EnArgentina,elreconocimientofueparaPastech,unastartupmarplatensedistinguidaentrelosseisproyectosmásinnovadoresdeAméricaLatina.
LamultinacionalBayeranunciólosganadoresdelaedición2025deLegado,elprogramainsigniadeinnovaciónsocialqueimpulsaaemprendimientosdeimpactoenlasáreasdeagroysalud,yqueenestaediciónfueimpulsadotambiénporEndeavor,lareddeemprendedoresdeimpactomásgrandedelmundo,conunalcanceregionalqueabarcaArgentina,Bolivia,Chile,ParaguayyUruguay.
GESTIONARELPASTODEMANERATECNOLÓGICA
Enconcreto,Pastechdesarrollaeimplementatecnologíadevanguardiaparalagestióneficientedelpastoenestablecimientosganaderos.
Laeleccióntuvoqueverconsuimpactocomprobado,supropuestatecnológicadisruptivaysupotencialdeescalabilidadglobal.
Segúnsusfundadores:“Laganaderíacontaminaproduciendogasesdeefectoinvernadero;estoesinevitable.Producirunkilodecarneequivalealoquecontaminaunautoen250kmderecorrido.Parareducirelimpactoycontinuarproduciendocarneylecheparacubrirlademanda,lasoluciónestáenelpasto.Losanimalesdebenalimentarsedepastodebuenacalidad”.
Mediantesensores,imágenessatelitalesydrones,lastartupconviertedatosendecisionesinteligentesquemejoranlaproductividad,reducencostosypromuevenunaganaderíaregenerativabasadaeninformaciónprecisa.
- Pasturómetroelectrónico:midelaalturacomprimidadelpastoentiemporeal.
- PastechSatelital:prediceladisponibilidadforrajeramedianteIAylecturaremota.
- PastechDron:permiteinspeccióndetalladasinrecorrerelcampo.
- Módulodepastoreo:vinculaofertaforrajeracondemandanutricionalparaplanificarelmanejo.
Actualmente,sutecnologíaseaplicaenmásde13provinciasargentinasycomenzósuexpansióninternacionalenUruguayyAustralia.
Así,suecosistemadesolucionesincluye:
TantoJuancomoAlejandrasonreferentesenpasturasynutriciónanimalenArgentinaylaregión.ConformaciónacadémicadeexcelenciayunasólidatrayectoriaenINTABalcarceylaUniversidadNacionaldeMardelPlata,amboshanlideradoinvestigaciones,publicacionesyespaciostécnicosclavesobremanejoforrajeroysustentabilidadganadera.
AGTECH,DEMARDELPLATAPARAELMUNDO
ElequipodecreadoresdePastechestáconformadoporFernandoGenin(CEO),JuanInsua(DirectordeI+DInternacional)yAlejandraMarino(DirectoradeDesarrolloRegionalyLogística),tresperfilescomplementariosquecombinanvisiónestratégica,innovacióntecnológicayunaconexiónprofundaconelterritorio.
“Estereconocimientoesunavalidaciónenormeatodoloquevenimosconstruyendoconlosproductores.Pastechnacióenelcampo,desdelaexperienciareal,conelobjetivodetransformarlaganaderíaconherramientassimples,conectadasyefectivas.Cadasoluciónquedesarrollamospartedecaminarelcampo,escucharaquienesproducenyconstruirdesdeesarealidadconcreta”,destacóGenin.
Desdesuexperienciaacampo—acompañandodecisiones,midiendoresultados,entendiendociclos—desarrollantecnologíasquerespondenalosdesafíosdiariosdelaproducción.
Comopartedelprocesodeevaluación,serealizaroncuatrodemodaysregionales,enlosquelosequiposseleccionadoscomofinalistaspresentaronsusiniciativasanteunjuradoconformadoporespecialistasdeBayer,Endeavor,laFundaciónBayer,emprendedores,inversoresyotrosreferentesdelecosistemaemprendedor.
LOSPREMIOSLEGADO2025
ConrespectoalpremioLegado,durantelaconvocatoria,quecomenzóenmayode2025,serecibieronmásde180postulacionesprovenientesdeArgentina,Bolivia,Chile,ParaguayyUruguay.
“Elverdaderocambioselogracuandounimosfuerzas.EnBayer,estamoscomprometidosaapoyaralosemprendedoresque,consupasiónycreatividad,estánabordandolosretosmásurgentesdenuestrasociedad.AtravésdeLegado2025,reafirmamosnuestramisióndecatalizarlainnovaciónsocialparaconstruirunfuturomássaludableysostenibleparatodos”,expresóCamilaReid,líderdeSustentabilidadSocialdeBayerConoSur.
Traslaspresentaciones,eljuradoeligióalosproyectosganadores,destacandoaquellosconmayorpotencialdeimpactoyescalabilidadparaabordardesafíoscríticosensaludyalimentación.
- Cooltiva(Bolivia):plataformadigitalqueconectaapequeñosproductoresagrícolasdirectamenteconconsumidores,restaurantesypotencialesclientes.Eliminaintermediariosyaseguratrazabilidad,planificaciónypreciosjustos,fortaleciendolainclusióneconómicaruralylasoberaníaalimentaria.
- Bzzy(Bolivia):transformaresiduosdelevaduradecervezaenproteínasybiofertilizantesmediantecríadeinsectosenambientescontrolados.Susistemadebioconversiónderesiduosen12díasgenerainsumosclaveparalanutriciónanimalylaagriculturasostenible,reduciendoelimpactoambiental.
- FoodForFuture(Chile):proponeunatecnologíacircularqueconvierteresiduosorgánicosagroindustrialesenharinaproteicayabononatural,utilizandoinsectos.Suprocesobiotecnológicogenerainsumossustentablesyreducesignificativamenteelvolumendedesechos,impulsandounmodelodeagriculturaregenerativa.
- MyNipp(Chile):diseñaprótesisdeareolahiperrealistasparamujeresquehanatravesadounamastectomíaynopueden—onodesean—accederaunacirugíareconstructiva.Unenfoqueempático,personalizadoyaccesible,querestituyeidentidad,dignidadybienestaremocional.
- TellBiomarkers(Uruguay):medianteIAyanálisisdevoz,estastartupofreceunaherramientadedeteccióntempranadeenfermedadesneurodegenerativas,comoAlzheimeryParkinson.Sutecnología,respaldadapormásde15añosdeinvestigación,aportabiomarcadoresvocalesprecisosparaundiagnósticoaccesibleyunamejorcalidaddevida.
AdemásdePastech,losganadoresenlosotrospaísesfueron:
