El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, afirmó que la lechería “tiene una enorme capacidad para generar arraigo, empleo y desarrollo sostenible” en la provincia.
Rodríguez efectuó estas valoraciones al presentar la edición número 8 de la Revista MDA “Lechería en la Provincia: Calidad e Innovación de un sector clave”, junto al intendente de Chascomús, Javier Gastón, en la estación Hidrobiológica de ese municipio.
La publicación comparte diversos artículos técnicos y científicos con el objetivo de aportar al conocimiento y debate sobre la producción tambera y el fortalecimiento de toda la cadena láctea bonaerense.
“La lechería -dijo Rodríguez- tiene una enorme capacidad para generar arraigo, empleo y desarrollo sostenible en la provincia de Buenos Aires. Es por eso que desde el Ministerio de Desarrollo Agrario creamos políticas y llevamos adelante acciones específicas para fortalecer la actividad en todo el territorio bonaerense, generando innovación y valor agregado junto a las y los productores lecheros, dando cuenta de los nuevos desafíos que se plantean”, dijo el ministro.
En el mismo sentido, agregó: “Todos conocemos la enorme potencia que tiene el sistema agroalimentario de la provincia de Buenos Aires, y siempre planteamos que para que esa potencia se cristalice, se necesitan elaborar políticas públicas que comprendan ese potencial y permitan desarrollarlo, y para eso se requiere de momentos de debate y análisis”.
