Unas 487.505 toneladas de arroz se produjeron en la provincia de Entre Ríos en 63.500 hectáreas sembradas en la campaña 2020/21, registrando cifras récord de rendimiento y crecimientos respecto de la temporada anterior, informó hoy la Bolsa de Cereales provincial.
En tanto, la superficie representó el 31,8% de las hectáreas sembradas con arroz en todo el país; y Entre Ríos generó el 32,1% de las toneladas totales nacionales.
Por ello, los productores entrerrianos obtuvieron un rendimiento promedio provincial de 7.677 kilogramos por hectárea, “un nuevo rendimiento promedio récord”, advirtió la entidad bursátil, y destacó que creció un 5% (381 kilos por hectárea) sobre el ciclo pasado y 7% (486) respecto del promedio del último lustro.
De los 17 departamentos, en nueve se detectó arroz, donde el principal productor fue Villaguay, con el 28% del área total implantada y 29% de la producción total; seguido por San Salvador (16% en área y producción).
El arroz tipo largo fino abarcó alrededor del 70% del área implantada y tuvo un rendimiento promedio provincial de unos 8.100 kilos por hectárea; el largo ancho se presentó en el 18% con un rendimiento de 6.250 kilos por hectárea; y el 12% restante fue implantado con otros tipos comerciales.
La entidad bursátil detalló que las “excelentes condiciones climáticas favorecieron el desarrollo de un alto número de macollos”, y que a pesar de los inconvenientes, el escenario climático durante el periodo crítico “fue muy propicio” para el arroz, posibilitando rendimientos máximos de hasta 13.500 kilos por hectárea.
