UninformerecientedelaBolsadeCerealesdeEntreRíosanalizóestacuestiónatravésdelacomparaciónentredosalternativas:
EnEntreRíos,lasoja,elmaízyeltrigoconstituyenlabasedelasrotacionesmásfrecuentes.Sinembargo,ladecisióndeincluir—ono—sojadeprimeradentrodelesquemageneradistintosefectosenelmanejoagronómicoyenlosresultadoseconómicos.
Paraasegurarunacomparaciónestrictamentetécnica,loscálculosserealizaronmanteniendoconstanteslospreciosdelosproductosyloscostosdelosinsumosalnivelvigenteenlacampañaactual.
- RotaciónA:Maíz–Sojadeprimera–Trigo/Sojadesegunda
- RotaciónB:Maíz–Trigo/Sojadesegunda
Elestudioserealizóalolargodeunhorizontedeseiscampañasagrícolas,loquepermitióevaluardoscicloscompletosdelaRotaciónAytresdelaRotaciónB.
Actualmente,siseconsideranlosrendimientospromediodelasúltimascincocampañas—exceptuandolasequía2022/23—lasojasurgecomoelcultivomásrentableencampopropio,seguidaporelmaíz,mientrasqueeltrigopresentamárgenesmásajustados.
Conrotacionesmásintensasydiversas,lasojasumahasta700kilosporhectárea
EnlaRotaciónB,eltrigosesiembraluegodelmaíz,loquegeneraunamayorinmovilizacióndenitrógenoydemandaunaaplicaciónextradeurea:unos100kilosadicionalesporhectárea,equivalentesa62,5dólaressegúnlascotizacionesdelaprimerasemanadeseptiembre.
LAUREA,UNCOSTOCLAVEENLADECISIÓN
Ladiferenciaeconómicamásmarcadaentreambasrotacionesradicaenlafertilizaciónconnitrógeno.
Así,alolargodeseiscampañas,laRotaciónBimplicaun20%másdeinversióneninsumosquelaRotaciónA.Sinembargo,esamayorinversiónnosetraduceenmejoresmárgeneseconómicos,dadoqueelpreciodelasojasiguesiendomáscompetitivoqueeldeltrigo.
Estegastoextrasevuelvefundamentalparasostenerelnivelderendimientosdeltrigo.Encambio,enlaRotaciónA,eltrigosucedealasoja,loqueevitaesainversiónextrayreduceloscostoseninsumos.
Deestamanera,“saltear”lasojadeprimeraparasembrartrigonosejustificaenelescenarioactual:aunconloscostosadicionalesenfertilizacióneliminados,laRotaciónAsiguemostrandounaleveventajasobrelaRotaciónB.
SOJAMÁSCARA,TRIGOMÁSPRODUCTIVO
Enlosúltimoscincoaños,eltrigorindióenpromedioun29%másquelasojadeprimera.Noobstante,elpreciodelasoja,segúnpizarraRosarioal10/9/25,fue48%mayorqueeldeltrigo.Altenercostossimilares,estadiferenciadepreciosterminainclinandolabalanzaafavordelasoja.
MÁRGENESSÓLIDOSCONSOJADEPRIMERA
Bajounplanteotecnológicoadecuadoyconrindesdereferencia—7.000kg/haenmaíz,3.000kg/haensojadeprimera,2.500kg/haensojadesegunday3.500kg/haentrigo—lacomparaciónescontundente:enseiscampañas,laRotaciónAalcanzaunarentabilidaddel9%,mientrasquelaRotaciónBsequedaenel6%.
Elinformesubrayaquelavariableclavenoessololaurea,sinolarelacióndepreciosentresojaytrigo.Aunconcambioshipotéticosenloscostosdefertilización,lasecuenciaqueincluyesojadeprimeralogramejoresresultados.
Enconclusión,elinformedelaBolsadeCerealesdeEntreRíosafirmaqueincluirsojadeprimeraenlarotaciónentremaízytrigonosolomejoralarentabilidad,sinoquetambiéncontribuyealaestabilidadysustentabilidaddelsistemaagrícola.
Paraquelosmárgenesseemparejen,seríanecesariouncambiobruscoenlarelacióndeprecios:porejemplo,queeltrigosubaun35%oqueelpreciodelasojacaigacercadel17%.Enescenariosmásmoderadosdevariacióndepreciosorindes,lapreferenciaporincluirsojadeprimerasemantieneestable.
Esteresultadorefuerzalaimportanciadelasdecisionesdeplanificacióndelarotación,quenosoloimpactanenlacampañainmediata,sinoquedefinenlosmárgeneseconómicosylasaluddelsueloamedianoplazo.
