Futuro incierto del complejo lacteo Veronica en la provincia de Santa Fe
El futuro del complejo lacteo Veronica, una de las empresas historicas de la provincia de Santa Fe con plantas en Clason, Lehmann y Suardi, permanece en estado de incertidumbre. Fuentes vinculadas a la compania informaron que la continuidad de la firma dependera de una decision empresarial que se esta evaluando entre varias alternativas: la venta a interesados que presentaron ofertas, aportes externos -incluidas gestiones con bancos locales- o una recapitalizacion por parte de la familia Espineira, actual propietaria y gestora de la empresa.
Plantas desactivadas y caida estacional de la produccion
Por el momento, todas las plantas del complejo permanecen desactivadas y no se preve una reactivacion inmediata. Segun explicaron los duenos, “se termino el trabajo a fason”, lo que significa que Veronica dejo de procesar leche por cuenta de terceros, una actividad que hasta ahora formaba parte de su volumen operativo. Ademas, se agravo la caida en la entrega de leche por razones estacionales, una dinamica habitual en la cadena lactea que reduce la materia prima disponible para industrializar.
En una reunion reciente celebrada en las oficinas del Ministerio de la Produccion de Santa Fe, el empresario Alejandro Espineira -uno de los propietarios- y sus asesores detallaron la situacion ante el titular de la cartera, Gustavo Puccini. Un asistente al encuentro senalo que la combinacion de la finalizacion de contratos a fason y la baja estacional en la provision de leche impacto de forma directa en la operatividad.
Gestiones, interesados y posibilidad de concurso
Durante esa reunion se menciono la existencia de interesados en la compra de las plantas, aunque no se difundieron nombres ni detalles sobre las ofertas. Las fuentes oficiales consultadas prefirieron marcar la situacion como propia de “una empresa puntual” dentro de un sector que, en lineas generales, muestra crecimiento, y evitaron profundizar sobre negociaciones especificas. Paralelamente, se confirmaron gestiones con bancos locales para evaluar lineas de credito o garantias que permitan afrontar obligaciones pendientes, especialmente salarios y servicios.
Los sindicatos que representan a los trabajadores, entre ellos delegados de Atilra, no descartaron la posibilidad de que la empresa solicite la apertura de un concurso de acreedores ante la Justicia en las proximas semanas. El concurso implicaria la intervencion judicial para reestructurar deudas y podria habilitar procesos formales para la venta ordenada de activos o la reorganizacion de la empresa.
Reduccion drastica de volumenes en plantas claves
Uno de los indicadores mas preocupantes es la fuerte caida en la recepcion de leche en las plantas. Segun trascendio, la planta de Lehmann -ubicada cerca de Rafaela, al oeste de la provincia- redujo su ingreso hasta un promedio de 15.000 litros por dia en enero pasado, cuando su capacidad de trabajo habitual puede rondar los 500.000 a 600.000 litros diarios. Ese nivel de utilizacion esta muy por debajo de la economia de escala necesaria para mantener plantas industrialmente y financieramente viables.
Ademas de Lehmann, la planta de Totoras, en el sur provincial, se encuentra paralizada, y la actividad en Suardi -al noroeste de Santa Fe- tambien se redujo. En esa zona, la fabrica de Suardi llego a competir historicamente con empresas como SanCor e Ilolay, lo que evidencia la magnitud de la contraccion productiva cuando esas unidades debilitan su operativa.
Impacto social y en servicios locales
La situacion de Veronica suma tension a un escenario donde otras industrias lacteas tambien enfrentaron conflictos en los ultimos anos. Los efectos no son solo economicos: hay un impacto social directo en las comunidades del interior santafesino. Se reportaron demoras o falta de pago de salarios, y la suspension de algunos servicios de salud vinculados a la firma por falta de financiamiento. Para los trabajadores y proveedores locales, la paralisis de las plantas significa perdida de ingresos, menor demanda para tamberos y comercios vinculados, y mayor presion sobre redes sociales y municipales.
Contexto del sector lacteo en la region
El sector lacteo provincial es clave para la economia de varias localidades de Santa Fe, tanto por la produccion primaria como por la industrializacion y el empleo que genera. Las empresas de procesamiento funcionan sobre cadenas de suministro complejas que conectan tamberos, transportistas, plantas y mercados finales. Cuando plantas importantes detienen su actividad, el efecto de contagio se siente en distintos eslabones: reduccion de pagos a productores, caida de servicios contratados y perdida de empleos registrados y eventuales.
En los ultimos anos, la industria lactea argentina atraveso ajustes por volatilidad de precios, costos operativos crecientes y variaciones en la demanda interna y de exportacion. En ese marco, la situacion puntual de Veronica refleja tanto problemas organizativos y financieros especificos como vulnerabilidades sistemicas del sector cuando se combinan baja estacional y perdida de contratos de procesamiento.
Escenarios posibles y senales a seguir
Existen varios caminos posibles para resolver la crisis de Veronica, que van desde una venta ordenada de activos hasta una recapitalizacion familiar o la obtencion de financiamiento bancario. Cada alternativa tiene implicaciones distintas:
– Venta a un tercero: podria preservar centros productivos y empleos si el comprador dispone de recursos para reactivar la produccion, pero puede implicar reestructuraciones laborales y cambios en la cadena de proveedores.
– Aporte externo o credito: facilitaria atender deuda inmediata y salarios, y permitiria negociar plazos mientras se busca estabilizar la produccion; depende de condiciones de financiamiento y garantias.
– Concurso de acreedores: habilitaria una reestructuracion formal de pasivos, con supervision judicial, y podria conducir a la venta controlada de activos o a un plan de continuidad si se logra acuerdo con acreedores.
Para seguir de cerca la evolucion del caso, seran relevantes las decisiones sobre la convocatoria a acreedores, la concrecion de ofertas de compra, y las gestiones crediticias con entidades bancarias. Tambien es importante la continuidad de la interlocucion entre la empresa, los sindicatos y la Provincia para mitigar el impacto social y coordinar medidas de asistencia temporal para los trabajadores afectados.
Conclusion
La situacion del complejo lacteo Veronica en Santa Fe es compleja: plantas paralizadas, caida notable en la recepcion de leche y negociaciones en curso con potenciales compradores y entidades financieras. El desenlace marcara no solo el destino de una empresa tradicional, sino tambien el de comunidades y cadenas productivas locales que dependen de su operativa. En las proximas semanas se esperan definiciones clave que permitiran evaluar si la firma consigue una salida ordenada o si se avanza hacia procesos judiciales para reestructurar sus obligaciones. Seguimiento institucional y dialogo entre las partes seran determinantes para minimizar el impacto social.
