Un empalme de campañas sin precedentes
En el maíz es habitual el solapamiento entre campañas, pero lo que sucede ahora tiene características inéditas. Con cerca del 20 % de los lotes aún por cosechar de la campaña 2025/26, las sembradoras ya ingresaron en algunas zonas del NEA.
La simultaneidad genera tensiones logísticas y agronómicas porque combina condiciones de campo muy adversas con la necesidad de ocupar ventanas de siembra. Ese contexto explica por qué esta noticia importa para productores, acopiadores, la industria y el comercio exterior.
MAÍZ 2025/26: una cosecha que no termina más
Los datos provienen del Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y del informe mensual de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP). Según la Bolsa, la cosecha alcanzó el 81,3 % del área apta y registra un rendimiento promedio de 78,2 qq/Ha.
La Bolsa advirtió que los elevados contenidos de humedad y las malas condiciones de piso están retrasando la recolección, sobre todo en Entre Ríos y varias zonas de Buenos Aires. Ese escenario deja al avance de la campaña con una demora de 14,6 puntos porcentuales respecto de la temporada previa y de 13,7 puntos frente al promedio de las últimas diez campañas.
Observando la serie histórica, el PAS señaló que este es el avance más lento registrado, lo que subraya lo excepcional del retraso. A pesar de eso, la Bolsa mantiene la proyección nacional de producción en 64 millones de toneladas gracias a rindes que, en general, están en línea con expectativas.
El informe oficial de la SAGYP presenta una lectura diferente en algunos indicadores clave de producción y área. Agricultura estima un rendimiento promedio algo menor, de 72,7 qq/ha, pero proyecta una cosecha total mayor, de 71,7 millones de toneladas, por no discriminar grano comercial y grano para autoconsumo o forraje.
La diferencia entre fuentes refleja criterios distintos sobre qué incluir en la estimación y subraya la incertidumbre del cálculo en condiciones atípicas. Además, la SAGYP considera que resta por levantar aproximadamente el 8 % de la superficie, con porcentajes de humedad por encima de los valores óptimos en los acopios.
MAÍZ 2026/27: primeras siembras en marcha
Mientras la cosecha 2025/26 se demora, la siembra temprana de la campaña 2026/27 ya comenzó en sectores puntuales de Santa Fe y Corrientes. La SAGYP reportó actividad en la delegación Avellaneda y en la provincia de Corrientes, aunque el avance está limitado por excesos hídricos y falta de piso.
La Secretaría presentó su primer pronóstico de superficie para 2026/27 en 11,6 millones de hectáreas, igual al área de la campaña que termina. Esa estimación contrasta con la primera proyección de la Bolsa de Comercio de Rosario, que anticipa una caída cercana a 600.000 hectáreas.
La explicación oficial para la estabilidad del área es que muchos lotes destinados a fina podrían quedar sin sembrarse y pasarían directamente a gruesa. Esa dinámica implica que la rotación de cultivos y la oferta estacional podrían variar, con efectos sobre insumos y logística.
Además, la SAGYP advirtió sobre la fuerte presencia de la chicharrita del maíz en el norte, una plaga que está generando dudas entre productores sobre la conveniencia de sembrar. La combinación de riesgo sanitario y suelos complicados está alimentando decisiones de manejo que definirán el mapa productivo de la próxima campaña.
Impactos para la cadena y riesgos a corto plazo
El retraso de cosecha con alta humedad eleva los costos de secado y la probabilidad de pérdidas por calidad, lo que afecta la rentabilidad de los lotes cosechados tardíamente. También genera presión en la capacidad de acopio y en la logística de salida, con potenciales cuellos de botella en puertos y plantas industriales.
En el mercado físico y en renta agrícola, la incertidumbre sobre rendimientos, humedad y área sembrada puede aumentar la volatilidad de precios y las coberturas. Las diferencias entre estimaciones públicas y privadas dificultan la formación de expectativas claras para exportadores y compradores locales.
Para productores la recomendación práctica es priorizar la calidad del grano y monitorear la humedad en silo, además de planificar secado y logística con antelación. En materia fitosanitaria, el control temprano de la chicharrita y la evaluación de costos-beneficios de manejo serán decisivos para la elección de destino de los lotes.
En resumen, el solapamiento de campañas expone la fragilidad de ventanas de siembra y cosecha ante un clima que continúa imponiendo humedad y falta de piso. Seguir de cerca los reportes de la Bolsa de Cereales y la SAGYP será clave para entender cómo evolucionan producción, área y riesgos en las próximas semanas.
