No en vano desde que somos niños, nuestras mamás no se cansaban en insistir sobre la importancia de comer verduras diario. Si bien es una de las recomendaciones más fundamentales en toda nutrición equilibrada, según información liberada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta diaria debe oscilar entre los 400-500 gramos de verduras al día. Desafortunadamente pocas personas logran cumplir con los objetivos establecidos, lo cual se traduce en un bajo consumo de vitaminas, minerales y fibra.
Sin embargo la cuestión no se limita solamente al aspecto nutricional, elegir mejor lo que comemos al aumentar conscientemente el consumo de frutas y verduras es clave en la buena salud y una mejor calidad de vida. Contienen nutrientes sumamente valiosos para el cumplimiento de distintos procesos y son consideradas uno de los más fieles aliados para adelgazar.
De manera particular las verduras resultan demasiado importantes para el cuerpo: son clave para sentirnosbien, tener un peso óptimo y prevenir enfermedades. Su consumo habitual se relaciona con grandes beneficios para la salud cardíaca, el funcionamiento cerebral, son esenciales para una buena salud digestiva e intestinal, muy hidratantes, contienen numerosos antioxidantes que son de gran utilidad contra los radicales libres, son un gran aliado contra el envejecimiento y nos llenan de energía de calidad, de tal manera que mejoran el rendimiento físico y mental. Sus nutrientes esenciales son muy valiosos para el cumplimiento de distintos procesos en el organismo y son consideradas uno de los más fieles aliados para perder peso, efectiva y seguramente.
Las 5 razones para comer más verduras:
1Nos ayudan a vivir más tiempo
Numerosos estudios muestran que una dieta rica en una variedad de vegetales, puede ayudar a disminuir el endurecimiento de las arterias, ayudar a reducir los niveles de colesterol y ayudar a prevenir la inflamación, un componente de muchas enfermedades degenerativas como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas y el Alzheimer. Los investigadores, también creen que su poder antioxidantes (vitaminas C y E), su riqueza en minerales y oligoelementos, resultan la fórmula perfecta para proteger al organismo de enfermedades crónicas.
Lo mejor de todo es que hoy en día cada vez es más sencillo integrar vegetales en nuestra alimentación, más teniendo en cuenta los inmensos beneficios de seguir una dieta basada en plantas. Las verduras son vida, nos llenan de vitalidad y energía, son coloridas, generosas y según la estación del año aportan los nutrientes exactos para el organismo. Opta siempre por seleccionar las variantes frescas y de temporada, son un tesoro nutricional y una grandiosa manera de ahorrar y por supuesto ganar mucha salud.
