La plaza del Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas recibió hoy 7.735 vacunos provenientes de 216 camiones jaula, con una demanda sostenida para la hacienda general y mejores valores concentrados en los conjuntos de calidad liviana. El encuentro mostró un comportamiento mixto: el Índice General avanzó mientras que el Índice Novillo registró una leve caída.
El Índice General subió un 6,39 %, pasando de $3.344,322 a $3.557,970, en tanto el Índice Novillo bajó un 1,57 %, de $4.283,842 a $4.216,566. El peso promedio general fue de 446 kg y el precio promedio de referencia de Mercados al Día quedó en $4.215,212.
El volumen y la composición de la oferta fueron determinantes en la rueda: los novillos representaron el 18,57 % del total con 1.432 cabezas, mientras que se comercializaron también 1.306 novillitos y 1.771 vaquillonas. A continuación, el desglose por categorías que publicó la plaza.
- Novillos: 1.432
- Novillitos: 1.306
- Vaquillonas: 1.771
- Vacas: 2.554
- Conservas: 430
- Toros: 217
Entre los mejores valores consignados para novillos se destacaron lotes que pagaron $4.700 por 435 kg, otros a $4.500 para pesos entre 442 y 541 kg y partidas a $4.400 por 493 kg. En vacas, las cotizaciones superiores alcanzaron $4.000 por 437 kg, seguidas de $3.800 por 476 kg y $3.600 por 514 kg.
Los conjuntos livianos fueron los que marcaron la rueda con los precios más altos: en novillitos se registraron máximos de $5.500 con 315 kg, $5.400 con 351 kg y $4.900 con 391 y 398 kg. En vaquillonas los topes fueron $5.450 con 276 kg, $5.000 con 356 kg y $4.400 en lotes de alrededor de 392–406 kg.
Qué implica para productores, feedlots y arrendatarios
La suba del Índice General indica presión alcista en los segmentos livianos y de calidad, algo que beneficia a tamberos y a productores que habilitan hacienda para faena en pesos menores. En contraste, la caída del Índice Novillo sugiere ajuste en la demanda por animales más pesados y una mayor dispersión de valores según estado y fondo del lote.
El valor sugerido para arrendamientos quedó en $4.271,647, una referencia clave para propietarios y arrendatarios al ajustar contratos y decisiones de venta. Frente a costos en alza, los referentes de precio promedio —$4.215,212— y el comportamiento por categorías serán variables decisivas para definir momentáneamente si retener o liquidar stock.
La dinámica logística también aporta señales: con 216 camiones en pista, la oferta mostró normalidad operativa pero con preferencia por lotes terminados y uniformes, lo que potencia la búsqueda de calidad por parte de compradores. Para el mediano plazo, la estacionalidad de cargas y la expectativa sobre abastecimiento nacional y exportaciones condicionarán la evolución de los valores.
Entre las consignatarias se observaron consignaciones relevantes y precios destacados que marcan tendencias: Monasterio Tattersall destacó con varios lotes y remates de tope, mientras que casas como Blanco, Colombo y Melicurá consignaron partidas con precios superiores en lotes livianos y terminados. Estas referencias de plaza sirven a asesores y gestores comerciales para calibrar ofertas y demandantes.
En síntesis, la rueda del MAG en Cañuelas mostró una foto de mercado donde los livianos y la calidad impulsan índices y precios, mientras que los novillos pesados sufren una leve corrección de valor. Seguir las próximas jornadas será clave para confirmar si la tendencia se consolida o si la demanda se recarga sobre categorías más pesadas.
