El analista argentino de mercados cárnicos, Víctor Tonelli, aseguró que la carne vacuna atraviesa un momento muy favorable en el plano internacional. Señaló que, estructuralmente, la demanda global se mantiene firme, y eso impulsa precios que superan las expectativas. “Estamos viendo un mercado que hoy está básicamente movido por la demanda, una demanda que no […]
Tonelli sobre el mercado cárnico: “La fuerte demanda está dispuesta a convalidar valores que no esperábamos”
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