La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) lanzó la primera diplomatura universitaria en Argentina especializada en ganadería regenerativa, con inscripción abierta para el segundo cuatrimestre de 2026.
La iniciativa busca formar a técnicos y productores para implementar prácticas que restauren suelos y aumenten la resiliencia de los sistemas pastoriles frente al cambio climático.
Qué propone la diplomatura
La dirección académica está a cargo del Ing. Agr. MSc. Ph. D. Martín Battaglia, con el Ing. Agr. MSc. Dr. Agustín Grimoldi como docente invitado para aportar experiencia técnica y de investigación.
Battaglia describe la ganadería regenerativa como “una forma de producción que utiliza el manejo del pastoreo para recuperar la salud del suelo, mejorar los ecosistemas y generar alimentos de manera eficiente y responsable”, una definición con foco productivo y ambiental.
Formato y carga horaria
La diplomatura suma un total de 100 horas, compuesta por 80 horas de clases y un trabajo final de 20 horas, y se desarrollará entre septiembre y el 10 de diciembre de 2026.
Las clases serán los martes y jueves de 17 a 20 hs, con modalidad virtual que combina instancias sincrónicas y actividades asincrónicas para facilitar la participación desde distintas regiones.
El programa está organizado en cinco módulos que abordan desde las bases de la ganadería regenerativa hasta el diseño de sistemas y la evaluación económica y social.
Cada una de las 24 clases tendrá una duración de 3 horas, distribuidas en 2,5 horas de teoría y 30 minutos destinados a intercambio y consultas con los docentes especialistas.
Contenidos clave y enfoque práctico
Los módulos incluyen fundamentos del suelo, la dinámica de las plantas y los animales en el sistema pastoril, prácticas regenerativas y herramientas de manejo adaptativo.
El enfoque combina trabajo de campo, estudios de caso y análisis económico-financiero para que las recomendaciones sean aplicables a distintas escalas productivas y condiciones climáticas.
Por qué interesa al sector ganadero
La propuesta responde a la necesidad de integrar producción y conservación, buscando mejorar la productividad sin degradar recursos y aprovechando beneficios como la mayor captura de carbono en suelos.
Grimoldi resume el sentido práctico al afirmar que la ganadería regenerativa es donde lo sustentable converge con lo redituable, una ecuación clave para que las prácticas verdes se adopten masivamente.
Inscripción y costos
La diplomatura es arancelada y está orientada a ingenieros agrónomos, veterinarios, zootecnistas, productores, asesores y responsables de políticas públicas que buscan actualizar herramientas de gestión ganadera.
Quienes deseen obtener el programa completo, requisitos y valores pueden consultar el formulario oficial en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfTbAs1BoLNe_XjXnu7HPXomPJw_9n5xKXs6LsWyxSnDT-RJQ/viewform, donde figura la información para la edición que comienza en septiembre de 2026.
