domingo 7 diciembre 2025

Siembra 2025/26: maíz arranca con fuerza, el girasol sostiene el impulso y el trigo mejora sus condiciones

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La campaña agrícola 2025/26 comenzó a tomar ritmo con el arranque de la siembra de maíz temprano en la región central del país. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), las condiciones ambientales resultan altamente favorables: los perfiles de humedad se presentan óptimos, e incluso saturados en algunos sectores, mientras que las temperaturas permiten sostener el ritmo de las labores.

El informe detalla que ya se cubrió el 3,8 % de las 7,8 millones de hectáreas proyectadas para el cereal, con los mayores avances en el centro-norte de Santa Fe y Entre Ríos. La proporción de siembra temprana podría alcanzar el 52 % del área total, superando el promedio de las últimas cinco campañas (46 %). Esta tendencia marca un escenario inédito de confianza productiva tras cinco años con dificultades.

En paralelo, la BCBA dio por finalizada la cosecha de maíz 2024/25, con una producción estimada en 49 millones de toneladas, pese a que en el centro y sur bonaerense aún quedan lotes pendientes por la falta de piso.

Girasol: adelanto histórico en la siembra

El girasol también mantiene un ritmo firme. Con un avance intersemanal de 1,7 puntos porcentuales, ya cubre el 24,4 % de las 2,6 millones de hectáreas proyectadas. Pese a que persisten excesos hídricos que impiden la entrada de maquinaria en algunos sectores, el panorama general sigue siendo positivo.

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El progreso se destaca en el centro-norte de Santa Fe, y si bien la siembra se ralentiza en zonas marginales para el cultivo, el informe resalta que se mantiene un adelanto de 16,9 puntos frente al ciclo previo y de 6,4 puntos respecto del promedio de los últimos cinco años.

Trigo: mejora la condición y crece la expectativa

El trigo, con 6,7 millones de hectáreas implantadas, muestra una recuperación notable tras semanas de complicaciones por excesos de agua. El 97,5 % del área mantiene condición Normal/Excelente, y el 80,2 % se ubica con humedad adecuada a óptima.

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El informe precisa que el 38,8 % del cereal ya transita desde encañazón en adelante, con los lotes más avanzados en el norte del país. Si bien en esas zonas más del 60 % de la superficie atraviesa restricciones hídricas, el impacto nacional es acotado a menos del 5 % del total.

La última semana, sin lluvias y con temperaturas templadas, permitió reducir en 17,1 puntos porcentuales la proporción de superficie con excesos hídricos. Este cambio climático mejoró las perspectivas y generó un incremento de 7,5 puntos en la superficie de trigo calificada como Buena/Excelente.

Perspectivas de la campaña

La BCBA subraya que la campaña 2025/26 arranca con bases sólidas en los tres principales cultivos de invierno y verano. Mientras el maíz apuesta a un récord de siembra temprana y mantiene proyección elevada, el girasol avanza a paso firme con un adelanto histórico, y el trigo recupera terreno con una condición sanitaria y climática más estable.

De cara al cierre del invierno y el inicio de la primavera, el clima será decisivo para consolidar este escenario de alta expectativa productiva.

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