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viernes, 20 mayo 2022

El Gobierno apunta a fijar precios de referencia para la carne y el pan

Trabajan en valores del pan y de los siete cortes parrilleros no exportables, establecidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

La Secretaría de Comercio Interior lanzó en la última semana el programa +Precios Cuidados con 1.321 productos, y apunta en el corto plazo a trabajar en los valores del pan y de los siete cortes parrilleros de carne vacuna no exportables establecidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

“Tenemos una tarea ahora, que es la de fijar precios en los cortes cuidados, y estamos conversando”, señaló el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, y remarcó que “el programa de Navidad y Año Nuevo funcionó muy bien, se vendieron 7 millones de kilos”.

En declaraciones radiales, luego de la presentación oficial de +Precios Cuidados que encabezó el presidente Alberto Fernández, el secretario dijo que ve “con preocupación la carne jugando en el índice (de inflación)”.

En ese sentido, afirmó que se avanzará en fijar los precios de los cortes que a principio de mes fueron reservados para el mercado interno en el decreto 911/21 hasta el 31 de diciembre de 2023, inclusive: asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío. De acuerdo con el último monitor de precios de la carne, publicado en noviembre por el Centro de Economía Política Argentina (Cepa), “en términos interanuales, las medidas del Gobierno lograron desacelerar las variaciones de los principales cortes, aunque aún continúan por encima del nivel general de precios de la economía (+52,5% aproximadamente)”.

“A la cabeza de los aumentos sobresalen cortes de alto consumo popular, como el asado (73,1%), vacío (75,6%) y matambre (69,7%)”, indica el reporte.

Acerca de la canasta de 1.321 productos, remarca: “Tenemos la expectativa de que esto siga obrando como un amortiguador de precios y una mejora del ingreso real”.

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En la lista, acordada con unas 150 empresas, se destaca una amplia gama de productos esenciales para las compras y los consumos de todos los días, como 45 variedades de leches (larga vida, infantiles, saborizadas, fluidas y en polvo), 22 presentaciones de yerbas, 6 panificados de molde, 24 tipos y tamaños de pañales descartables y 33 variedades de paquetes de pasta seca, entre otros artículos de primera necesidad.

Los productos de Precios Cuidados se comercializan en todo el país, en las principales cadenas de supermercados minoristas y mayoristas. Resta que se avance en las negociaciones, para asegurar la implementación del programa en comercios de menor tamaño.

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