Un grupo de expertos procedentes de Shanghái, Chengdú y Pekín ha visitado, para conocer de primera manos sus vinos, algunas de las principales Denominaciones de Origen de Castilla y León, como parte de la ambiciosa campaña de internacionalización impulsada por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Esta acción forma parte del programa de promoción en terceros países (OCM), que tiene como objetivo impulsar la notoriedad y el valor del vino español en los mercados estratégicos internacionales, con China como destino prioritario.
Catas, visitas a bodegas y gastronomía: cinco días para vivir el vino español en su origen
Durante cinco intensas jornadas, del 30 de junio al 4 de julio de 2025, un grupo seleccionado de prescriptores chinos vinculados a restaurantes de alta gama participó en un completo itinerario por las DO Ribera del Duero, Rueda y Toro. Esta experiencia profesional incluyó:
Una masterclass formativa sobre los vinos de España, impartida por la Unión Española de Catadores;
Recorridos por bodegas emblemáticas de Castilla y León, donde se explicó la singularidad de los terruños, variedades y métodos de elaboración;
Cenas maridadas con vinos de cada Denominación, que permitieron un acercamiento sensorial a la gastronomía local;
Reuniones con los Consejos Reguladores, quienes ofrecieron una visión global del potencial exportador y enoturístico de sus zonas.
Este tipo de actividades pretende generar una experiencia transformadora en los profesionales del canal HORECA internacional, convirtiéndolos en embajadores del vino español en sus respectivos países.
Estrategia en China: continuidad y presencia consolidada
La visita forma parte del programa continuado de la OIVE en China, que lleva varios años generando vínculos entre el sector vitivinícola español y el mercado asiático. Esta actuación concreta está incluida en la Estrategia del sector vitivinícola español 2022–2027, una hoja de ruta consensuada con los distintos agentes del sector para reforzar el posicionamiento internacional de los vinos españoles.
Además, la acción cuenta con el respaldo legal de la Orden APA/678/2024, de 24 de junio, que permite extender los acuerdos de la OIVE al conjunto del sector.
Próximas acciones: Shanghái, Pekín y Guangdong como nuevos escenarios clave
El calendario de actividades continuará en septiembre de 2025 con tres grandes citas:
Una cata profesional en el Open Day de Shanghái, organizado por ICEX España Exportación e Inversiones;
Dos sesiones de Top Spanish Wine Masterclass en las ciudades de Pekín y Guangdong, dirigidas a prescriptores, importadores y sommeliers.
Estas actividades reafirman la estrategia de la OIVE de tener una presencia regular y cualificada en el mercado chino, permitiendo que los vinos de España ganen cuota de mercado, prestigio y conocimiento en un país clave para el crecimiento de las exportaciones del sector.
China, un mercado con gran potencial para el vino español
La elección de China como destino prioritario no es casual. A pesar de la alta competencia de países como Francia, Italia, Chile o Australia, el vino español cuenta con una relación calidad-precio muy competitiva, un portafolio amplio y diverso, y un modelo enoturístico que interesa a los consumidores y distribuidores asiáticos.
Las DO Ribera del Duero, Rueda y Toro, por su reconocimiento internacional, su arraigo en la tradición vinícola y su capacidad de innovación, representan una excelente carta de presentación para posicionar el vino español en el exigente canal de restauración china.
La clave: transformar el conocimiento en recomendación activa
El enfoque de la campaña no se limita a la promoción superficial, sino que busca formar y emocionar a los profesionales clave del sector. Al vivir en primera persona la experiencia de origen, los participantes regresan con una comprensión más profunda del producto, lo que se traduce en una mayor capacidad para recomendar, introducir y posicionar los vinos españoles en las cartas de restaurantes de alta gama.
Este modelo de inmersión personalizada se ha demostrado más eficaz que las acciones promocionales estándar, ya que convierte a los prescriptores en aliados estratégicos del vino español en sus mercados de origen.
