El precio mundial de los alimentos aumentó 7,6 % en abril, según la FAO. La guerra comercial entre EE.UU. y China y la tensión en cereales y aceites explican la suba.

El índice de precios de los alimentos de la FAO subió un 1% en abril de 2025, impulsado por aumentos en cereales, lácteos y carne, mientras que azúcar y aceites vegetales disminuyeron.​

La iniciativa de la FAO, que nació en 2019, prevé establecer una red global, incorporar proyectos piloto y fortalecer la colaboración entre los gobiernos, el sector privado, la academia y la sociedad civil.

En la Argentina se registra una caída de explotaciones agropecuarias (EAP) familiares, según el Censo Nacional Agropecuario 2018.

El índice de referencia de los precios internacionales de los productos alimentarios básicos subió en abril por primera vez en un año, debido al incremento de las cotizaciones mundiales del azúcar, la carne y el arroz, según informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

De acuerdo con la publicación “La situación de las mujeres en los sistemas agroalimentarios”, las mujeres constituyen el 36% de los trabajadores del sistema agroalimentario en América Latina y el Caribe. La proporción de mujeres en la fuerza laboral agrícola es mayor o está aumentando en relación con la de los hombres en las áreas rurales con una emigración alta y mayoritariamente masculina.

Volvieron a descender en marzo los precios de alimentos, por doceavo mes consecutivo, según la FAO

Se trata de Teresa Cerrillo, quien es la primera representante argentina en la coordinación del grupo de trabajo de Recursos genéticos de la Comisión Internacional del Álamo y de otros árboles de rápido crecimiento de la FAO. Con el foco puesto en la producción sostenible y su rol en la sociedad, desde la Comisión se promueve un cambio de perspectiva con respecto a la utilidad de los árboles de rápido crecimiento.

"Esta es una visita que se inscribe en mucha interrelación, muchas charlas previas. Del lado de FAO encontramos un socio que nos recibe bien, que nos aporta ideas que complementan el trabajo conjunto con las provincias", dijo tras el encuentro el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman.

Los desarrollos científicos en el agro velan por un futuro más sostenible

Los precios mundiales de las materias primas de alimentos registraron una nueva disminución durante agosto, la quinta consecutiva, según consignó hoy el indicador de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Las tarifas siguen aún un 13,1 % por encima de las registradas el mismo periodo del año pasado