Setratadeunainformaciónrelevanteyconincidencianacional,yaqueeselsegundoterritorionacionaldondemásgranosseproducen,pordetrásdeBuenosAires,ylideraconamplitudenloquerespectaalmaíz.
LaBolsadeCerealesdeCórdoba(BCCBA)dioaconocrsuprimeraestimacióndesiembraenesaprovinciaparaloscultivosestivalesdelacampaña2025/26.
Deallíqueelinformecordobésconfirmalasproyeccionesquehablandeunrepuntedeláreamaiceraytambiénqueseprolongael“boom”delgirasoldelosúltimosaños.
Enestemarco,elrelevamientoreflejaunescenariodemayorequilibrioenlaproporcióndecultivos,trasloscambiosgeneradoselañopasadoporeltemoralachicharritadelmaíz,unalimitantequedejóenevidencialapreocupacióndelproductor.
Aunquelasojaseguirásiendoelcultivoconmayorsuperficiesembradaenlaprovincia,suáreasereduciríarespectoalcicloprevioyalpromediohistórico.
LASIEMBRA2025/26ENCÓRDOBA
Concretamente,deacuerdoconlaBolsacordobesa,seesperaunincrementoenlasuperficiedemaízygirasol,mientrasquesoja,sorgoymaníretrocederían.
✔️InformedecultivosCórdoba
Partedeesashectáreasquedejalaoleaginosaseredirigiríanalmaíz,quebuscarecuperarloperdidoen2024/25,yalgirasol,quemantieneunatendenciaalcistatrasel“boom”delaúltimacampaña.
Enagosto,serealizólaprimeraestimacióndesuperficiedecultivosestivales.
*Elmaízrecuperaterrenoyelgirasolsigueenexpansiónparalacampaña2025/26*
—BolsadeCerealesdeCórdoba(@BCCBA)September4,2025
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Lasoja,encambio,perderíajustamenteesacantidaddehectáreasganadasporelmaíz,quedandoen4millonesdehectáreas.
Puntualmente,elmaízocuparía2,8millonesdehectáreas,un13%másqueelañopasado,loqueentérminosrealessignificaríaunas300.000hectáreas.
Porúltimo,elmaní,otrocultivomuyimportanteenestaprovinciaqueeslaprincipalproductora,retrocedería14%,paraubicarseen268.100hectáreas;mientrasqueelsorgotambiéncaería(27%hasta127.100hectáreas).
Ynuevamentevaleinsistirenelprotagonismodelgirasol:con254.500hectáreas,esun20%másqueelañopasado(212.600),másdeltriplequeelpromediohistórico(laentidadllevaregistrosdesde2007)ylamayorsuperficieprecisamenteenestosúltimos18años.
“Otraproporciónsignificativasetrasladaríaagirasol,cultivoqueyaveníamostrandouncrecimientosostenidoyqueenlaúltimacampañaregistróunaexpansiónexplosiva,acompañadaademásporresultadosproductivosexcepcionales”,resaltólaentidad.
LOSFACTORESDEDECISIÓN
Segúnelinforme,elprecioylarentabilidadesperadafueronseñaladoscomolosprincipalesdeterminantesdelaeleccióndecultivos,seguidosporelpronósticoclimáticoyelimpactodelachaparramientoenlaplanificacióndesoja,maízysorgo.
Tambiénayudaquekuliocerróconlluviasporencimadelpromediohistóricoentodalaprovincia,unfactorpositivoparalarecargadeperfilesdesuelodecaraalasfuturassiembrasestivales.
Entanto,losesquemasderotacióntambiénfueronmencionadosporlosproductorescomounfactorcomplementarioensusdecisiones.
LOSRESULTADOS2024/25
Enparalelo,laBolsacordobesatambiénpresentólaúltimainformaactualizadarespectoalacampañaanterior,queconcluyóconrindessuperioresalosdelcicloprevio,loquenodejadeserotrabuenanoticia,conlacosechademaízymaníprácticamentefinalizadapesealasdemorasporexcesodelluvias.
Obviamente,estasmedicionessesumanalasprecipitacionesdelaúltimasemanaquealientaneldesarrollodeloscultivosentodalaregión.
Enelcasodelmaní,lasprecipitacionesfueradeépocacomplicaronlaetapadearrancadoyrecolección,generandomayorproporcióndetierraenlacajaenelsurprovincialyposiblesimpactosenlacalidaddelgrano.
Salvoenelmaíz,hubounaumentodelacosecha,conelgirasoltambiénaquícomodatosaliente,alsuperarporun155%laproduccióndelcicloanterior.
Enparalelo,seregistrópresenciademaízguacho,aunqueennivelesnulosobajosenlamayoríadeloslotesdelcentroysur.Encambio,enelnortehubocasosdeincidenciamediaasociadosanuevasemergenciastraselrepuntedetemperaturas.
