Actualizacion del Programa Nacional de Moscas de la Fruta (Procem)
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) publico en el Boletin Oficial la Resolucion 137/2026, que actualiza de forma integral el Programa Nacional de Moscas de la Fruta (Procem). La norma, basada en la Ley N 27.233 y que entrara en vigencia dentro de los proximos 30 dias habiles, busca adecuar la regulacion a los avances tecnicos y a la situacion actual de las especies de moscas de la fruta presentes en Argentina, con enfasis en la prevencion, vigilancia temprana y manejo integrado a gran escala.
Senasa explica que la revision permite consolidar y actualizar mas de 20 normas previas, incorporar definiciones y conceptos internacionales modernos para la vigilancia fito sanitaria y establecer pautas especificas para la deteccion precoz de especies ausentes. El objetivo declarado es fortalecer la competitividad de las cadenas frutihorticolas mediante el mantenimiento de areas protegidas y el manejo integrado en regiones extensas.
Principales cambios normativos
Las modificaciones mas relevantes introducidas por la Resolucion 137/2026 son:
– Consolidacion normativa: se derogan y unifican mas de 20 disposiciones anteriores para simplificar el acceso y aplicacion de la normativa.
– Revision de areas y condicion fitosanitaria: se actualizan los criterios sobre el estatus de las zonas frente a la plaga, adaptados a la situacion epidemiologica actual.
– Actualizacion de la nomina de hospedantes: se amplia y aclara la lista de productos vegetales considerados hospedantes, sobre los que regiran medidas de control y fiscalizacion.
– Introduccion de Lugares y Sitios de Produccion Libres (LPL/SPL): se incorpora por primera vez un esquema tecnico para que establecimientos o areas delimitadas puedan obtener reconocimiento formal de libertad respecto de las moscas de la fruta.
– Gestion electronica de la informacion: se promueve la implementacion de registros electronicos para mejorar la trazabilidad de frutos hospedantes y agilizar la toma de decisiones.
Estas modificaciones apuntan a reducir la complejidad administrativa, mejorar la transparencia y facilitar la respuesta rapida ante focos detectados, lo que tambien tiene impacto en la apertura y mantenimiento de mercados regionales e internacionales.
Lugares y Sitios de Produccion Libres (LPL/SPL): que implican
El concepto de LPL/SPL introduce requisitos tecnicos para acreditar que un predio, establecimiento o area limitada esta libre de la plaga. El reconocimiento permitira a productores y zonas comerciales ofrecer garantias fitosanitarias adicionales, facilitando negociaciones comerciales y certificaciones de origen libre de moscas.
Para obtener y mantener esa condicion, los establecimientos deberan cumplir protocolos de monitoreo, bioseguridad, manejo de residuos y registros de actividad. El esquema favorece la implementacion de programas de vigilancia intensiva -por ejemplo, redes de trampeo y muestreos periodicos- y la adopcion de buenas practicas agricolas que reduzcan la presion de la plaga. La norma tambien preve mecanismos de auditoria y verificacion tecnica por parte de Senasa.
Control, vigilancia y medidas tecnicas previstas
Aunque la resolucion contiene un marco normativo, su aplicacion practica implica combinar medidas de manejo integrado de plagas (MIP) a escala de paisaje. Entre las practicas que Senasa y los organismos internacionales recomiendan para el control de moscas de la fruta se incluyen: monitoreo sistematico con trampas, manejo de residuos y desechos frutales, tratamiento postcosecha aprobado, y estrategias de manejo poblacional como la captura masiva o la liberacion de insectos esteriles (SIT) en programas especificos. La actualizacion incluye ademas pautas para la prevencion y deteccion precoz de especies ausentes, lo que exige vigilancia en puntos de entrada y en areas de riesgo.
La adopcion de registros electronicos permitira una trazabilidad mas rapida y una respuesta coordinada frente a detecciones, reduciendo la extension de medidas restrictivas y facilitando la continuidad comercial cuando los controles demuestran efectividad.
Empaque de frutas a campo: marco y alcance
En paralelo, Senasa publico la Resolucion 136/2026, que establece el marco normativo para los establecimientos autorizados al empaque de frutas a campo. Se define el empaque a campo como el proceso integrado de recoleccion, acondicionamiento, empacado e identificacion del producto fruticola realizado en el mismo sitio o predio de cultivo. La norma fija requisitos para estos establecimientos, con el fin de fortalecer la trazabilidad, inocuidad y calidad de los productos.
La implementacion de esta resolucion sera gradual y por producto. En la primera etapa, el registro y el marco regulatorio aplican exclusivamente a la uva, con la posibilidad de incorporar otras frutas segun evaluacion de factibilidad y necesidades regionales. Esto obliga a los empacadores y productores de uva a adaptar sus procedimientos y registros para cumplir con las exigencias de trazabilidad e higiene que exige Senasa.
Implicancias para productores, exportadores y cadenas locales
Las actualizaciones impactan en varios niveles:
– Productores: deberan adaptar practicas de manejo, fortalecer vigilancia y completar registros electronicos. Quienes busquen la condicion de LPL/SPL deberan invertir en monitoreo y bioseguridad.
– Empacadores: los establecimientos de empaque a campo deberan cumplir requisitos formales de infraestructura, protocolos de manipulacion e identificacion, empezando por la uva en esta primera etapa.
– Exportadores y mercados: contar con areas o establecimientos reconocidos como libres puede facilitar el acceso a mercados que exigen garantias fitosanitarias. La mayor claridad normativa reduce incertidumbre regulatoria y puede acelerar tramites de certificacion.
– Consumidores y autoridades: la actualizacion busca mantener la inocuidad y calidad de la fruta, disminuir perdidas y fortalecer mecanismos de respuesta ante emergencias sanitarias.
Recomendaciones practicas para adaptarse
Para productores y empacadores interesados en cumplir con las nuevas exigencias, conviene priorizar:
– Informarse y registrarse ante Senasa dentro de los plazos establecidos.
– Implementar registros electronicos de cosecha, transporte y empaque para mejorar trazabilidad.
– Establecer programas de monitoreo con trampas y muestreos planificados.
– Mejorar medidas de bioseguridad en accesos, eliminacion de fruta caida y gestion de residuos.
– Capacitar personal en identificacion de hospederos y procedimientos de empaque a campo.
– Evaluar la factibilidad de solicitar el reconocimiento LPL/SPL para incrementar valor comercial.
Plazos y proximos pasos
La Resolucion 137/2026 entrara en vigencia a los 30 dias habiles de su publicacion, mientras que la Resolucion 136/2026 se implementara de forma gradual por producto, comenzando por la uva. Senasa continuara la supervision tecnica y la incorporacion de criterios internacionales que permitan ajustar la normativa a necesidades regionales y al estado de conocimiento cientifico sobre las moscas de la fruta. Para consultas concretas y procedimientos de registro, los interesados deben contactar a Senasa o consultar el Boletin Oficial donde se publicaron ambas resoluciones.
Estas normas representan una actualizacion significativa del marco fitosanitario argentino en materia de moscas de la fruta y empaque a campo, orientada a mejorar la prevencion, la trazabilidad y la competitividad de la produccion frutihorticola.
