El Congreso Maizar 2025 se realizará el próximo 28 de mayo en el Goldencenter de Buenos Aires, en un contexto desafiante pero lleno de oportunidades para el sector agroindustrial argentino. Con el lema “Por más valor”, la nueva edición del evento promete una agenda cargada de debates estratégicos que van desde la bioeconomía, el agregado de valor al maíz y sorgo, hasta el rol del agro en la transición energética y los desafíos del cambio climático.
Desde sus inicios, el Congreso Maizar ha funcionado como un espacio plural y multisectorial, donde conviven técnicos, productores, legisladores, funcionarios, emprendedores y empresas líderes. Pero en esta edición 2025 se destaca la participación de compañías como YPF, Arcor, Toyota y Bio4, que llegarán al encuentro con propuestas ligadas a la innovación, la industria y la sostenibilidad.
Hacia un nuevo modelo de desarrollo con base en el maíz
El maíz argentino representa una de las principales fuentes de divisas del país y constituye el eje de múltiples cadenas de valor: desde alimentos hasta bioenergía. Por eso, uno de los grandes temas será el debate sobre una nueva ley de biocombustibles, que brinde previsibilidad a las inversiones y permita expandir la capacidad instalada para producir bioetanol a base de maíz, en distintas regiones del país.
Además, se abordarán experiencias concretas de industrialización del maíz, como las que llevan adelante Adecoagro, Salvita y Arcor, que mostrarán cómo es posible transformar granos en productos con marca, mayor valor y empleo local.
Toyota se suma con una mirada sobre movilidad sostenible, mientras que YPF presentará su visión sobre el papel que puede desempeñar el maíz en la matriz energética del futuro. Estas alianzas muestran la creciente convergencia entre agro, energía y automotrices en el camino hacia un desarrollo más integrado.
Innovación científica y tecnológica al servicio del agro
Uno de los ejes fuertes del Congreso Maizar 2025 será la presentación de nuevos modelos de estimación del impacto productivo del maíz y el sorgo, desarrollados por el Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA). Con proyecciones precisas, se buscará medir el potencial transformador de estas cadenas en términos de PIB, empleo, exportaciones y reducción de emisiones.
También se presentarán los resultados del primer año de trabajo de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, el vector del achaparramiento del maíz, que en campañas recientes generó importantes pérdidas. Los técnicos detallarán las herramientas de vigilancia sanitaria y manejo integrado de esta amenaza emergente.
Desde la Universidad de Columbia, un experto en políticas climáticas traerá una visión global sobre el papel del agro en la adaptación al cambio climático y el desarrollo de sistemas productivos resilientes.
Jóvenes, startups y digitalización
El Congreso también será una vidriera para startups agroindustriales, que trabajan con inteligencia artificial, trazabilidad y soluciones fintech para pequeños y medianos productores. Estas herramientas tecnológicas ya están transformando el día a día de la agricultura y permitirán escalar eficiencia, reducir riesgos y acceder a nuevos mercados.
Los jóvenes del agro tendrán un espacio destacado para compartir experiencias de liderazgo, transformación regional y emprendimientos con impacto ambiental y social. La inclusión de estas voces se alinea con el objetivo del Congreso: pensar el futuro del agro de manera intergeneracional y con mirada federal.
¿Puede crecer la superficie de maíz en Patagonia?
Uno de los puntos de debate será la posibilidad de expandir la frontera del maíz hacia regiones como la Patagonia, aprovechando condiciones agroecológicas que permitirían sumar hasta un 15% adicional de superficie sembrada, según estimaciones preliminares. Esta posibilidad se enmarca en un enfoque de diversificación productiva y desarrollo territorial que viene ganando fuerza entre las provincias.
Una cita con la agenda del futuro
El Congreso Maizar 2025 se consolida como el gran foro de reflexión, planificación y articulación público-privada del agro argentino. Más de 100 disertantes, paneles paralelos, espacios de networking y muestras tecnológicas se combinarán en una jornada clave para definir el rol del maíz y el sorgo en el nuevo modelo de desarrollo nacional.
Más información e inscripción: www.congresomaizar.org.ar
