El Gobierno de Córdoba lanzó un ensayo piloto para evaluar técnicamente las emisiones de metano del rodeo bovino, informó el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, en la Expo Ganadera del Centro.
El proyecto cuenta con fondos del Banco Mundial y busca aportar datos locales frente al debate nacional e internacional sobre ganadería y clima.
La iniciativa fue presentada como una respuesta técnica a afirmaciones públicas que responsabilizan a las vacas por las emisiones de gases de efecto invernadero.
Según los funcionarios, el objetivo es proporcionar datos certeros ajustados a los sistemas productivos de la provincia y reducir la incertidumbre que afecta a productores y mercados.
El secretario de Ganadería, Marcelo Calle, precisó que el acuerdo incluye dos mediciones específicas aplicadas a distintos planteos productivos.
Ambos dirigentes señalaron que la evidencia científica permitirá desmontar consignas que, a su juicio, generan inconvenientes para la actividad rural.
Cómo será la medición y qué se espera demostrar
El estudio contempla mediciones en vacas de tambos y en vacas de cría, con protocolos pensados para reflejar la realidad local.
La investigación compara emisiones asociadas a dietas basadas en pasturas naturales contra raciones con silos y balanceados, buscando vincular manejo nutricional y resultados ambientales.
Los funcionarios informaron que el trabajo en rodeos lecheros ya está concluido y que su publicación se realizará en breve.
El informe sobre las vacas de cría está previsto para fin de año o comienzos del próximo, indicaron las autoridades.
Desde el gobierno provincial argumentan que el sector público debe liderar estas mediciones para brindar soporte técnico y soluciones al sector privado.
En esa línea, se insiste en que la información robusta puede orientar políticas públicas y decisiones de productores y compradores.
Los resultados tendrán impacto en la discusión sobre política climática, acceso a mercados y posibles esquemas de pagos por carbono vinculados a la producción ganadera.
Una medición local y transparente también puede ayudar a clarificar responsabilidades y oportunidades de mejora dentro de la cadena de valor.
Para los productores, los datos podrán traducirse en recomendaciones prácticas sobre prácticas nutricionales y manejo que reduzcan emisiones y mejoren eficiencia.
Además, los hallazgos pueden influir en la comunicación pública sobre la producción de carne y leche en Córdoba y su relación con el cambio climático.
Quedan por definir aún detalles metodológicos, la revisión por pares y la transparencia en la publicación de resultados para garantizar confianza.
La replicación del estudio en otras provincias y sistemas será clave para construir una visión nacional comparada y basada en evidencia.
Productores y actores del sector siguen con atención el desarrollo del ensayo, buscando respuestas a una discusión que combina ciencia, economía y reputación.
Córdoba apuesta a posicionarse como un actor que aporta evidencia técnica y soluciones prácticas en el debate sobre metano y ganadería.
