo.
Enelmismo,ademásdebrindarunadisertación,compartióescenarioconeleconomistayempresarioagroindustrial,Gustavo‘Lacha’Lázzari,yconelcontadorexpertoentemastributariosdelagro,MarianoEchegaray,quienesdialogaronenunamesadenominada“Polémicaenelcampo”delaqueparticipótambiénInfocampo,atravésdesujefederedacción,FavioRé.
Enestemarco,consideróqueelcaminoinevitableentoncesesachicarcostos,ypusoelfocoporejemploenelvalordelosalquileresagrícolas,queconsideracontinúandemasiadoaltosenuncontextodefuertepérdidaderentabilidadparaelsector.
Enesemarco,elproblemaparaelnegocioagropecuarioesque,encualquiersector,cuandohayunabajadelP(precios)sebuscaaumentarQ(cantidades),peroalserunaactividadquedependedeimponderables,comoporejemploelclima,esonoestansencillo.
Primeraestimacióndealquileresagrícolas:noaflojanysemantienenalmismoniveldelañopasado
“Sitengodeflacióndeprecios,nopuedopagaralquileresaltos;condeflacióndeprecios,hayqueajustar”,disparódesdeelescenariodelnortecordobés.
¿Quésugiereesto?“LasojadejódecaeryahoraparecequeenChicagolepusieronunpiso”,resumióDiStéfano.
¿UNABUENANOTICIAENLASOJA?
Noobstante,peseaqueestacaídadelascotizacionesinternacionalesdelosgranoshavenidosiendoconstante,losdatosdelasúltimassemanasmuestranunaciertaestabilidad.
“Sisedisipaalgunadeella,elmundoempezaráacrecerycuandoesosucede,loprimeroquerepuntasiempreeslamateriaprima”,dijoDiStéfano.
Deahíqueelpotencial,almenosalargoplazo,deberíaseralcista.Unapuntaparaanalizarquesugirióelanalistarosarinofuequeenelmundohayvigentestresguerras:ladeUcraniayRusia,ladeMedioOrienteyla“comercial”deEstadosUnidosconChinayotrospaíses.
“Sacamoselmaízconruedas;hayquesacarloconpatas”,graficó.
“INTEGRAR”ALMAÍZ,CONMÁSGANADERÍA
Conrespectoalmaíz,insistióenunaspectosobreelquesuelehacerhincapiédemanerafrecuente:Argentinaexportademasiadocereal,envezdeagregarlevaloranivellocal,atravésporejemplodesutransformaciónenproteínaanimal.
“Laganaderíaesloqueestásubiendo,entonceshayquetrabajarmásintegrado,agregarlesvaloralosgranosyevitarelflete”,continuó.
ParaDiStéfano,dehecho,hayqueaprovecharlacoyunturadebuenospreciosganaderos,tantoanivellocalcomoenelordeninternacional,dondelosvaloresdelatoneladadecarnehansubidodemaneranotoria.
“Cambiaelmodelodenegocio,hayquecambiar.Comocuandocambialamúsica,hayquecambiarelpaso”,bromeó.
UNAMIRADASOBRELAECONOMÍA
Porúltimo,elanalistaabordódemaneragenerallasituacióndelaeconomíadelpaísyremarcólanecesidaddemodificarlasformasdepensarlasmanerasdetrabajaranteunhorizontedistinto,enelquelainflacióntiendeaserunmalrecuerdoy“lascosasnosearreglanconunadevaluación”.
“ElpresidenteJavierMileicreemuchoensumodeloylatasavaaseguiraumentandosisesiguendemandandodólares,porqueloquequiereesconvenceralagentequeeldólaryanoesunproblemayhoyesmuchomásnegociometereldineroenunplazofijoqueeneldólar.Quierequelagentesedesprendadelosdólares,cuandolohagan,eltipodecambiobaja”,mencionó.
Sobreunadelasgrandespreocupacionesquehayporestashoras,queeslasubadetasasqueencareceloscréditos,afirmóqueesproductodeque,pesealaestabilidaddeltipodecambio,lademandadedólaressigueincesante.
“Acáloquehayesunarevolucióngeneracional.Losjóvenesdeentre20y40añosnuncavivieronestabilidad,entoncesquierenordenypensarqueenelfuturovanatenerunajubilación,nocomoeltrabajadorqueseestájubilandohoyysedacuentaqueentodoslosañosqueaportó,loúnicoquehizofueparticipardeunesquemaPonzi”,metaforizó.
Porotrolado,consideróprobableuntriunfodelaLibertadAvanzaenlaseleccioneslegislativas,porelvotojoven.
