Enperspectiva,unabuenanoticia:elhambreenelmundoempiezaadisminuir.ElinformesobreelEstadodelaSeguridadAlimentariaylaNutriciónenelmundo2025(SOFI2025)reportóunacaídadelaproporcióndepersonasconhambredel8,5%en2023al8,2%en2024.AméricaLatinayelCaribehasidoclaveenesteprogreso.
PorMáximoToreroCullen,EconomistaJefedelaFAOyRepresentanteRegionaladinterimparaAméricaLatinayelCaribe.
Cincopaísesdelaregión—Chile,CostaRica,Guyana,UruguayyahoraBrasil—yanofiguranenelmapadelhambre,graciasapolíticascoordinadaseneconomía,salud,educación,agriculturayprotecciónsocial,unafórmulaviableparaenfrentarlosdeterminantesestructuralesdelhambre.
En2024,lasubalimentaciónenlaregiónafectóal5,1%delapoblación,pordebajodel6,1%registradoen2020-2021.Lainseguridadalimentariamoderadaoseveracayósignificativamentedel33,7%en2020al25,2%en2024,lamayorreducciónregistradaanivelglobal.
ELHAMBRE,UNPROBLEMATODAVÍAENMUCHOSLUGARES
Estaseñalalentadoranodebeocultarunarealidadincómoda:estosavancesnolleganatodosporigual.ElSOFI2025señalaque,sibienalgunospaísesreducenelhambre,otrosenfrentandesafíoscomoelaumentodelretrasoenelcrecimientoinfantil,elsobrepesoylaobesidad.Enlaregión,141millonesdeadultostienenobesidady4millonesdeniñosmenoresde5añossufrensobrepeso.
Estascifrasdemuestranque,inclusotrascrisiscomolapandemia,elaumentodelainflaciónyeventosclimáticosextremos,esposibleavanzarmediantepolíticaspúblicassostenidas,cooperación,inversiónyelfortalecimientodelaresilienciadelossistemasagroalimentarios.
Noobstante,losavancesnosiempresonuniformes,PanamáyGuatemala,aunquereducenelhambre,convivenconeldesafíodelamalnutrición.EcuadoryElSalvadorenfrentanunaparadojasimilar:aunqueelhambredisminuye,lainseguridadalimentariamoderadayseveravaenaumento.
Elanálisisdealgunoscasosevidenciacontrastes:Colombiaredujoelhambreal3,9%conpolíticasterritorialesyapoyoalaagriculturafamiliar.Mientras,RepúblicaDominicanaredujoesteindicadorenmásde17puntosporcentualesendosdécadasconunenfoquedeatenciónmultisectorial.
YenArgentina,sibienelhambresemantieneennivelesbajos(3,4%)seregistraunaumentodesobrepesoenniñosyobesidadenadultos.
EnVenezuela,elhambrecayóal5,9%,peropersistelapresióndelainflaciónalimentaria.Porsuparte,Méxicoredujosuscifrasal2,7%,aunqueelsobrepesoenadultosllegóal36%en2022,sobreelpromedioregional.
ENFOQUESPARACOMBATIRELHAMBRE
ElSOFI2025concluyequelospaísesqueredujeronelhambreencontextosadversosenAméricaLatinayelCaribecompartenenfoquescomunes.
Desafortunadamente,elCaribesiguesiendoelmayorreto.El17,5%delapoblaciónestásubalimentadayelcostodeunadietasaludablealcanza5,48dólaresPPPporpersonaaldía.Haitíatraviesaunadelascrisismásgravesdelmundo:el54,2%desupoblaciónsufrehambre.Estonoessolounacifraalarmante,esunllamadourgenteafortalecerunamayorcooperacióneinversiónenelcontextomásfrágildelaregión.
Aellosesumanladiversificaciónproductiva,medidasderesilienciaclimáticaparaenfrentareventosextremos,yuncomercioabiertoyestablequeasegureelabastecimientoymoderelavolatilidaddeprecios;ademásdelacoordinaciónentreinstitucionesynivelesdegobiernoparaalinearinversiones,ysistemasdedatosymonitoreoqueanticipenyrespondanconrapidezalascrisis.
Estosincluyensistemasdeprotecciónsocialsólidosyfocalizados,capacesdeamortiguarcrisis;ypolíticasintegradasquefortalecenlaproducciónlocal,cadenasdevalorinclusivasyaccesoamercados,elapoyoalaagriculturafamiliarysostenibilidadambiental.
Estasexperienciasdemuestranquelacombinacióndevoluntadpolítica,inversiónestratégicaygestiónbasadaenevidenciapuederevertirelhambre,inclusoenunentornoglobalincierto.
