Sostienen que el país debe garantizar trazabilidad, bienestar animal y crear un IPC para mantener su posición como exportador

Paraguay debe seguir avanzando en la calidad de su carne como uno de los principales exportadores de carne. Para lograrlo debe centrarse en tres aspectos clave: Sistema de Trazabilidad Individual (en proceso), la garantía del bienestar animal y un Instituto de la Carne, según afirmó Milagros Medina, gerente del departamento de Carnes de Control Union. […]